मछली की सबसे सस्ती है, लेकिन सुखद स्वाद में से एक सामन है। अपने मूल्य बटुए पर हिट नहीं करता, सामन मछली के विशिष्ट किस्मों के एक वर्ग के अंतर्गत आता है - लाल। हमारे परिवार में, इस मछली अक्सर अतिथि है। सूखी - और मैं एक छोटे से नुकसान के साथ इसके साथ सौदा करने के लिए तरीके पाया है। उनमें से एक - चम्मच सॉस में ओवन में पाक।
खाना पकाने के समय - 30 मिनट
सर्विंग की संख्या - 1
सामग्री
जरूरत की तैयारी के लिए:
- सामन पट्टिका - 200 ग्राम;
- चम्मच सॉस - 1 चम्मच;।
- सोया सॉस - 1 चम्मच;।
- व्हाइट वाइन सूखी - आधा चम्मच;।
- सूखे लहसुन पाउडर - 1 चम्मच;।
- तिल के बीज - 1 चम्मच;।
- मिठाई मिर्च - आधा चम्मच;।
- अदरक पाउडर - ¼ चम्मच।
- चीनी - ¼ चम्मच।
- शहद - 1 चम्मच
लहसुन के अलावा, आप जमीन सूखे प्याज ले सकते हैं।
आप पूरे मछली खरीदते हैं, तो फिर शेष सिर, पूंछ और पेट से स्क्रैप तैयार किया जा सकता है multivarka में मछली सूप पौष्टिक!
तैयार करने की विधि
सामग्री की व्यापक रेंज के बावजूद, खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल है और कम से कम समय लगता है।
1. एक कपड़े से लाल मछली की एक पट्टिका ले लो और हड्डियों से साफ किया। फिर 4 बराबर टुकड़ों में काट। मछली की मात्रा बहुत सशर्त है, तो आप ले सकते हैं और अधिक कर सकते हैं।
2. सॉस, शराब, लहसुन पाउडर, तिल, लाल शिमला मिर्च, अदरक, चीनी और शहद के दो प्रकार: अचार के लिए सामग्री जोड़ें।
3. संदेश कम से कम 2 घंटे के लिए अचार में अतिरिक्त पानी मछली के सूखे।
4. चर्मपत्र पर पहली मसालेदार मछली प्रसार, तो पन्नी। चर्मपत्र जलने से मछली नहीं होगा, और अपने खाना पकाने के तापमान के लिए एकदम सही पन्नी पैदा करते हैं।
5. बंपर पन्नी लपेट दें।
6. गुलाबी सामन गरम 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में।
ताजा जड़ी बूटी के साथ चम्मच सॉस में पकाया गुलाबी सामन परोसें। हम अपने सुंदर और सुगंधित मछली सॉस, अतीत पाक प्रक्रिया, और तिल सजाने। बोन एपीटिट!
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