वहाँ मस्तिष्क समारोह में सुधार करने के कई तरीके हैं। प्रस्ताव एक
चबाना! सभी माता-पिता अपने बच्चों को इसके बारे में बात करते हैं, और चिकित्सा विज्ञान का सबूत है कि यह वास्तव में अच्छी सलाह है बना दिया है।
क्या स्मृति के साथ होता है
भोजन की पूरी तरह से चबाने अच्छी याददाश्त और सीखने की क्षमता को बनाए रखने में मदद करता है, शोधकर्ताओं ने चिकित्सा और टोक्यो के दंत चिकित्सा विश्वविद्यालय पाया।
चबाने आंदोलनों केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित और मुंह, जबड़ा और चेहरे पर एक व्यक्ति के ऊतकों में मदद के लिए, विकसित जब हम बड़े होते हैं।
बनाने के लिए एक आसान तरीका मस्तिष्क काम / istockphoto.com
इस खोज सही समय में प्रकाशित हुआ था। वैज्ञानिकों ने देखा है कि लोग नहीं हैं उनके भोजन को चबाने, और बच्चों सभी को और अधिक व्यावहारिक रूप से चबाने के बिना अपने भोजन लगभग निगल लिया। चबाने का समारोह की भरी गिरावट, शोधकर्ताओं ने मस्तिष्क जब एक व्यक्ति को उम्र बढ़ने है कमजोर के साथ जुड़े।
प्रयोगों की पुष्टि की
प्रयोगशाला चूहों के साथ प्रयोगों में, वैज्ञानिकों ने पाया कि चूहों कि महीन पीसे हुए भोजन खिलाया गया (वे नहीं था चबाने कुछ भी) खाने के बाद 24 घंटे के बाद भी, स्मृति पर एक टेस्ट पास करने में विफल रहा है, और उन जानवरों जो ठोस आहार दिए गए थे, इस परीक्षण हम पारित कर दिया।
जो लोग चबाया नहीं किया है के लिए, यह छोटे हिप्पोकैम्पस था - मस्तिष्क स्मृति और इस तरह सीखने के रूप में सामान्य संज्ञानात्मक क्षमताओं के लिए जिम्मेदार का हिस्सा.. उनके जबड़े की मांसपेशियों और हड्डियों के अलावा कम विकसित किए गए।
हालांकि प्रयोग चूहों पर किया गया था, वैज्ञानिकों का मानना है कि पूरी तरह से चबाने हम सभी को मदद मिलती है। युवा लोगों को, बेहतर जानने के लिए बदले में, पुराने लोगों को उनके संज्ञानात्मक क्षमताओं को बनाए रखने और यहां तक कि पागलपन और अल्जाइमर रोग को रोका जा सकता शुरू करते हैं।
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