मैं अलग ड्रेसिंग का एक बड़ा प्रशंसक नहीं हूँ। मसालेदार खीरे और टमाटर प्यार करता हूँ। कैवियार स्क्वैश, मशरूम भी एक भोजन स्वीकार करते हैं। लेकिन Lecho... लेकिन मेरी दादी ध्यान से हर गर्मियों में तैयार करता है। यह कहना है कि हम नहीं खाते, हिम्मत नहीं है। फेंक? यह एक अस्वीकार्य कदम है, विशेष रूप से जब आप समझते हैं कितना प्रयास यह में निवेश किया।
लांग "धन" का उपयोग करने के बारे में सोचा। एक पाक प्रयोग पकड़ का फैसला किया। और यह पता चला बहुत सफल होने के लिए!
पाक कला समय - 40 मिनट।
सर्विंग की संख्या - 1।
सामग्री
- चिकन जांघों - 2 पीसी;
- प्याज - 1 पीसी;
- letcho - 300 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;।
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयार करने की विधि
lecho कहते हैं कि यह टमाटर, मिर्च, गाजर और मक्खन के होते हैं की संरचना के बारे में। इस lecho में सिरका उपयोग नहीं किया जाता है, जो बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन यह फ्रिज में विशेष रूप से रखने की ज़रूरत हो।
1. चिकन के साथ जांघ मांस और काट हटा दें। मैं एक उंगली की एक पट्टी आकार था। इसके मसालों के साथ फिर मौसम (मैं केवल नमक प्रयोग किया जाता)।
2. Shinkuem प्याज।
3. बो लाल शिमला मिर्च के साथ तेल में तला हुआ, धनिया और नमक की एक चुटकी (इस मसाला पसंद करते हैं)। कम गर्मी के ऊपर 5 मिनट के लिए भूनें।
4. सुनहरा प्याज तक चिकन जोड़ें। 10 मिनट - लगभग पकाया चिकन जब तक भूनें।
5. उस समय lecho आ गया है। मैं 500 मिलीलीटर जार का एक तिहाई भाग लिया।
6. Simmered चिकन सताया एक और 15-20 मिनट (याद रखें कि सिरका नहीं है!)
lecho के साथ पकाया चिकन, यह उत्कृष्ट पता चला है।
ताजा जड़ी बूटी और तिल के बीज के साथ पकवान परोसें।
मेरे पति चिकन मज़ा खा रहा था जब, मैंने उससे पूछा: नहीं है कुछ भी नहीं है उसे एक डिश की याद दिलाता है। इस सवाल का जवाब खुश - वह संदेह नहीं था कि यह प्रयोग किया lecho था। यह परिणाम मैं चाहता था। बोन एपीटिट!
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