यह बच्चों आइसक्रीम करना संभव है? एक गर्भवती? बेशक आप विशेष रूप से अगर यह घर पर पकाया जाता है कर सकते हैं,, और प्रेम के साथ। हम आपको गर्मी में पसंदीदा व्यंजनों की उपयोगी व्यंजनों दिखाएंगे।
आइसक्रीम सामग्री, जो किसी भी महंगा या लंबी खोज की आवश्यकता नहीं है तैयार करें। हाँ, यह सब कुछ के बारे में सब कुछ के लिए समय लगेगा, लेकिन कैसे आप घर में आनन्द है!
टकसाल के साथ चॉकलेट आइसक्रीम
सामग्री:
- जर्दी का 20% वसा की मात्रा के साथ क्रीम के 700 मिलीलीटर
- 7 टहनियों टकसाल
- चीनी के 120 ग्राम
- चॉकलेट टुकड़ा की 100 ग्राम
तैयारी
- टकसाल के पत्तों की टहनियाँ बंद आंसू के साथ है और उन्हें एक ब्लेंडर में कुचलने, गारा की स्थिति के क्रीम और कोड़ा के 50 मिलीलीटर जोड़ें।
- शेष क्रीम गरम करें।
- मलाईदार राज्य प्रकाश जब तक चीनी के साथ की जर्दी को हराया। लगातार whisking मिलने पुदीना का मिश्रण है, और फिर क्रीम डालना।
- पैन में जर्दी क्रीम मिश्रण डालो और कम गर्मी पर गर्मी (लेकिन उबाल नहीं है!) जब तक यह गाढ़ा हो।
- , शांत चॉकलेट चिप्स जोड़ने और मिश्रण अच्छी तरह से करने के लिए छोड़ दें।
- 5 घंटे के लिए फ्रीजर में आइसक्रीम रखो।
शीर्ष 3 बच्चों के लिए सबसे स्वादिष्ट आइसक्रीम व्यंजनों / istockphoto.com
कीवी, पुदीना और केले के साथ आइसक्रीम
सामग्री:
- 3 अंडे की जर्दी
- पीसा हुआ चीनी के 100 ग्राम
- क्रीम 33% वसा की 250 मिलीलीटर
- 2 बड़े kiwifruit
- 1 मध्यम केला
- टकसाल पत्ते
तैयारी:
- पीसा हुआ चीनी जन के साथ की जर्दी मिक्सर मारो एक समान स्थिरता प्राप्त करने के लिए।
- क्रीम एक सॉस पैन में रैक और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। एक पतली धारा, लगातार सरगर्मी, उन्हें जर्दी मास में डालना। एक गर्म पानी से स्नान पर रख दिया और, क्रियाशीलता को रोके बिना, मोटी जब तक पकाना। गर्मी से निकालें और शांत करते हैं।
- कीवी और केले के छिलके और ब्लेंडर काटना। जिसके परिणामस्वरूप फल प्यूरी ठंडा क्रीम और 30 मिनट के लिए फ्रीजर में दुकान में मिश्रित।
- तब हटाने और एक शराबी हवा जन तक धीरे मिक्सर। फिर से, कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रीजर में उसे निकाल दें।
- समाप्त बर्फ, पुदीना पत्तियों के साथ गार्निश पर आइसक्रीम कटोरे करना और सेवा करते हैं।
शीर्ष 3 बच्चों के लिए सबसे स्वादिष्ट आइसक्रीम व्यंजनों / istockphoto.com
केले और रास्पबेरी आइसक्रीम
सामग्री:
- 25% क्रीम या 33% वसायुक्त क्रीम अनुपयुक्त के 400 मिलीलीटर
- 300 मिलीलीटर केला प्यूरी
- 3 अंडे
- 3 चम्मच। एल। या pureed रास्पबेरी जाम (किसी भी जामुन ले जा सकते हैं कि बच्चों को प्यार करता हूँ)
- 3 चम्मच। एल। चीनी
तैयारी:
- 1 चम्मच के साथ मलाई Whisk। एल। चीनी और मैश्ड केले जोड़ें। अच्छी तरह से चिकनी जब तक मिश्रण।
- अंडे की जर्दी से प्रोटीन को अलग करें। 1 चम्मच के साथ अंडे की जर्दी Whisk। एल। चीनी। उन्हें केले मलाई मिश्रण और हलचल में जोड़े।
- 1 चम्मच के साथ Whisk प्रोटीन। एल। स्थिर शिखर जब तक कि चीनी। और बुनियादी मिश्रण में जोड़ें।
- प्रपत्र ले लो, यह आधा मिश्रण को भरने, रास्पबेरी जाम जोड़ सकते हैं और बाकी डालना। फ्रीजर में पूरा solidification तक प्लेस।
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