कैसे पनीर "नेपोलियन" कस्टर्ड के साथ खाना बनाना

शायद, कोई भी पार्टी एक मीठा और स्वादिष्ट केक के बिना पूरा हो गया है। बेशक, मैं चाय के लिए मिठाई के लिए चाहते हैं न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी हानिरहित था। मैं निश्चित रूप से जो मिष्ठान्न कारखानों में काम करते हैं, साथ ही साथ पाक कार्यकर्ताओं की सराहना लड़कियों, जो घर पर पाक में लगे हुए हैं, लेकिन अभी भी कभी कभी आप कुछ खाना बनाना चाहते हैं अपने ही हाथों से। विशेष रूप से घर पर केक बनाने से, आप 100% यकीन है कि पकवान ताजा और पौष्टिक तत्व है हो सकता है।

केक नुस्खा मैं एक बहुत कुछ है। और विशेष रूप से मेरे पास पनीर केक "नेपोलियन" यह मेरा हस्ताक्षर पकवान है, जो मैं हर उत्सव तालिका भिन्न करने की कोशिश है प्यार करता था।

सबसे स्वादिष्ट "नेपोलियन"

आप पाक के करीब हैं तो याद रखें कि में क्लासिक "नेपोलियन" पनीर नहीं है। और केक, जो मैं तुम्हें आज बता, यह इस घटक मौजूद है, और यह मिठाई रसदार और मुलायम बनाता है। मैं दही गारंटी "नेपोलियन" किसी को उदासीन नहीं छोड़ देंगे!

विधि

केक के लिए की जरूरत है:

• पनीर - 400 ग्राम;
• आटा - 500 ग्राम;
• चीनी - 170 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• वैनिलिन - 8 ग्राम;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम।

क्रीम के लिए आवश्यक:

• दूध - 1.5 लीटर;
• चीनी - 250 ग्राम;
• अंडे - 6 टुकड़े;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• वैनिलिन - 10 ग्राम;
• आटा - 4 बड़े चम्मच;
• स्टार्च - 3 बड़े चम्मच।

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तैयारी:

सबसे पहले आप केक के लिए आटा गूंथ की जरूरत है। वेनिला, चीनी, अंडे और हथौड़ा में एक गहरी कंटेनर पनीर हलचल में रख दें। मक्खन पहले फ्रिज से बाहर निकलना चाहिए, इतना है कि यह कमरे के तापमान बन गया। यह पनीर मिश्रण और हलचल में जोड़े। यह एक चम्मच, और हाथों से नहीं किया जाना चाहिए। इसके बाद आप बेकिंग पाउडर डालना करने के लिए और धीरे-धीरे sifted आटा जोड़ने की जरूरत है। आटा नरम मिलना चाहिए, और हाथ से चिपक नहीं।

समाप्त आटा 7 बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, और फिर फ्रिज में आधे घंटे के टुकड़े को हटा दें।

चर्मपत्र कागज के साथ टेबल कवर, आटा का एक टुकड़ा लेने के लिए और यह पतली परत रोल। ऊपर से एक थाली रख दिया और आटा चक्र में कटौती के लिए। तो अगर आप आटा के प्रत्येक टुकड़ा बनाने की जरूरत है। केक 180 डिग्री पर 5-7 मिनट के लिए ओवन में बेक करने की जरूरत है। हम अलग ओवन प्रत्येक के लिए है।

आटा, आप केक के बाद, भी, बेक करने की जरूरत है, और फिर उन्हें एक ब्लेंडर में पीसने के छोड़ दिया है जो काटना। लिटिल केक पर padding की जरूरत। आप एक ब्लेंडर और एक चाकू में पीसने नहीं कर सकते।

अब हम शांत जब तक क्रीम केक बनाते हैं। दूध का 1.2 लीटर के बारे में पैन में डालो। इस बीच, अलग, मिश्रण शेष दूध, आटा, स्टार्च, चीनी, वेनिला और अंडे। इसके बाद, एक पतली धारा उबला हुआ दूध में अंडा मिश्रण डालना, लगातार सभी बड़े पैमाने पर सरगर्मी। हस्तक्षेप क्रीम रोक, गर्मी से उबलते, दूर करने के लिए लाने के लिए और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें बिना।

जब क्रीम ठंडा है, यह अच्छी तरह से सफेद तक मक्खन और हरा डाल करने के लिए आवश्यक है।

यह केक इकट्ठा करने के लिए केवल बनी हुई है। एक थाली पर एक केक रखो, क्रीम के साथ यह चिकना, दूसरा केक रखा, आदि ऊपरी Korzhik तेल क्रीम और केक से promazhte पक्षों। रात भर इतना है कि यह लथपथ है फ्रिज में "नेपोलियन" निकालें। और सुबह में इसे, आप आटा के स्क्रैप से बना बहुत टुकड़ों छिड़क लिए आवश्यक है।

आप चाय के साथ केक खा सकते हैं! यदि आप चॉकलेट प्यार है, तो जाहिर है, केक और चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़क मौका न चूकें। आप फल की एक भरने के साथ प्रयोग करने के लिए एक छोटे से नारियल जोड़ सकते हैं। सामान्य तौर पर, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बिस्कुट दही से बने हैं और बाकी हिस्सों में अपनी कल्पना को व्यक्त कर सकते है!

बोन एपीटिट!

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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-tvorozhnyj-napoleon-s-zavarnym-kremom.html

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