आज नारियल खरीदकर, मुझे लगता है कि मैं कुकीज़ बेक। और मैं सभी नारियल नारियल कुकीज़ के सबसे बनाने का फैसला किया। सच कहूं, बहुत इसके साथ namuchalas। तो कितनी अच्छी तरह यह lepilos मुझ पर नहीं है - कितना सामग्री है कि मूल नुस्खा में दिया गया है कुछ भी विकसित नहीं किया की संख्या के साथ लड़ा नहीं है। नुस्खा बदल सकते हैं और संशोधित करने के लिए किया था। यह इस संशोधित रूप में आप के लिए पेस्ट्री खाना पकाने के अपने संस्करण है, और वर्तमान।
खाना पकाने के समय - 40 मिनट
सर्विंग्स - 3
सामग्री
- नारियल - 150 ग्राम;
- चिकन अंडे - 3 पीसी;
- चीनी - 50 ग्राम;
- मलाई - 2 चम्मच;।
- वेनिला - स्वाद के लिए।
मूल नुस्खा कहा गया था कि चिप्स के 150 ग्राम केवल 1 अंडा आवश्यकता होती है। मैं विश्वास करते थे, और कुछ भी नहीं ...
तैयार करने की विधि
1. पकाने की विधि पढ़ें:, चीनी, चिप्स की सही मात्रा को मापने के बाहर यह करने के लिए एक अंडे की जर्दी जोड़ें। पीस।
2. इसके अलावा, डॉक्टर के पर्चे के अंडे का सफेद चोटियों कोड़ा की आवश्यकता है। यह सूखी सामग्री में प्रवेश करना चाहिए। और फिर, लेखक कहा गया है कि पहले से ही पूरी तरह से मिश्रण मॉडलिंग के लिए उत्तरदायी है। मैं शक था कि कुछ गलत हो रहा था... इस स्तर पर मैं बहुत भुरभुरा पदार्थ अभी भी था।
3. तीन अंडे की संख्या में वृद्धि करने के बाद, यह भी जर्दी प्रोटीन और हरा मला - मैं कठोर उपायों के लिए जाने का फैसला किया, मलाई जोड़ें। और फिर एक चमत्कार हुआ... मिश्रण शिकार शुरुआत है।
4. केवल अंडे की संख्या मलाई में तीन और टाइपिंग के लिए ऊपर में वृद्धि से, मैं बिस्कुट बनाने के लिए कर रहा था। बेशक, मैं अच्छी तरह से कर रहा हूँ पानी के साथ अपने हाथों को गीला करें। इस फार्म के आकार कुकीज़, जो अच्छी तरह से जाना: शंकु और बस गेंदों। मैं ट्रे पर रखा, चर्मपत्र के साथ पंक्तिवाला, और एक ओवन को 180 डिग्री के लिए छोड़ देते में भेजा।
5. ईमानदारी से, मैंने सोचा कि मेरे सभी प्रयास राख में बदल जाते हैं। डर के साथ ओवन के बाद 20 मिनट खोलें, सोच है कि वह नारियल में से एक बड़े केक मिल गया था... लेकिन सब कुछ निकला! कामयाब बिस्कुट।
यह भुरभुरा और बहुत हार्दिक निकला।
क्यों मैं दोनों उनके चरणों को बताया और अन्य कुक क्या किया? अचानक नारियल चिप्स में पूरी बात और आपको कम अंडे की जरूरत है। मैं कह सकता हूँ कि अनुशंसा के रूप में: इच्छित स्थिरता प्राप्त करने के लिए धीरे-धीरे अंडे जोड़ें।
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