छिपाने के लिए कुछ, मेयोनेज़ लगभग हर घर में है। हर घर में एक क्रीम, दूध या किण्वित पके हुए दूध नहीं है। लेकिन मेयोनेज़... आप एक पड़ोसी के लिए आते हैं, बस अतिरिक्त पैकेजिंग उधार देने के लिए सक्षम हो। इसलिए, मैं अतीत को याद करने के लिए और मेयोनेज़ पर बिस्कुट बनाने के लिए है, लेकिन यह गैस पर फार्म में भून होगा आज फैसला किया। असामान्य रूप से, है ना?
खाना पकाने के समय - 30 मिनट
सर्विंग्स - 3
सामग्री
- अंडे - 3 पीसी;
- चीनी - ⅔ कप;
- नमक - एक चुटकी;
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- आटा - 2-2.5 कप,
- मक्खन - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
तैयार करने की विधि
1. एक कटोरा, ऐड चीनी और नमक में अंडे विभाजित करें।
2. बीट अंडे क्रिस्टल के विघटन तक, मेयोनेज़ और हलचल जोड़ें।
3. हम पिघल, लेकिन ठंडा मक्खन भेजा जाना चाहिए।
4. बेकिंग पाउडर के साथ अंतिम प्रविष्टि आटा - एक ही बार में नहीं डालो, और भागों में। जैसा कि आप देख सकते हैं, वहाँ नहीं एक सटीक उपाय निर्दिष्ट किया जाता है। इसलिए, ध्यान, आटा होगा के रूप में।
कैसे को समझने के लिए आप आटा कितना की जरूरत है? संगति। आटा सुचारू रूप से एक चम्मच या प्रभामंडल के साथ फिसलने चाहिए।
5. विशेष पाक डिश या स्टोव prokalyaem पर पैन। मक्खन और प्रसार आटा के 2-3 बड़े चम्मच के साथ कोट। बेहतर आटा किनारे पर चलेंगे की तुलना में छोटे - सबसे पहले, बेहतर 2 बड़े चम्मच डाल दिया।
नीचे और ढक्कन, दोनों चिकना तेल के रूप में: आप प्रपत्र prokalyayte सिर्फ दो का उपयोग करते हैं। मैं आमतौर पर सिर्फ दो बर्नर पर बारी ताकि वे एक साथ और समान रूप से prokalyalis।
6. प्रक्रिया प्रत्येक पक्ष पर 1-3 मिनट लगते हैं। सही समय गर्मी के स्तर पर निर्भर करता है - यह कम करते हैं और उच्च गुणवत्ता वाले कुकीज़ प्राप्त करने के लिए बेहतर है।
इस तरह के कुकीज़ सबसे अच्छा ढक्कन के नीचे रखा जाता है यह नरम रखने के लिए।
बहुत ज्यादा मैं नए नए साँचे से कुकीज़ प्यार करता हूँ। लेकिन मेयोनेज़, ईमानदारी से, पहली बार के लिए करने की कोशिश की, और मैं कहना है कि यह बहुत ही सफल निकली चाहते हैं।
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