मैं बिल्कुल मजाक नहीं कर रहा हूं। वहाँ वास्तव में bushmeat से कुछ लाभ है।
शुरुआत करने के लिए, मैं आपको बता दूं कि भालू और बीवर के मांस में बहुत सारा लोहा होता है। उन्हें खाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन कारिबौ हिरण के साथ भोजन, भालू और बीवर मांस में लोहे की सामग्री की सूची में, पहली पंक्तियों पर कब्जा कर लेता है। यह अमेरिकियों का डेटा है। उनका उत्तरी अमेरिका में इस तरह के मामलों में अजीबोगरीब रवैया है।
व्यक्तिगत रूप से, मैंने अन्य आधिकारिक सिफारिशों को नहीं पढ़ा है।
अब वसा के बारे में। मैं बैगर वसा के उपचार प्रभाव के लिए एक औचित्य कभी नहीं मिला है। लेकिन कुछ दिलचस्प बिंदु हैं।
पहला हाइबरनेशन है। और भालू, और बेजर, और बीवर सर्दियों में सोते हैं। हाइबरनेशन से पहले, उन्हें वसा जमा करने की आवश्यकता होती है। इसलिए, वे सर्दियों में तैलीय होंगे।
क्या किसी को अमेरिकी की किताब याद है जो जंगल में एक झोपड़ी में रहने के लिए गया था? एक कहावत भी थी कि सर्दियों में उसने अपना वजन कम कर लिया, जिसका अर्थ है कि "यह बीवर खाने का समय है।"
मेरा मतलब है, हाइबरनेशन की शुरुआत में, ऐसा जानवर बहुत फैटी और कैलोरी में उच्च है। मैं यह नहीं कह सकता कि यह एक प्रत्यक्ष दवा है, लेकिन किसी का जीवन वास्तव में किसी को बचा सकता है।
और भी दिलचस्प है। वे वसा में फायदेमंद ओमेगा -3 फैटी एसिड होंगे।
वसा जमा करने के लिए, ऐसे जानवर को कई अलग-अलग वसा खाने चाहिए।
आप और मैं आमतौर पर सभी प्रकार की गायों और समान जड़ी-बूटियों से प्राप्त पशु वसा के साथ मिलते हैं।
गायों के पेट ऐसे होते हैं जो दूध की तरह किसी भी वसा को मानक संतृप्त पशु वसा में बदल सकते हैं। वहां उनके पास बैक्टीरिया होते हैं जो पेशेवर रूप से इसमें लगे होते हैं। यही है, एक गाय वस्तुतः एक मानक रचना के तेल के उत्पादन के लिए एक जीवित कारखाना है। GOST के अनुसार।
अब कल्पना करें - एक हाइबरनेटिंग जानवर (एक भालू सहित) किसी भी वसा को खाता है जो सर्दियों के लिए इसे स्टोर करने के लिए अपने रास्ते में हो जाता है। इस वसा में ओमेगा -3 एस जैसे असंतृप्त एसिड शामिल होंगे।
ऐसे जानवर के पेट को पता नहीं है कि असंतृप्त फैटी एसिड को संतृप्त लोगों में कैसे परिवर्तित किया जाए। इसलिए, वसा उस रूप में संग्रहीत किया जाता है जिसमें इसे खाया गया था। यह पता चला है कि आहार के आधार पर, बेजर ओमेगा -3 असंतृप्त फैटी एसिड की ध्यान देने योग्य मात्रा जमा कर सकता है। दिलचस्प है, है ना?
एकमात्र समस्या यह है कि यह प्रक्रिया बेकाबू और अप्रत्याशित है। तो बैज समुद्री मछली की तरह नहीं बंधे होंगे। लेकिन तथ्य जगह लेता है।
मैं बैगर वसा के लाभों के लिए वैज्ञानिक औचित्य से कभी नहीं मिला, लेकिन मेरा मानना है कि यह जानवर सर्दियों के लिए बहुत सारे असंतृप्त फैटी एसिड जमा कर सकता है।
क्या आपने इस बारे में सुना है?
