दूर विवादास्पद नुकसान अंडे के मिथक

जर्मन पोषण विशेषज्ञों अंडे के खतरों के बारे कथन से सहमत नहीं है। यह बताता है med2.

हाल ही में, एक राय व्यक्त की गई थी कि तीन से अधिक अंडे खाने के लिए प्रति सप्ताह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, यह अमेरिका के वैज्ञानिकों ने कहा। बिजली के क्षेत्र में जर्मन विशेषज्ञों हानिकारक के रूप में अंडे पर विचार नहीं करते।

नॉर्थवेस्टर्न विश्वविद्यालय से अमेरिकी शोधकर्ताओं ने कहा कि अंडे की नियमित खपत है कि योगदान जल्दी मृत्यु दर के लिए राशि खाया मानव कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाती है। लेकिन उनके काम काफी कमजोरियों का एक बहुत मिला था। और बदले में, लगातार खाने अंडे के खतरों के बारे राय जर्मन विशेषज्ञों असहमत थे।

पोषण के लिए समाज और संघीय खाद्य केंद्र जर्मन के कर्मचारी ने कहा: अंडा - एक उपयोगी उत्पाद है, और ऊपरी सीमा अंडे की खपत सेट आज संभव नहीं है।

इन विशेषज्ञों के मुताबिक, शरीर में कोलेस्ट्रॉल की वृद्धि हुई स्तर भोजन की परवाह किए बिना बनाई है, यह सेल रोग, थोड़ा तथ्य से संबंधित को बढ़ावा देता है कि नाश्ते के लिए एक व्यक्ति को खाता है। इस तरह के विकारों का खतरा एलडीएल और उच्च घनत्व, उच्च रक्तचाप या चयापचय असामान्यताएं, मधुमेह और मोटापे की उपस्थिति के संतुलन पर निर्भर करता है। भोजन से सीमा कोलेस्ट्रॉल का सेवन आवश्यक है केवल जब रक्त कोलेस्ट्रॉल लगातार बीमारी की वजह से बढ़ती जा रही है, जर्मन वैज्ञानिकों का कहना है।

वे पाते हैं कि तनाव आहार कोलेस्ट्रॉल मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैहार्मोन के उत्पादन के लिए आधार के रूप में। कई विद्वानों का atherosclerosis की घटना पर अंडे के प्रभाव इंकार करते हैं। अंडे, कोलेस्ट्रॉल के अलावा, यह भी फॉस्फोलिपिड के विरोधी प्रदान करता है और अधिक से अधिक संख्या में। यह पाया गया कि अंडा शरीर का उपयोग करता है से कोलेस्ट्रॉल का सबसे कोशिका झिल्ली और पित्त के रूप में।

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