चिकन अंडे इसके पोषण मूल्य की वजह से सबसे अधिक उपयोगी और पौष्टिक भोजन में से एक माना जाता है। वे विटामिन और खनिज है, साथ ही प्रोटीन, है जो लगभग पूरी तरह शरीर द्वारा पचा में अमीर हैं। अंडे, एक स्वस्थ संतुलित आहार के लिए आवश्यक हैं राईट telegraf.com.ua
दावा है कि अंडे में कोलेस्ट्रॉल की वजह से मानव स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं कर रहे हैं, पुराने और अप्रचलित माना जाता है। आधुनिक मुर्गियों की शक्ति नाटकीय रूप से बदल गया है, इसलिए अंडे की रचना है। इसके अलावा, यह लंबे समय से ज्ञात किया गया है कि मानव शरीर में कोलेस्ट्रॉल सामग्री सीधे आहार पर निर्भर नहीं है। इसलिए, अंडे की अच्छी प्रतिष्ठा प्राप्त किया गया। चिकन अंडे lutein के उच्च सामग्री के कारण, बुजुर्गों के लिए विशेष रूप से उपयोगी और पौष्टिक होते हैं और zeaxanthin - कैरोटीनॉयड (पिगमेंट) है, जो मदद के बाहरी उम्र बढ़ने का सामना है शरीर।
मुर्गी अंडे के सकारात्मक पहलुओं
1. चिकन अंडे अक्सर पोषक तत्वों और विटामिन की समृद्ध सामग्री की वजह से, एक निवारक और उपचारात्मक उद्देश्यों के रूप में निर्धारित कर रहे हैं। वे सबसे अधिक प्रासंगिक शरीर में इस तरह के विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई, विटामिन बी के रूप में विटामिन, और खनिज होते हैं।
2. प्रोटीन ताजा अंडा इस तरह के तीव्र एसिडोसिस के रूप में विभिन्न भड़काऊ रोगों, (मानव शरीर में अम्ल-क्षार संतुलन में वृद्धि) में प्रयोग किया जाता है।
3. अंडे यह, गैस्ट्रिक या आंतों के लिए आहार में शामिल करने के लिए के रूप में अंडे का सफेद पेट और जल्दी पच की श्लेष्मा झिल्ली में जलन पैदा नहीं करता है महत्वपूर्ण है। हालांकि, बड़ी सावधानी अग्न्याशय की सूजन में प्रोटीन का उपभोग करने के लिए आवश्यक है।
4. अंडे आसानी से पचा रहे हैं और कुछ कैलोरी होते हैं। कच्चे अंडे की ऊर्जा मूल्य 149 किलो कैलोरी है।
5. एक बहुत ही प्रभावी साधन स्वर रज्जू की वसूली के लिए, फेफड़ों में सुधार होगा।
6. चिकन अंडे तंत्रिका तंत्र के रोगों में बहुत उपयोगी हैं। यह रूप में अच्छी तरह इस कारण वे तंत्रिका तंत्र संबंधी विकार से पीड़ित लोगों के आहार में शामिल किए गए हैं के लिए है, के रूप में रोकथाम और जिन लोगों के काम तंत्रिकाजन्य औद्योगिक रसायन (पारा के प्रभाव के साथ जुड़ा हुआ है के उपचार, आर्सेनिक)।
7. अंडे में लेसिथिन और लोहे के संयोजन खून बनाने में सुधार करने में मदद करता है।
8. चिकन अंडे के पक्ष में एक और प्लस - सामान्य रक्तचाप बनाए रखने के लिए।
9. हाल के शोध से पता चला है कि अंडे शरीर को नुकसान पहुँचाने के बिना खो वजन करने के लिए मदद करते हैं।
10. बैक्टीरिया से लड़ने और कैंसर के खतरे को कम करते हैं।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है!
सभी अंडे के लाभों को संग्रहीत जब वे कच्चे हैं। लेकिन पनीर के रूप में अंडे के उपयोग सलमोनेलोसिज़ (तीव्र आंतों साल्मोनेला की वजह से संक्रमण) पैदा कर सकता है। इसलिए यह पनीर के रूप में अंडे का उपयोग करने की सलाह नहीं दी है। आप तला हुआ और उबले अंडे के बीच चुनते हैं, तो यह सबसे अच्छा उबला हुआ चुनना है। अंडे की कम हेरफेर किया जाता है, उन में अधिक पोषक तत्वों से संरक्षित है।
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