यह विटामिन सी का स्वास्थ्य पर प्रभाव के रूप में जाना गया अपेक्षा के अनुरूप सब कुछ स्पष्ट रूप में नहीं था। क्या इस विटामिन से उम्मीद करने के लिए पर है और यह कैसे स्वास्थ्य को प्रभावित करता, कहते हैं nv.ua.
तथ्य यह है कि विटामिन सी के बावजूद - व्यापक रूप से चिकित्सा के क्षेत्र में पदार्थ में जाना जाता है, कई उसके गुणों के बारे में बुनियादी जानकारी से परिचित नहीं हैं। यहाँ तक कि उसने उन्नत चरणों में ट्यूमर के इलाज में चमत्कारी प्रभाव का श्रेय दिया गया था।
1. वांछित एंटीऑक्सीडेंट
विटामिन सी घाव चिकित्सा तंत्र, लोहे का आत्मसात, प्रतिरक्षा प्रणाली में शामिल है। विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता को कवर मुक्त कण से लड़ने के लिए शरीर के लिए आवश्यक है, संयोजी और अस्थि ऊतक के इष्टतम समारोह है, साथ ही विरोधी उम्र बढ़ने बनाए रखें।
2. विटामिन सी की कमी
आज की दुनिया में, विटामिन सी की कमी से लोगों को बहुत छोटी संख्या का अनुभव किया। डब्ल्यूएचओ के विशेषज्ञों केवल कुछ जोखिम है, तो गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को इसकी स्वीकृति सलाह देते हैं। पदार्थ के नियमित उपयोग के लिए कोई ज़रूरत नहीं।
3. की राशि
विटामिन सी पानी में घुलनशील है और ऊतकों शरीर की जरूरत से ज्यादा में जमा करने में सक्षम नहीं है। इसके अतिरिक्त का एक ही कारण (पानी घुलनशीलता) के लिए मूत्र और पसीने में उत्सर्जित। इसलिए, विटामिन सी हर दिन खाने के लिए, और पाठ्यक्रम नहीं लेते, जैसा कि कुछ गलती से मान बैठते आवश्यक है। दूसरे शब्दों में, यह सर्दियों के लिए पर्याप्त खुराक जमा करने के लिए असंभव है।
4. यह कैंसर का इलाज नहीं है
भोजन या भोजन की आपूर्ति करता है से उत्पन्न, विटामिन सी कैंसर का और विशेष रूप से नहीं विकास के खिलाफ की रक्षा नहीं करता यह सौंपा जा सकता है विशेष रूप से कैंसर के उपचार के लिए उच्च खुराक में, के रूप में यह रेडियो के एक कोर्स के प्रभाव को कम कर सकते हैं और रसायन चिकित्सा। यह अनुकूलन चयापचय को विटामिन की दैनिक आवश्यकता मिलता है, और नहीं इसका इस्तेमाल करने की बीमारी के इलाज के लिए महत्वपूर्ण है।
5. इसे खो वजन करने के लिए मदद नहीं करता है
विटामिन सी मोटी "जला" नहीं है।
6. यह आम सर्दी का इलाज नहीं है
विटामिन सी जुकाम और वायरल रोगों के खतरे को कम नहीं करता है। हालांकि, कुछ अध्ययनों के अनुसार, काफी बीमारी जाहिर है, छोटा है, तो आप एक ठंड का पहला संकेत पर लेने शुरू कर सकते हैं।
7. तेजी से नष्ट
भोजन में विटामिन सी गर्मी उपचार के दौरान खो दिया है। यह प्रकाश टूट जाती है, धातु (जब काटने) हवा के संपर्क में के साथ संपर्क में।
गर्मी इलाज में विटामिन नुकसान:
● 38-80% पर तलने
● पाक कला - 33-70%;
● शमन - 24-70%;
माइक्रोवेव में ● - 16-40%;
● 10% से कम की एक जोड़ी।
जब ठंड या लंबे समय तक भंडारण 17-51% से नष्ट हो जाता है (उत्पाद प्रकार के आधार पर)।
विटामिन सी सबसे महत्वपूर्ण पोषण घटकों में से एक है। आप सभी अपने भोजन दैनिक आदर्श को पाने के लिए की जरूरत है। एक विवादास्पद बिंदु - और यहाँ अच्छा पोषण पर पूरक आहार के रूप में एक अतिरिक्त तकनीक है।
लेखक स्वेतलाना Fus
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