यदि आप प्रसिद्ध शेफ के रहस्यों का उपयोग कौन अपने पसंदीदा व्यंजन और भी अधिक स्वादिष्ट बनाया जा सकता है कर रहे हैं! बेशक, सभी sekretikov क्योंकि वे आकाश में सितारों की तरह हैं सूचीबद्ध नहीं। मैं तुम्हारे लिए सबसे दिलचस्प एकत्र किया है, और मैं उन्हें साझा करने की रफ्तार बढ़।
रसोइयों के रहस्यों का पता चलता है
मिर्च का तीखापन निकालें
आप मिर्च प्यार करता हूँ, लेकिन आप थोड़ा अपने तीखापन ऑफ डाल रहे हैं, इसे हल करने के लिए आसान है। अनुसार सभी बाधाओं और बीज से फल निकालें, और फिर अच्छी तरह से ठंडे पानी में मिर्च धो। यह एक भयानक स्वाद रहता है, लेकिन तीव्रता खो जाएगा।
स्वच्छ क्यूब्स में प्याज काटें
यह केवल किया जाता है। छमाही में प्याज काटें, तो टिप के साथ हिस्सों में कटौती, एक 2-3 कटौती कर सकते हैं और हमेशा की तरह प्याज काट।
सही आटा पाक कला
याद रखें! चीनी और आटा के वजन का भार एक ही रूप में तेल का वजन अंडे का वजन के बराबर होना चाहिए होना चाहिए।
बिल्कुल सही सिकी अंडे
कुक काफी मुश्किल सिकी। गुप्त सरल है - केवल ताजा अंडे का उपयोग करें। वे मजबूत जर्दी तो आकार वे ज्यादा बेहतर रखेंगे।
टेस्टी आलू और भयानक मांस
मांस अंधेरे बियर, बीर या कनेक्ट, सोया सॉस और मसाला में मसालेदार चाहिए। एक ही अचार में आलू किसी अन्य सब्जियों स्टू कर सकते हैं, और आम तौर पर।
भरता
आलू उबाल, तो यह अच्छी तरह से सूखे, आप सीधे बर्तन में, के बाद पानी खोखले हो गए थे सकता है। या कंद पैन पर रखना और पानी evaporates जब तक रहते हैं। बस आलू भून नहीं है। उसके बाद आप प्यूरी पका सकते हैं।
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बर्फ से सफेद चावल
जब पानी में सीधे पकाया, एक छोटे से सिरका जोड़ सकते हैं और चावल शुद्ध सफेद है।
खस्ता आलू पेनकेक्स
वे हमेशा खस्ता आलू पेनकेक्स बाहर बारी नहीं है। और मैं इसे कैसे करना जानते हैं। वे हमेशा की तरह वैफ़ल लोहे में बनाया जा सकता है। ठाठ संकट और आश्चर्यजनक सुंदरता!
गाजर सोना बनाने के लिए
तलने के दौरान छिड़ककर चीनी गाजर। वैसे, के लिए "zazolotilsya" प्याज, यह आटे के साथ छिड़का जाना चाहिए।
आदर्श मोटी सॉस बनाने के लिए कैसे
उपयोग करने से पहले, गर्म सॉस ठंड मक्खन के 2 स्लाइस जोड़ें। तो सॉस मोटी और सुंदर हो जाएगा।
पास्ता सुगंधित बनाने के लिए
आधा जब तक पास्ता उबाल, तो उन्हें सॉस में डाल, और तत्परता के लिए लाने के लिए। मोटा सा सॉस, तो makaroshek से थोड़ी पानी के साथ पतला।
मांस रसदार बनाने के लिए
नमक के घोल में खाना पकाने से पहले खड़ी मांस। तो यह अधिक स्वादिष्ट और रसदार भले ही आप इसे ज़्यादा हो जाएगा। मांस की 1 किलो 1 घंटे के लिए भिगो दें की जरूरत होगी।
डिश के स्वाद को बेहतर कैसे
नींबू का रस, स्वाद और भोजन का स्वाद बेहतर की कुछ बूँदें जोड़ें। संयोग से, एसिड, बर्तन की तैयारी में जितनी बार संभव इस्तेमाल किया जाना चाहिए चीनी और नमक के साथ।
केक का ताजगी लम्बा करने के लिए कैसे
ताजा केक बहुत नरम, थोड़ा नम है, और इस हवा है। लेकिन एक दिन के भीतर वह उखड़ जाती हैं और टुकड़े टुकड़े करना शुरू कर सकते हैं। आप केवल दो विकल्प हैं - इसकी तैयारी के दिन पर केक खाने या एक गुप्त का उपयोग करें। आप एक सेब की आवश्यकता होगी। बस फल स्वच्छ और केक के साथ कांच की आपूर्ति पर रखें। बुल्सआई केक जल्दी से बाहर सुखाने के लिए दे देंगे! यह नमी को देते हैं, और अपने स्वादिष्ट मिठाई बचत होगी।
कैसे बैंगन की कड़वाहट से छुटकारा पाने के
खैर, गुप्त कई लोगों के लिए जाना जाता है। इस तरह के टुकड़े पर बैंगन कटौती है कि आप तैयार करने और उनके नमक की अच्छी तरह से करने के लिए, 15 मिनट में सब्जियों को धोने के लिए की आवश्यकता होगी की जरूरत है, और उनमें से कड़वाहट छोड़ देंगे। बैंगन बहुत नमकीन पानी में सोख सकता है, और फिर कुल्ला।
सहमत, रहस्य काफी सरल हैं, लेकिन वे काफी अपने भोजन की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं! फूड्स, स्वादिष्ट होना जरूरी भी आप महंगा रेस्टोरेंट शेफ बोर!
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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/15-sekretov-znamenityh-povarov-kotorye-pomogajut-sdelat-bljuda-vkusnee.html
