हम आपको एक सॉस पैन में चावल पकाने का तरीका बताएंगे ताकि बाहर निकलने पर आपको स्वादिष्ट साइड डिश मिल सके!
चावल पकाने के लिए, इसका उपयोग करना उचित है एक डोंगा एक मोटी तल के साथ, यह समान रूप से तापमान को वितरित करने में मदद करता है।
सबसे पहले, नमकीन पानी को एक उबाल लें, और फिर उसमें अनाज डालें। चावल को उबालने तक हिलाते रहने की सलाह दी जाती है, अन्यथा अनाज नीचे तक चिपक सकता है। जब पानी उबलना शुरू हो जाता है, तो गैस को न्यूनतम मूल्य तक बदल दें।बर्तन को ढक दें।
चावल कैसे पकाएं?
खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आपको ढक्कन को उठाने की आवश्यकता नहीं है: जितनी बार आप ऐसा करते हैं, उतना ही अधिक समय आपको खाना पकाने पर खर्च करना होगा। दलिया को कुरकुरे बनाने के लिए, आपको इसे बहुत सावधानी से और केवल तब तक उबालने की जरूरत है जब तक कि यह उबल न जाए।
जब दाने नरम होने लगते हैं, तो आप उन्हें चम्मच से तोड़ते हैं और स्टार्च निकलता है।
चावल के प्रकार के आधार पर फिर से उबलने के बाद औसत खाना पकाने का समय होता है: सफेद चावल के लिए - 20 मिनट; स्टीम्ड के लिए - 30 मिनट; भूरे रंग के लिए - 40 मिनट; जंगली के लिए - 40-60 मिनट।यदि चावल पहले से ही पकाया गया है, तो इसे गर्मी से हटा दें और 10 मिनट के लिए बैठने दें।
याद
- कैसे पूरक खाद्य पदार्थों के लिए एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने के लिए?
- अंडे को सही तरीके से कैसे पकाएं?
- क्या आप कॉफी पीना जानते हैं: 5 सबसे आम गलतियाँ।
