बेशक, अगर आप किसी भी सुपरमार्केट में मसालेदार मैकेरल खरीद करने का अधिकार है, लेकिन मछली, मेरे नुस्खा में अपने हाथों से तैयार है - यह एक असली खुशी है। दुकान में इस स्वादिष्ट बस खरीदने नहीं है! बहुत बढ़िया, आज करते हैं, और कल पहले से ही मज़ा आएगा!
स्वयं के रस में मसालेदार प्रकार की समुद्री मछली
आप की आवश्यकता होगी:
- जमे हुए मैकेरल - 3 लोय;
- प्याज - हेडर;
- लहसुन - लहर;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - 1 बड़ा चम्मच,
- सिरका - 3 बड़े चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- Lavrushka - 3 पत्ती;
- मिठाई शिमला मिर्च - 1 चम्मच;
- मिश्रण मिर्च।
तैयारी:
मछली आप शव 3 ले जा सकते हैं, और यदि आप बड़े हो, तो दो पर्याप्त होगा। वास्तव में, मैं वास्तव में मैकेरल की तरह, मैं की तरह इसकी मांस स्वाद के बारे में कुछ कर रहा हूँ। कई और भी है कोई अन्य मछली नहीं कर सकते हैं, और मैकेरल - पसंद उत्कृष्ट है। अब आप किसी भी दुकान में जमे हुए शवों खरीद सकते हैं। बस ध्यान दें कि आप की जरूरत ताजा जमे हुए है!
काली मिर्च, चीनी, नमक का सवाल है - आप निश्चित रूप से उनके स्वाद वरीयताओं पर भरोसा कर सकते हैं। मैं यह मिठाई और ताजा जमीन काली मिर्च का एक मिश्रण है जोड़ना चाहते। सिरका के लिए के रूप में - सामान्य रूप में मैं व्यंजनों तालिका उत्पाद में इस्तेमाल करना पसंद नहीं है, लेकिन मैकेरल के लिए आपात स्थिति में वास्तव में यह, ठीक है, या सेब लिया जाना चाहिए। लेकिन शराब, स्निग्ध, आदि मछली का स्वाद बिगाड़ना कर सकते हैं। तेल आप संयंत्र के बिल्कुल किसी भी उपयोग कर सकते हैं, मैं जैतून का तेल जोड़ने के लिए, एक विशेषता सुगंध, चमकीले पीले, चिपचिपा के साथ।
यह भी देखें: जोड़ों और पूरे शरीर में यूरिक एसिड से निष्कर्ष निकाला रूप में
खैर, अब, तैयारी करने के लिए पर कदम करते हैं। यह आप बल पर 20 मिनट लगते हैं, ताकि सटीक समय। तुम्हें पता है, जब तक मछली thawed है इंतजार की जरूरत नहीं है यह जमे हुए मैकेरल से सीधे सभी जोड़तोड़ बाहर ले जाने के लिए संभव है। फ्रीजर से निकाल देंगे, जबकि अन्य घटकों की तैयारी कर रहा है, यह एक छोटे से मुद्दा यह है कि यह कटौती हो सकती है, thawed है। मैं सिर्फ जब मछली खराब कटौती thawed है, टुकड़ों अलग गिर, शैगी यह पसंद नहीं है। तो छोटे टुकड़ों में काट मैकेरल, और फिर अंदर से प्रत्येक टुकड़ा हटा दें। यह चल रहे पानी के नीचे यह करने के लिए और अधिक सुविधाजनक है, और तेजी से भी ऐसा ही करने के लिए है।
बल्ब के छल्ले और लहसुन प्लेटों में कटौती। अब एक कटोरी में सभी अवयवों रख दिया और हाथ से मिश्रण। जार और फ्रिज में दुकान पर मछली निर्धारित करना। सभी 20 मिनट से अधिक कर रहे हैं! इस समय के दौरान, फ्रिज आप प्रति दिन की जरूरत है मछली रखें, 2-4 गुना तक जार की सामग्री को हिला। अगले दिन, आप स्वाद और रसीला मछली का आनंद कर सकते हैं!
यह स्वाद बस शब्दों में व्यक्त करने के लिए असंभव है। यह वास्तव में प्रयास करना चाहिए! वैसे, मैं अब सभी घटकों के अपने खुद के अनुपात से पता है कि मैं पसंद नहीं मिला। समझने के लिए क्या तुम अब स्वाद में चाहते हैं मेरे डॉक्टर के पर्चे से अधिक कुक - तीक्ष्णता, मिठास, एसिड, नमक और अधिक हो सकता है - क्योंकि हम सब अलग अलग प्राथमिकताएं होती हैं। मैं वास्तव में क्या अपने आदर्श retseptik लिए देख रहा था। तुम भी कुछ जड़ी बूटी, विशेष मसाले, आदि जोड़ सकते हैं
एक रात के खाने के रूप में, साथ ही उत्सव तालिका के लिए एक महान क्षुधावर्धक - मैकेरल अपने स्वयं के रस में मसालेदार। जल्दी आलू के साथ खाया, और तुम भी मछली सैंडविच डाल सकते हैं। हम अक्सर जैसे मछली, प्याज, तेल और pita खाते हैं।
वैसे, यह ध्यान रखें कि घर मैकेरल ज्यादा की दुकान से सस्ता आता है! ठीक है, भोजन के हिस्से के रूप में आप 100% पर यकीन हो जाएगा!
यह भी देखें: अपने नाखूनों, जो शरीर में समस्याओं के बारे में कहा जा सकता है के 7 राज्य
मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-marinovannuju-v-sobstvennom-soku-skumbriju.html
