बगीचे में जड़ी बूटी - यह देश में सिर्फ एक प्राकृतिक खुशबूदार क्षेत्र नहीं है। इन जड़ी बूटियों चाय, और विभिन्न व्यंजनों के लिए जोड़ा जा सकता है। क्या जड़ी बूटियों यह बगीचे में विकसित करने के लिए आवश्यक है?
चाय और खाना पकाने के लिए 8 जड़ी बूटियों, जो देश में लगाया जाना चाहिए / istockphoto.com
तुलसी
सुगंधित तुलसी प्यार भूमध्य व्यंजनों में जोड़ने के लिए। वह एक बहुत ही उज्ज्वल गंध और स्वाद है। तुलसी एक हरा और बैंगनी है। यह होता है विटामिन ए, सी, बी 2, पीपी, चीनी, कैरोटीन, अस्थिर, rutin। यह खाना पकाने में और साथ ही तैयारी कूल्स पेय और चाय में प्रयोग किया जाता है। अधिक ताजा रूप में महत्वपूर्ण है, लेकिन कोई कम स्वादिष्ट और सूखे तुलसी।अजवायन की पत्ती या मार्जारम
अजवायन की पत्ती एक मजबूत सुगंध है। यह परंपरागत रूप से ग्रीक भोजन की तैयारी में इस्तेमाल किया जाता है। विशेष स्वाद यह पनीर और तले हुए मछली देता है। यह विटामिन ए, कश्मीर, ई, सी और ग्रुप बी में शामिल है
धनिया
यह सुगंधित धनिया के बिना व्यंजन कोकेशियान भोजन की कल्पना करना मुश्किल है। यह एक विशेष स्वाद marinades, मांस व्यंजन, सलाद धोखा देता है। धनिया विटामिन ई, समूह बी, पोटेशियम, मैग्नीशियम शामिल हैं।
arugula
इस सुगंधित जड़ी बूटी भूमध्यसागरीय व्यंजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया। Rukkola विशेष पहचानने स्वाद है। यह भी कैल्शियम, आयरन और विटामिन ए, सी और कश्मीर का एक स्रोत है
चाय और खाना पकाने के लिए 8 जड़ी बूटियों, जो देश में लगाया जाना चाहिए / istockphoto.com
मेंहदी
इस सदाबहार झाड़ी की पत्तियों पूरी तरह से, मांस और मछली के साथ संयुक्त कर रहे हैं सलाद, ऐपेटाइज़र, सूप, सॉस से पूरित। यह विटामिन ए, बी और सी में शामिल हैटकसाल
पुदीना गर्मी की झोपड़ी से बढ़ने के लिए आसान है। इसकी सुगंधित पत्ते चाय बनाने और पेय ठंडा करने के लिए उपयोग किया जाता है। टकसाल अच्छी तरह से calms, कम करती है रक्तचाप और relieves सिर दर्द।
ऋषि
यह भूमध्य व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है। यह सब्जी सलाद, मछली और मांस व्यंजन में जोड़ा जाता है। यह भी जब पक चाय प्रयोग किया जाता है। यह पोटेशियम, कैल्शियम, विटामिन ए, सी, ई, कश्मीर में शामिल है
मेलिसा
बहुत से लोग जानते हैं कि नींबू बाम एक चाय के रूप में तैयार की जाती है। लेकिन के रूप में यह खाना पकाने में जोड़ा जाता है। यह सलाद, मांस, मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, यह भरने में जोड़ा जाता है। इसकी संरचना में विटामिन बी, सी, डी कर रहे हैं
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