बारबेक्यू, झोपड़ी में या जंगल में बारबेक्यू के साथ पिकनिक बहुत लोकप्रिय हैं। हालांकि, इस खेल को खतरों है कि अच्छी तरह से नहीं जाना जाता है से भरा है।
ऑन्कोलॉजी
लाल मांस की बड़ी मात्रा में खाने से आंत में ट्यूमर हो सकता है। मांस सतह पर जले कार्सिनोजन अग्नाशय के कैंसर की घटना को बढ़ावा देते हैं। 62,000 लोगों का सर्वेक्षण किया, शोधकर्ताओं ने 70 प्रतिशत से ऊपर के कैंसर के तले मांस संभावना के प्रशंसकों के बीच है कि पाया।
कैंसर पदार्थों के गठन को कम निम्नलिखित सुझावों में मदद मिलेगी: मांस अग्रिम मेंहदी, काली मिर्च के साथ छिड़का, या प्याज, लहसुन, अजवायन की पत्ती, जीरा, तुलसी के साथ मसालेदार।
मंगला के पास हानिकारक हो
barbeque सुखद की सुगंध, लेकिन खतरनाक पॉलीसाइक्लिक हाइड्रोकार्बन अलग नज़र आएँ। उनमें से अधिकांश जो लोग बारबेक्यू खाने के लिए चला जाता है। लेकिन, और जो लोग आग के करीब हैं, पीएएच की साँस लेना के खतरे में भी है।
बढ़ी हुई रक्तचाप
लगभग 100 000 लोगों को एक प्रयोग है कि अमेरिकी चिकित्सकों डाल में भाग लिया। 15 साल के रोगियों के स्वास्थ्य देख, वे उच्च रक्तचाप से पीड़ित विषयों के अध्ययन में 30 प्रतिशत के अंत में है कि मिल गया। उनमें से ज्यादातर ग्रिल्ड मांस के प्रेमियों के थे। ऐसे लोगों की दबाव बढ़ाने की संभावना 17 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
मुक्त कणों से नुकसान कोशिकाओं - तलने के रूप पदार्थों कि oxidative तनाव के लिए योगदान के दौरान। यह रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर एक नकारात्मक प्रभाव पड़ता है और atherosclerosis, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, दिल के दौरे के कारणों में से एक है।
एक पिकनिक के बाद माइग्रेन
माइग्रेन के लिए मुख्य अपराधी एमएसजी या E621 बढ़ाने एक स्वाद हो सकता है। यह सॉस या ड्रेसिंग के लिए जोड़ा जा सकता है। जो लोग माइग्रेन से ग्रस्त हैं, तो आप सॉस के उपयोग से बचना चाहिए। बारबेक्यू और बारबेक्यू वरीयता के लिए प्राकृतिक मांस को दी जानी चाहिए।
Electrobrushes खतरनाक
जब ग्रिल ठीक फाहा सफाई सतह पर छोड़ा जा सकता है, और फिर भोजन, या कारण चोट में मिलता है।
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