मैं "मार" खाली समय की तैयारी कर भोजन करने के लिए हर दिन नहीं चाहते। मैं आप पहले से 2 सप्ताह के लिए मेकअप कारतूस करने के लिए एक दिन बिताने का सुझाव! यह बहुत सुविधाजनक तेजी से और स्वादिष्ट है!
तो, आप 2 सप्ताह के लिए नाश्ता, दोपहर और रात का खाना तैयार करने के लिए कुल में 10 घंटे के बारे में की आवश्यकता होगी! एक दिन जब आप कोई भी हस्तक्षेप का चयन करें, और पाक, टुकड़ा करने की क्रिया, तलने में शामिल हो। बेशक, ऐसा लगता है कि यह एक दिन के लिए एक बहुत लंबे समय है, लेकिन विश्वास है मुझे, रसोई घर में हर दिन खर्च कुल में, आप एक बहुत अधिक खर्च करते हैं!
भंडारण के पूरे रहस्य भोजन के भविष्य के लिए तैयार उनके ठंड में है! कुछ लोगों को पता है, लेकिन आप भी पेस्ट्री रोक सकते हैं। स्वाद गुणवत्ता ताजा फ्रीजर में भेजा भोजन, परिवर्तन नहीं!
अग्रिम में 2 सप्ताह के लिए पाक कला
दही
यह अपनी पसंद के खमीर से कोई लेना देना बहुत आसान है। आप जैम, मुरब्बा या अस्तव्यस्त जामुन जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, 1 एल जार में दूध दही ले। दूध उबालें, 40 डिग्री करने के लिए ठंडा, दही में यह भंग, 6-7 घंटे के लिए व्यंजन और छुट्टी लपेट। तो फिर तुम जाली के माध्यम से दही के निकास के लिए की जरूरत है, और आप काम हो गया! कहीं 350-450 ग्राम जाओ
पाई
एक पारंपरिक आटे से एक केक बेक, आप जाम या मुरब्बा कर सकते हैं। ठंड के लिए एकदम सही। मैं, उदाहरण के लिए, कसा हुआ पाई की तरह। सचेतक 1 चम्मच के साथ 200 ग्राम मक्खन। चीनी, 2 अंडे, 1 घंटे जोड़ें। एल। पाउडर और 4-4.5 कला पाक। आटा (sifted)। आटा गूंध, फ्रीजर का 1/3 भाग को हटा दें। एक मोटी जाम के साथ चादर, ब्रश पाक, और फिर आगे रोल, जगह के शेष के जमे हुए आटा टुकड़ा के शीर्ष रगड़। पाई ओवन में 180 डिग्री पर 20-25 मिनट के बाद तैयार है।
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धूप में सूखे टमाटर
एक बेकिंग शीट, चर्मपत्र द्वारा रखी पर स्लाइस में छोटे टमाटर, जगह कट, 100 डिग्री के तापमान पर 2-3 घंटे के लिए ओवन में एक छोटे से तेल और सेंकना छिड़के। ये टमाटर अच्छी तरह से सैंडविच और सलाद के लिए उपयुक्त हैं।
सूप
कोई भी सब्जी सूप या चिकन शोरबा - ठंड के लिए एकदम सही। तुम भी मशरूम सूप रोक सकते हैं। बिल्कुल अपने स्वाद सूट करने के लिए किसी भी तरह से पकाना।
मशरूम और पनीर
बहुत ही सरल और स्वादिष्ट नुस्खा। आप बड़े मशरूम, कसा हुआ पनीर के साथ उनके पैर (जो संयोगवश, भी सेंकना के लिए संभव है) बंद कटौती, और छिड़क की आवश्यकता होगी। 180 डिग्री पर जल्दी से मशरूम पके हुए, 20 मिनट में।
सॉस में चिकन
उपयुक्त मनमाने ढंग से चिकन के टुकड़े। ओवन में से चुनने के लिए, और सेंकना - वे अदरक, शहद और सोया, मसालेदार सॉस में डूबा हुआ जा सकता है।
