स्वस्थ भोजन सिर्फ सही उत्पादों, जिनमें से वास्तव में स्वस्थ भोजन की तैयारी के उपयोग के बारे में नहीं है। इस अंक में एक महत्वपूर्ण कारक खाना पकाने और उपयोग उचित बर्तन की विधि है, जो, से सामान्य रूप में है, और पूरे परिवार के स्वास्थ्य पर निर्भर करता है।
खरीद कुकवेयर से पहले, आप, के रूप में हर चीज एक निश्चित उम्र है और ध्यान से अपनी कार्यात्मक विशेषताओं के सभी की जांच करने की जरूरत है उपयोग की शर्तें।आप क्या अपने पाक कृतियों को तैयार करने की जरूरत है? और खाना पकाने के लिए वास्तव में सुरक्षित कुकवेयर क्या है?
कुकवेयर Teflon के साथ लेपित। Teflon के साथ लेपित व्यंजन उत्कृष्ट नॉन-स्टिक गुण है। यह प्रयोग करना बहुत आसान है - अगर भोजन जला होगा, फिर बर्तन की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होगा। कोई लोहा उपकरणों, केवल एक लकड़ी के लेपनी - यह एक ऑपरेटिंग नियमों का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है। उसकी शुरूआत से विषाक्त धुएं फेंकना - यह भी लायक याद है कि खाली, Teflon कुकवेयर 200 डिग्री से ऊपर गर्मी की सिफारिश नहीं है। तीन साल के बारे में अपनी सेवा जीवन - और अगर एक बर्तन खरोंच के निचले भाग में गठन किया गया है, यह एक अच्छी तरह से लायक बाकी है, भेजने के लिए क्योंकि Teflon कुकवेयर टिकाऊ नहीं है तत्काल आवश्यक है।
प्लास्टिक मेज। प्लास्टिक से बने बर्तन - सबसे लोकप्रिय में से एक और बहुमुखी! भूल जाते हैं कि प्लास्टिक, गर्म नहीं किया जा सकता माइक्रोवेव ओवन में भी न करें - जब प्लास्टिक विज्ञप्ति हानिकारक पदार्थ कि स्वचालित रूप से भोजन घुसना हीटिंग, पीछा किया - शरीर में। यह कुकवेयर उपयोग करना बहुत आसान है - यह प्रकाश है, कॉम्पैक्ट, नष्ट नहीं होती है, लेकिन उस के बावजूद, क्योंकि इसकी कमियों का एक टाइम बम है।
Enamelware। ये व्यंजन मांग में अभी भी कर रहे हैं - यह, सस्ती, सुविधाजनक, और सुरक्षित रूप है दोनों खाना पकाने के लिए और उसके भंडारण के लिए है, लेकिन पहले कोटिंग अखंडता के उल्लंघन से पहले। यह अगर वहाँ छोटे तामचीनी दरारें, चिप्स या जंग, तो थे बिना इस तरह के बर्तन के बारे में सोच एक तत्काल से छुटकारा पाने की जरूरत है पता करने के लिए महत्वपूर्ण है। विपरीत स्थिति में, धातु एसिड के लिए पथ की खोज की एक बहुत ही हानिकारक और पूरे शरीर के लिए खतरनाक है कि वहाँ!
कास्ट आयरन कुकवेयर। कुछ कि सदियों की ताकत का परीक्षण में से एक। खाद्य एक डिश, लोहे की एक छोटी राशि के साथ समृद्ध में पकाया जाता है लोहे में निहित है, और एक ही समय में न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी है। कास्ट आयरन पैन और यह बहुत मुश्किल लग रहा था, लेकिन, इस के बावजूद, वे खाना पकाने के तापमान है, जो परेशानी के बिना फास्ट फूड के लिए योगदान के दौरान समान रूप से फैल गया।
लेकिन इस में है, और इसकी अति सूक्ष्म अंतर, इस मिट्टी के बरतन जंग का खतरा है और इसलिए विशेष देखभाल की आवश्यकता - यह स्थायी रूप से पानी और धोने डिटर्जेंट में नहीं छोड़ा जा सकता। उपयोग के बाद, कच्चे लोहे व्यंजन सूखी और चिकनाई अच्छा तेल साफ करने के लिए की जरूरत है। यह हर अति सूक्ष्म अंतर के अनुरूप नहीं है, झरझरा लोहा संरचना के रूप में है, और वसा दरारों में और उम्र बढ़ने, जिसके बाद यह नियंत्रित करने के लिए बहुत मुश्किल था गहरा घुसना करने के लिए जाता है।
ग्लासवेयर। ग्लासवेयर स्वस्थ भोजन का एक बड़ा पर्यावरण के अनुकूल, सुरक्षित और सस्ती विकल्प है। यह इस कुकवेयर बिना किसी समस्या के कांच और सर्दी और गर्मी स्थानान्तरण, साथ ही इस्तेमाल करते हैं और बनाए रखने के लिए आसान के बाद से, कई गृहिणियों के दिलों को जीता है। इस तरह के बर्तन फ्रिज में खाद्य भंडारण के लिए इस्तेमाल होने वाले इस माइक्रोवेव और ओवन में सेंकना में खाना गरम करने के लिए संभव है। नहीं किया जा सकता पसीने से तर क्षमता विपरीत बहुत ठंडा पानी और उपाध्यक्ष में उतारा जाता है, के रूप में यह टूट सकता है - लेकिन, यह याद रखना होगा कि कांच के बने पदार्थ तापमान में परिवर्तन को बर्दाश्त नहीं करता है महत्वपूर्ण है।
स्टेनलेस स्टील कुकवेयर। गुणवत्ता स्टेनलेस स्टील कुकवेयर किसी भी परिचारिका के लिए सबसे अच्छा उपहार होगा। यह हानिकारक नहीं है, जंग नहीं है, और उचित देखभाल के साथ इसके मूल रूप में बरकरार रखती है। इस व्यंजन में आप सभी खाना बना सकते हैं - यह गर्म रखने के लिए महान है, और उस में भोजन लगभग छड़ी नहीं है। स्टेनलेस स्टील से बना - अगर हम एक स्टाइलिश और सुरक्षित पकवान के बारे में बात, यह सब उसके बारे में है।
रसोई के चयन के लिए दृष्टिकोण जिम्मेदारी से बर्तन। न केवल उनके स्वास्थ्य पर भी अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के स्वास्थ्य का ख्याल रखना!
इसके अलावा, यह पता लगाने के लिए सुनिश्चित हो3 रहस्य रसोई के लिए सही कुकवेयर चयन करने के लिए मदद मिलेगी
