बेक्ड मांस "ब्लडी मैरी"

सूअर का मांस मैं खून के साथ नहीं होगा डरो मत,,। बस बर्तन हम गहरे लाल रंग के साथ पोर्क पाने की तैयारी का एक परिणाम के रूप में। इस आशय टमाटर अचार की वजह से हासिल की है।

पाक कला समय - 120 मिनट

सर्विंग की संख्या - 1

सामग्री

सूअर का मांस - 200 ग्राम;
पेस्ट टमाटर - 3 चम्मच। एल।
सोया सॉस - अनुच्छेद 1.5। एल।
चम्मच सॉस - अनुच्छेद 1.5। एल।
1.5 घंटे - अनाज के साथ तीव्र सरसों। एल।
वनस्पति तेल - 1 चम्मच। एल।
सूखे लहसुन पाउडर - 1 घंटा। एल।
प्याज - 1 पीसी।

तैयार करने की विधि

1. पेस्ट टमाटर आधारित अचार, सोया सॉस, चम्मच सॉस, सरसों के तेल और लहसुन तैयार करें। नमक हो सकता है, लेकिन यह विशुद्ध रूप से आप पर निर्भर है।

2. जिसके परिणामस्वरूप अचार जहाज सूअर का मांस के टुकड़े भागों में कटौती करने के लिए। मैं इस टुकड़े आकार 3x10 सेमी, 1.5-2 के बारे में सेमी की ऊंचाई है।

3. पीछे अचार कटा हुआ प्याज में मांस रखना। कई घंटे के लिए मांस marinating - मैं एक प्रक्रिया है कि रात में ले लिया है।

4. एक पाक पकवान प्रसार में अचार, मांस के पहले भाग मसालेदार और फिर अंत में फिर से अचार।

5. 40 मिनट के लिए 170 डिग्री पर मांस सेंकना। याद रखें कि टमाटर से एसिड खाना पकाने पकवान धीमा कर देती है। परत ऊपर, नीचे पर गठित भी पाक की प्रक्रिया में। लेकिन जादू के अंदर होता है - मांस पकाया जाता है, रसदार और स्वादिष्ट रहते हुए।

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