एक ही समय में के रूप में है कि पारंपरिक और नवीनता जोड़ेगा एक स्वादिष्ट और सरल पकवान पकाने के लिए? मैं क्रीम में आज गरम आलू का प्रस्ताव। परंपरागत रूप से? निस्संदेह। लेकिन मुख्य आकर्षण तिल के बीज, जो पकवान एक प्रकाश अखरोट के स्वाद का नोट दे देंगे हो जाएगा।
खाना पकाने के समय - 50 मिनट
सर्विंग्स - 3
सामग्री
- आलू - 800 ग्राम;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- तिल के बीज - 4 चम्मच;।
- पनीर - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल बिना गंध - 3 चम्मच;।
- काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच;।
- मिठाई लाल शिमला मिर्च - 1 चम्मच;।
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयार करने की विधि
1. इस व्यंजन बेहतर आलू पतली स्लाइस, जो मैंने किया था में काट तैयार करने के लिए।
2. एक कटोरी में आलू रखो। नमक, काली मिर्च, तेल डालना। अच्छी तरह से मिलाएं और 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें।, अतिरिक्त तरल त्यागें तिल के बीज जोड़ने के लिए और फिर से हलचल।
3. आकार में आलू रखो।
4. भरण क्रीम - मैं 10% वसा की क्रीम है।
5. कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष कवर आलू। पन्नी आकार के साथ कवर और एक ओवन को 200 डिग्री के लिए छोड़ देते में डाल दिया।
6. भूनने की प्रक्रिया में 40 मिनट के बारे में लेता है। इस मामले में, पन्नी पाक की शुरुआत के बाद 20 मिनट के भीतर वापस लेने चाहिए। लेकिन सावधान रहें - नौका को जलाने के लिए नहीं। परिणाम एक स्वादिष्ट सुनहरा परत के साथ एक आलू है।
गर्म आलू, ताजा जड़ी बूटी से सजाया परोसें।
बोन एपीटिट!
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