बेशक, यह अपने हाथों तैयार करने के लिए अभी भी कुछ भी आप सुपरमार्केट में खरीदना चाहते हो सकता है, लेकिन मैं, विशेष रूप से कई के बाद से व्यंजन बहुत स्वादिष्ट हैं, और मुझे पता है, क्या और कब मैं सब कुछ तैयार, उस दुकान के उत्पादों के लिए सही नहीं है से! आज मैं अपने स्वयं के रस में एक जादुई और पागलपन की हद तक स्वादिष्ट मैकेरल की तैयारी के बारे में बताना चाहते हैं। वह एक तीन लीटर जार में में ओवन सीधे तैयार करेंगे!
आप पकाने के लिए ज्यादा समय नहीं है, तो, मैं गड़बड़ करने के लिए चारों ओर स्टोव पर एक लंबे समय के लिए चाहते हैं, और ओवन में मैकेरल खाना पकाने पूरे शाम को समर्पित - यह आप के लिए एकदम सही विकल्प है! मछली बहुत निविदा और रसदार पता चला है, और आप, गर्म में भी यह खा सकते हैं यहां तक कि ठंड में। लेकिन हम अधिक ठंडा में एक प्रकार की समुद्री तरह कर रहे हैं।
एक जार में स्वादिष्ट मैकेरल
क्यों हम इसे बैंक में खाना बनाना हो? ठीक है, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है! खासकर जब से हर कोई bakeware है, लेकिन जार, यकीन है कि के लिए, प्रत्येक अपार्टमेंट में देखते हैं। ओह, और एक ग्लास जार - एक पर्यावरण के अनुकूल सामग्री है कि जहरीले पदार्थ जब गरम उत्सर्जन नहीं होगा। बैंक में मछली, आहार खस्ता नहीं है और सहायक बदल जाता है, यदि आप एक चिकित्सा आहार दिखा।
आम तौर पर मैकेरल - पर्याप्त तेल मछली, इसलिए जब खाना पकाने, हम तेल का उपयोग नहीं होगा। और रस वही सार्थक सिद्ध होगा की, यह पर्याप्त है कि मांस अविश्वसनीय रूप से रसदार और अच्छी तरह से हड्डी से अलग कर दिया था। किसी दिन मैं लगभग समान नुस्खा पर चिकन मांस के लिए एक नुस्खा लिखेंगे। भी पागल स्वादिष्ट हो जाओ! मांस के नरम और घेर है, बस हड्डी नहीं हो पाता और!
भूल जाते हैं कि हम बहुत गर्म ओवन और कांच का उपयोग कर रहे मत करो! है यही कारण है कि, बैंक के लिए फट नहीं है, यह एक ठंडा ओवन में यह डाल करने के लिए आवश्यक है। अग्रिम कि जार फट नहीं किया है, खरोंच में सुनिश्चित करें, chipped। और इससे पहले कि आप बैंक को ओवन में डाल दिया, आप इसे बाहर शुष्क साफ करने के लिए की जरूरत है। खाना पकाने के जार के बाद धीरे ओवन से बाहर निकलना और शांत करने के लिए अलग सेट, पानी के साथ संपर्क में करने की जरूरत है गर्म कांच करना असंभव है।
तुम भी बैंक में भविष्य मैकेरल के लिए तैयार कर सकते हैं। तो फिर तुम पेंच टोपी के साथ जार लेने के लिए की जरूरत है। यह सरल - खाना बनाना, शांत नीचे, और फिर बैंकों कस के लिए प्रतीक्षा। मछली पकाया इस तरह से तीन के बारे में सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है! सुविधाजनक, है ना?
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तो, उह, नुस्खा के लिए पर कदम करते हैं!
बैंक में मैकेरल लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मैकेरल - 2 माध्यमिक शव;
- गाजर - 1 पीसी;।
- प्याज - 2 पीसी;।
- allspice - 4 मटर;
- Lavrushka - 2 पीसी;।
- नमक और स्वाद के लिए मसाले।
कैसे तैयार करने के लिए:
मैं मछली ताजा जमे हुए खरीदते हैं। पहले से फ्रीजर से निकाल देंगे, जब thawed, eviscerated शव, पूंछ और सिर, और नल के नीचे कुल्ला काट दिया। अगला मैकेरल एक कागज तौलिया और टुकड़े एक ला कार्टे में कटौती के साथ एक छोटे से सूखी जरूरत है। हर कोई मछली की अजीब गंध पसंद करती है, इस मामले में, टुकड़े नींबू का रस में खाना पकाने, खटाई में डालना से पहले लगभग आधे घंटे हो सकता है। और जब आप एक जार में रखा मैकेरल, एक छोटे से जायफल में छिड़क कर रहे हैं।
मछली मसालेदार है, वहीं प्याज के छल्ले, गाजर और जाली में कटौती।
जार, धोने, सूखी ले लो, एक कागज तौलिया के साथ बाहर मिटा सकते हैं। सब्जियों, मछली, सब्जियों, मछली, आदि - इसके बाद आप उत्पादों के सभी परतों बाहर रखना करने की आवश्यकता है प्रत्येक परत नमक और किसी भी मसालों के साथ छिड़का जाता है। तुम सिर्फ मछली पकाने के लिए, और एक साइड डिश के साथ एक बार, तो आप आलू की स्लाइस जोड़ सकते हैं नहीं करना चाहते हैं, बस के फर्श पर फेंक।
एक बार फिर, यह जांच लें कि बैंक के बाहर पर था सूखा है! बंद अपने लोहे के ढक्कन या पन्नी के शीर्ष और ओवन में डाल दिया। कूल !!!
बंद ओवन, मछली में एक घंटे के लिए 180 डिग्री के तापमान, और सेंकना निर्धारित करते हैं, और लंबे समय तक हो सकता है।
ईमानदारी से कहूं तो मैं बहुत डर है कि बैंक केवल एक गर्म ओवन में अलग अलग दिशाओं में तितर बितर करेगा था, लेकिन अगर आप सभी नियमों का पालन - कुछ नहीं होगा! तो - बैंक सूखी और दरारें और चिप्स के मुक्त होने के लिए है, तो आप ओवन से गर्म जार खींच सर्दी में यह ओवन लगाने की जरूरत है, यह गीला वस्तुओं के साथ संपर्क को बाहर करने के लिए आवश्यक है!
बैंक में मैकेरल बिल्कुल किसी भी साइड डिश के साथ आपूर्ति की जा सकती है! बोन एपीटिट!
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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-skumbriju-v-banke.html