कई लोगों का मानना है कि गोभी - अतीत से एक गूंज। इस मामले में, मैं सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि हम अक्सर अतीत में गोता मेरे पति के रूप में गोभी के एक बड़े प्रशंसक है। आधुनिकता की केवल अनुस्मारक multivarka है। कोई चिंता नहीं है और मुसीबतों - यह ठीक स्टू गोभी।
खाना पकाने के समय - 60 मिनट
सर्विंग की संख्या - 1
सामग्री
गोभी - 300 ग्राम;
सॉस - 4 टुकड़े;
प्याज - 1 पीसी;
गाजर - 1 पीसी;
लहसुन - 1 लौंग;
टमाटर की चटनी - 100 ग्राम;
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच
नमक - स्वाद के लिए;
काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयार करने की विधि
1. Shinkuem आधा छल्ले प्याज।
2. तेल की एक छोटी राशि में Multivarki कप कटा हुआ प्याज और passeruem में बिछाने "फ्राइंग" में 5 मिनट है।
3. इस बीच, एक पिसाई यंत्र गाजर में जमीन।
4. प्याज को गाजर निर्धारित करना। फिर, मोड "भूनना", 5 मिनट।
5. वीनर के साथ-साथ गोभी और एक छोटी शमन के अलावा के बाद, जोड़ा जा सकता है, और इस स्तर पर। सॉस में काटें।
6. हम सब्जियों बिछाने रहे हैं।
7. Shinkuem गोभी लंबाई स्लाइस। कटा हुआ गींजना हाथ करने के लिए शुरू गोभी। सभी गोभी पक्ष को दूर पूरा करने के बाद, थोड़ा यह नमकीन। क्यों अपने पूर्व-नमक? गोभी हम उबाल - उबाल नहीं है, सेंकना नहीं करते हैं, और स्टू। यह मुख्य रूप से खाना पकाने (और कैसे किसी और, के बाद सभी तरल छोटा है) भाप के प्रभाव में शामिल है। यह करने के लिए किसी भी तरह से मतलब नमक नहीं है।
8. multivarku में गोभी निर्धारित करना। हलचल। टमाटर की चटनी के मिश्रण भरें या पानी की चम्मच और 100 मिलीलीटर पेस्ट टमाटर। 35 या 60 मिनट के लिए मोड "Quenching" टर्निंग।
मैं 60 मिनट बुझा पति के रूप में मुलायम गोभी प्यार करता है। लेकिन अगर आप मोटी पसंद है, 35 मिनट में टाइमर जगह।
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