चिकन gizzards - बहुत मूडी प्रतिफल कि लंबे समय से खाना पकाने की आवश्यकता है। लेकिन यही सब कुछ नहीं है... इससे पहले कि आप अपने पेट को तैयार करने के लिए शुरू, वे के माध्यम से जाना चाहिए किसी भी अप्रिय अवशेषों को हटाने। हालांकि, परिणाम उत्कृष्ट है।
पाक कला समय - 140 मिनट
सर्विंग की संख्या - 1
सामग्री
- चिकन gizzards - 200 ग्राम;
- आलू - 250 ग्राम;
- प्याज - 50 ग्राम;
- टमाटर - 75 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- मेयोनेज़ - 1.5 Nl;।
- पानी - आधा सेंट;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- धनिया पाउडर - स्वाद के लिए।
🥙A जबकि निलय की तैयारी, एक त्वरित नाश्ता हो सकता है मांस और पनीर के साथ pita रोटी - यम!
तैयार करने की विधि
1. चिकन निलय हल, भद्दे भागों और अच्छा पित्ताशय की थैली के अवशेष को देखकर दूर करने। टुकड़ों में काट, लेकिन नहीं बहुत छोटे। पानी और धोया के साथ भरें।
2. आलू साफ किया जाता है, क्यूब्स में काट लें।
3. Shinkuem प्याज और अनुरोध पर तलना।
4. छील टमाटर और पतले काट के साथ। लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया है।
5. एक बर्तन में पहले आलू बिछाने। उनके नमक और मसालेदार।
6. आलू चिकन निलय रखो। उन्होंने यह भी स्वाद के मौसम होना चाहिए।
7. चिकन पर प्याज निलय।
8. लहसुन और टमाटर के मिश्रण के बाद। इस स्तर पर पानी जोड़ने।
9. फिनिशिंग परत - मेयोनेज़। यह एक फैटी क्रीम द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
10. बेकिंग 2 घंटे लगते हैं इतना पेट कोमलता पाने से पहले पड़ी चाहिए। ओवन तापमान - 180 डिग्री।
चिकन बहुत स्वादिष्ट और निविदा बाहर gizzards। एक आलू उत्कृष्ट सुगंध और स्वाद हो जाता है। बोन एपीटिट!
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