आज हम मोत्ज़ारेला पनीर के साथ भरवां प्रतीत होता है सरल लेकिन स्वादिष्ट meatballs तैयार करते हैं। तथ्य यह है कीमा में कोई अंडे देखते हैं कि के कारण, हवा और प्रकाश के द्वारा प्राप्त चॉप। एक निविदा भरने, जो हर काटने से चलता है - एक थाली पर यह सिर्फ प्यार।
खाना पकाने के समय - 40 मिनट
सर्विंग की संख्या - 2
सामग्री
पनीर की आवश्यकता के साथ meatballs तैयार करने के लिए:
- कीमा - 500 ग्राम;
- रोटी का टुकड़ा - 50 ग्राम;
- मोत्ज़ारेला पनीर - 50 ग्राम;
- दूध - 70 मिलीलीटर;
- प्याज - 80 ग्राम;
- लहसुन - 10 ग्राम;
- रोटी के टुकड़ों - 4 चम्मच;।
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - तलने के लिए।
तैयार करने की विधि
चिकन, बीफ और पोर्क: आमतौर पर मैं मांस के तीन प्रकार के मिश्रण का उपयोग कटलेट। तो वे वसा, रसीले और निविदा के अनुसार बदल जाते हैं। आइए शुरू करते हैं।
1. रोटी के एक टुकड़े का दूध में भिगो है, इस प्रकार यह हिस्सा हटाने के।
2. जब तक टुकड़ा लथपथ, मिश्रण मसाले और नमक के साथ ग्राउंड बीफ।
3. अब अत्यधिक तरल टुकड़ा से निचोड़ा भराई में जोड़ें।
4. प्याज और एक अधिक समान करने के लिए लहसुन जाली बनावट। गूंध स्टफिंग।
5. मोत्ज़ारेला हलकों काटें।
6. शेयर 5 भागों के बारे में कीमा बनाया हुआ। तालिका चर्मपत्र का एक छोटा टुकड़ा लिपटा और पनीर के साथ patties बनाने शुरू करते हैं। यह सरल है: एक गुब्बारे के रूप में, केक में मैश और मोत्ज़ारेला पनीर, कवर बढ़त चॉप एक मुड़े हुए टुकड़े फैल गया।
7. प्रत्येक कटलेट ब्रेडक्रंब में गिर गयी है।
8. पैन गर्म करें और वनस्पति तेल जोड़ें। एक हाथ से meatballs भून, पहले।
9. तब से अधिक कर देते हैं और भूरे रंग के दूसरी तरफ। 50 मिलीलीटर पानी, पन्नी के साथ कवर के साथ पैन भरें और 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में डाल दिया।
हम ओवन से हमारे चॉप हो और एक थाली और हरी प्याज के साथ छिड़के को पारित। हरे-भरे, रसदार, पनीर के साथ गुलाबी चॉप काफी मजेदार थे!
और यहाँ तरल स्वादिष्ट मोत्ज़ारेला पनीर की कीमत पर प्राप्त का केंद्र है। बोन एपीटिट!
इन patties सड़क पर या काम पर ले जा सकते हैं। और मैं अधिक पकाने के लिए प्रयास करने के लिए सलाह देते हैं meatballs के साथ स्वादिष्ट बन्स - सर्वश्रेष्ठ प्रतिस्थापन हैम्बर्गर!
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