सलाद हालांकि यकीन है कि पीपी की श्रेणी से बाहर खड़ा है - यहाँ और तला हुआ, और मेयोनेज़, लेकिन इतना निविदा और रसदार है कि आप अपने आप को एक छोटे से लाड़ प्यार कर सकते हैं। इसलिए, यकृत और मटर के साथ स्वादिष्ट सलाद के खजाने में पकड़।
खाना पकाने के समय - 30 मिनट
सर्विंग की संख्या - 1
सामग्री
- चिकन यकृत - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी;
- अंडा - 1 पीसी;
- डिब्बाबंद मटर - 3 चम्मच। एल।
- पंख हरी प्याज - किरण;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयार करने की विधि
1. कैसे एक सलाद जिगर तैयार करने के लिए, आप निर्णय लेते हैं। उबाल लें, तलना या सेंकना - पसंद आपकी है। मैं जिगर कम गर्मी की तुलना में 20 मिनट के लिए तेल में तला हुआ। इससे पहले कि आप तलने शुरू, जिगर के इलाज के लिए, फिल्म को हटाने के लिए मत भूलना।
2. जिगर की तैयारी प्याज के बाद। आप जिगर तला हुआ है, तो भून प्याज एक ही तेल में हो सकता है।
3. कटा हुआ उबले अंडे जोड़ें।
4. प्याज के अलावा आप हरे रंग जोड़ सकते हैं। वह सलाद को ताजगी का एक स्पर्श लाएगा।
5. अंतिम स्पर्श - मटर। और निश्चित रूप से नमक और मेयोनेज़ के बारे में भूल नहीं है।
लिवर सलाद, जोर देते हैं तो तत्परता से तालिका में सेवा करने के लिए आवश्यक नहीं है।
बोन एपीटिट!
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