नींबू के साथ घर का बना सूप पौष्टिक

क्यों एसिड बोर्स्ट में की जरूरत? नहीं है, न केवल विशेषता अम्लता के अधिग्रहण के लिए। लेकिन यह भी करने के लिए चुकंदर शोरबा पेंट, उसका रंग खोने के बिना। और चूंकि मैं अम्लता नींबू का रस का उपयोग कर के रूप में एक घर सूप उज्ज्वल पकाने के लिए, कल्पना की।

खाना पकाने के समय - 30 मिनट

सर्विंग की संख्या - 2

सामग्री

चिकन शोरबा - 1 लीटर;
आलू - 300 ग्राम;
चुकंदर - 200 ग्राम;
गोभी - 80 ग्राम;
गाजर - 70 ग्राम;
प्याज - 100 ग्राम;
नींबू का रस - 3 चम्मच;।
पेस्ट टमाटर - 1 चम्मच;।
लहसुन - 2 लौंग;
चीनी - 1 चम्मच;।
नमक - स्वाद के लिए;
डिल - किरण।

तैयार करने की विधि

1. पहली बात यह है कि हम चिकन (हड्डी की ओर) और सब्जियों (प्याज, गाजर) अमीर शोरबा के आधार पर पकाना। बेशक, यह गोमांस मूल बातें के लिए उपयोग करने के लिए बेहतर है, लेकिन मेरे कब्जे में केवल एक चिकन था।

2. शोरबा में पहले जहाज आलू पकाने के लिए।

3. अगला - गोभी।

4. पकाया गोभी तक, आलू, प्याज shinkuem।

5. एक वनस्पति तेल में यह भून। हम एक अलग कटोरा में फैल गया।

6. Diced गाजर।

7. उसने यह भी तेल में तला हुआ था। 5 मिनट पैन से निकालने और कड़ाही में प्याज के साथ एक साथ बिछाने के बाद।

8. मंच पर पिछले है, लेकिन कम से कम नहीं, सब्जियों - बीट। यह क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए।

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9. और फिर तेल में भून पहले, और फिर नींबू का रस और चीनी जोड़ें। इस संयोजन एक सुखद स्वाद और सुरक्षा चुकंदर रंग सुनिश्चित करता है। बीट तैयारियों एक सॉस पैन में निहित है।