आज फ्रेंच में मांस पकाने के लिए है, लेकिन थोड़ा खुद के लिए नुस्खा समायोजित फैसला किया। लेकिन नाम की परवाह किए बिना: चाहे वह सिर्फ पके हुए सूअर का मांस या फ्रेंच सूअर का मांस है - मांस बस जादुई प्राप्त की है। टमाटर और मसालेदार सरसों की फलियों की एक परत यह न केवल स्वादिष्ट स्वाद, लेकिन यह भी एक अद्भुत रोचकता दे।
खाना पकाने के समय - 30 मिनट
सर्विंग की संख्या - 1
सामग्री
- सूअर का मांस मांस - 200 ग्राम;
- फ्रेंच सरसों के बीज - 1 चम्मच;।
- चम्मच सॉस - 1 चम्मच;।
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;।
- मेयोनेज़ - 1 चम्मच;।
- टमाटर - 1 पीसी;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयार करने की विधि
1. मांस पीछे हटाना के भोजन टुकड़ा की तैयारी के लिए चुने गए।
2. चर्मपत्र पर फैले है, जो पहले से ही पन्नी पर रखा गया है। चर्मपत्र जल और पन्नी मांस के लिए चिपके से बचाने के लिए, और वह, बारी में, आवश्यक "वातावरण" जब पाक बनाएगा। मांस पहले नमक, केवल ऊपर परत चम्मच सॉस सरसों और फ्रांस के साथ तो कोट।
3. सरसों पर - स्लाइस, जो ओवरलैपिंग रखा जाता है टमाटर।
4. यही कारण है कि टमाटर सूखी नहीं है, और पकवान बाईं स्कूल, मेयोनेज़ के साथ शीर्ष कोट।
5. पन्नी बंद करें ताकि एक उच्च बढ़त बनाने के लिए के रूप में। इन किनारों शीर्ष पर पूरी तरह से बंद नहीं किया है, एक खिड़की की तरह कुछ बनाने। जैसे, 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना मांस।
हमारे रसदार रसीला मांस सीधे पन्नी पर परोसा जा सकता है।
और अगर आप सॉस के साथ एक थाली पर स्निग्ध क्रीम, डाल मांस के पूरक कर सकते हैं।
बोन एपीटिट!
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