हम चिया के बीज की प्रशंसा, हम जुनून और हर रसोई सम्मान की एक जगह जैतून का तेल की बोतल खड़ा के साथ goji जामुन खाते हैं। हम आश्वस्त कर रहे हैं विदेशी उत्पादों, उनकी उपयोगिता आश्वस्त खपत करते हैं। हालांकि, सबसे स्वस्थ कुछ है कि हमारे क्षेत्र में बढ़ता है।
यह "घरेलू उत्पादों", बगीचे में और अलमारियों की दुकान पर पाया जा सकता है मूल्यांकन करने के लिए समय है।
1. सन बीज
अलसी सफलतापूर्वक विदेशी चिया के बीज (स्पेनिश ऋषि) की जगह। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग की सूजन, गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी अल्सर के लिए प्रभावी है। सन बीज शामिल बहुअसंतृप्त वसा अम्ल ओमेगा -3, घुलनशील और अघुलनशील फाइबर विटामिन ई, जस्ता, लेसितिण, और phytoestrogens और flavonoids में समृद्ध। ग्राउंड बीज अलग व्यंजन, सलाद और सैंडविच में जुड़ जाते हैं।
2. अजमोद
अजमोद अधिक विटामिन सी में, खट्टे फल, कीवी या तुलसी की तुलना में। ग्रीन्स भी लोहा, बीटा कैरोटीन, फोलिक एसिड होता है। यह दृष्टि, रोकता है गुर्दे की पथरी के लिए उपयोगी है। कटा हुआ अजमोद सभी आवश्यक बर्तन, सूप और सलाद छिड़का।
3. बलात्कार तेल
यह ओमेगा -3 फैटी एसिड का सबसे अच्छा स्रोत है। 2 की ओमेगा -3 के अनुपात में ओमेगा -6 की रेपसीड तेल अनुपात: 1 (लगभग पूर्ण) है, जबकि जैतून का तेल में अनुपात 9: 1।
ओमेगा -3 के लिए ओमेगा -6 के सही अनुपात कैंसर, विशेष रूप से स्तन, प्रोस्टेट, पेट और अग्न्याशय की रोकथाम के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए, पर्याप्त तेल 2 बड़े चम्मच हर दिन का उपभोग करने के।
4. क्रैनबेरी
क्रेनबेरी लाभकारी goji जामुन। यह मूत्र पथ के संक्रमण और मूत्राशय के उपचार में मदद करता है। cranberries में निहित एंटीऑक्सीडेंट, उनके विकास को रोकने, मूत्र पथ की दीवारों में बैक्टीरिया के विकास के लिए यह असंभव बना। तुम्हें पता है, ताजा या सूखे cranberries खाने मीठा फल मुरब्बा या रस ध्यान पी सकते हैं।
5. काले किशमिश
यह एक वास्तविक "विटामिन बम" है। फल के 10 ग्राम के कुल विटामिन सी के लिए दैनिक आवश्यकता का लगभग 260% सुरक्षा प्रदान करती काले किशमिश - एक आदर्श प्रतिस्थापन खट्टे। यह (जेली, जूस) से उत्पादों का प्रयोग ऊपरी श्वास नलिका में संक्रमण के लिए और साथ ही पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस में सिफारिश की है। इसके अलावा, वे बालों के झड़ने के साथ खोपड़ी के लिए एक मुखौटा के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं।
6. अखरोट और अखरोट
उनके मूल्यवान गुणों जैसे, उदाहरण के लिए, मैकाडामिया अखरोट, और एक प्रकार का अखरोट के लिए। वे खराब कोलेस्ट्रॉल, शर्करा के स्तर के नियमन में शामिल के स्तर को कम करने में मदद, रक्तचाप, कैंसर के खिलाफ की रक्षा को सामान्य। यह दैनिक 6-7 अखरोट खाने के लिए सिफारिश की है।
7. शहद
हीलिंग शहद के गुण ऐसे manuka शहद वन के रूप में घर से हीन, नहीं है। इसके अलावा, यह बहुत सस्ता है। घर का बना शहद विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है, दिल को मजबूत, Staphylococcus, स्ट्रैपटोकोकस और कवक के साथ शरीर लड़ाई में मदद करता है।
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