मधुमेह एक आम अंत: स्रावी ऐसा रोग है जिसमें इंसुलिन (अग्नाशय हार्मोन) या मानव में इसकी कम गतिविधि की कमी के कारण होता है माना जाता है। नतीजतन, मधुमेह में रक्त शर्करा, जिसके तहत बिगड़ा चयापचय होता है और लगभग सभी अंग प्रणालियों का ह्रास का स्तर बढ़ जाता है।
क्या मधुमेह के रोगियों के लिए एक स्वस्थ आहार होना चाहिए, वे विशेषज्ञों का कहना है Xvatit.com.
मधुमेह में मानव पोषण
1. आंशिक बिजली, यह है कि, एक दिन में कम से कम 5-6 भोजन होना चाहिए, और कुछ भागों छोटा होना चाहिए। यह कार्बोहाइड्रेट की वर्दी अवशोषण के लिए आंतों से रक्त शर्करा के स्तर में क्रमिक वृद्धि के लिए योगदान देगा।
2. खाद्य निश्चित समय पर लेने के लिए आवश्यक है। यह इंसुलिन और रक्त शर्करा को विनियमित करने के लिए अनुमति देगा।
3. यह सीमा खपत के लिए आवश्यक है, और बेहतर और बाहर करते हैं, और आहार उत्पादों है कि नाटकीय रूप से रक्त शर्करा में सुधार: मिष्ठान्न, चीनी, जाम, जाम, अंगूर।
4. यह इस तरह के कम से कम चीनी वृद्धि के रूप में आहार फाइबर और फाइबर उत्पादों में उच्च खाद्य पदार्थों के वेतन ध्यान में लायक है।
5. यह व्यंजन है कि दिन भर में रोगी द्वारा उपयोग किया जाता है के लिए सलाह दी जाती है, वसा की एक छोटी राशि (कोई 30 से भी अधिक%) निहित। इस प्रकार आधा इस अंश वनस्पति तेलों का होना चाहिए (जैतून का तेल, मक्का का तेल, सूरजमुखी तेल) की।
6. रोगी के आहार के बाकी के दौरान मधुमेह शारीरिक (सामान्य) को सत्ता से बिल्कुल भिन्न नहीं होना चाहिए।
अब हम मधुमेह के रोगियों में उपयोग के लिए अनुशंसित उत्पादों पर विचार करने का प्रस्ताव।
मधुमेह के लिए सुझाए गए उत्पादों
1. रोटी (अधिमानतः काला)।
2. सूप, सब्जी शोरबा पर ज्यादातर पकाया जाता है। तुम भी एक दो बार एक सप्ताह सूप अनुमति देते हैं, सब्जियों के साथ कम मछली या मांस शोरबा से अधिक पकाया जा सकता है।
3. मछली के व्यंजन, अंडा और मांस। चिकन, वील, बीफ़, टर्की और भराव उबला हुआ, दुबला मछली उबला हुआ।
4. साइड डिश और सब्जियों के व्यंजन। गोभी और फूलगोभी, मूली, सलाद, टमाटर, खीरे, तोरी। बीट, गाजर और आलू प्रति दिन 200 से अधिक ग्राम की दर से की अनुमति है। दिन पके हुए सब्जियां खाते की सिफारिश की, उबला हुआ और 1 किलो के कच्चे रूप है।
5. जामुन और फल, मिठाई और डेसर्ट। खट्टे-मीठे और खट्टे किस्मों जामुन और फल (एंटोनोव सेब, संतरा, नींबू, cranberries, लाल किशमिश, आदि) - प्रति दिन 200 ग्राम है।
6. अनाज से साइड डिश और बर्तन सीमित मात्रा में अनुमति दी जाती है।
7. अंडे। रात में आप, 2 उबले अंडे खाने के लिए एक आमलेट के रूप में या किसी डिश में एक योज्य के रूप में खर्च कर सकते हैं।
8. डेयरी उत्पादों। केफिर, दूध, दही, मलाई, पनीर, क्रीम, दही अपने प्राकृतिक रूप में या पुडिंग और cheesecakes के रूप में सीमित मात्रा में अनुमति दी।
9. पेय। दूध, कमजोर कॉफी, नियमित रूप से चाय, टमाटर का रस, फल और बेरी रस फल और जामुन, विशेष रूप से चेरी की खट्टा किस्मों से साथ चाय, ब्लूबेरी, cranberries, क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, हिरन का सींग, नींबू, पत्थर ब्रेंबल, कद्दू, लाल किशमिश, काले किशमिश, करौंदे, रास्पबेरी।
10. वसा। वनस्पति तेलों और मक्खन 40 ग्राम (एक खाना पकाने के लिए या मुफ्त रूप में) प्रति दिन तक की अनुमति है।