आलसी पकौड़ी
वास्तव में क्या - अपनी पसंद। उदाहरण के लिए, यदि आप एक आलू, जो रात के खाने, या पनीर के लिए एकदम सही है, जो एक शानदार नाश्ता हो जाएगा के साथ क्या कर सकते हैं।
आलू gnocchi
इतालवी पकवान, आसान तैयार करने के लिए। आलू छील, छील के 0.5 किलोग्राम में सीधे कुक, और आटा (150 ग्राम) के साथ मैश। स्वाद के लिए, नमक और जड़ी बूटियों जोड़ें। तैयार आटा टुकड़ों में विभाजित और जमे हुए है। उन्हें उबालें और फिर आलसी pierogi के रूप में की है।
मसालेदार मैकेरल
फोड़ा 2 चम्मच - मछली की प्रति किलोग्राम। पानी, 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। नमक और चीनी, स्वाद के मसाले। जब सभी को भंग कर दिया है, यह अचार बंद कर देते हैं, शांत, 2 चम्मच जोड़ने के लिए आवश्यक है। एल। वनस्पति तेल और 9% सिरका। खटाई में डालना मछली रात हो जाएगा, और उपयोग के लिए तैयार है। फ्रिज में कई दिनों के लिए ठंड के बिना संग्रहित।
नमकीन हेरिंग
यह भी हेरिंग अचार के लिए, उदाहरण के लिए, एक जार में या नमकीन में एक गुलाबी सामन करना संभव है। बिल्कुल सही रात के खाने - मछली, प्याज, आलू और काले रोटी! पानी की 0.5 लीटर उबाल, काली मिर्च और काली मिर्च lavrushku, और नमक की 50 ग्राम और 1 घंटे जोड़ें। एल। चीनी। जब भंग नमक, नमकीन पानी बंद कर देते हैं, यह एक गर्म राज्य के लिए शांत करते हैं, और उसे पहले से तैयार मछली में डाल दिया। नमकीन मछली एक ठंडे स्थान में कुछ दिनों के लिए किया जाएगा।
तली हुई मछली
अपने स्वाद के लिए किसी भी मछली का चयन करें। यह न केवल आग कर सकते हैं, लेकिन यह भी पके हुए और फिर जमे हुए।
लज़ान्या
ठीक है, बहुत स्वादिष्ट और त्वरित! बहुत बढ़िया ठंढ, इंटरनेट व्यंजनों से भरा हुआ है! आप लज़ान्या बेक करने शुरू कर सकते हैं के बाद कुक टमाटर सूखे।
जिगर पैट
माफ करने के लिए तैयार है। जिगर (मैं चिकन लेने के लिए), और प्याज और गाजर भून। और फिर यह एक मांस ग्राइंडर, ब्लेंडर या धीरे के माध्यम से मोड़ करने के लिए आवश्यक या तो है। की मात्रा के साथ कंटेनर 4-5 नाश्ते के लिए 0.5 लीटर पर्याप्त पेस्ट करें।
पुलाव
"विशाल" तोरी पर गाजर, 5 अंडे, वनस्पति तेल के 5 टुकड़े और आटा की एक ही राशि का 125 ग्राम ले। सब्जियों घिस, शेष घटकों के साथ मिश्रण है, और 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना भेजें।
आप इस सूची के पूरक कर सकते हैं। बहुत समय है, यह छड़ी पकौड़ी के लिए संभव है। वैसे, बहुत अच्छा तली हुई pies जमे हुए हैं। आप पतली पेनकेक्स फ्रीज कर सकते हैं या सामान के लिए उन सब को पहले से भरा है, और फिर फ्रीज। आप कटलेट, चॉप भून कर सकते हैं, और यह भी फ्रीज।
और तुम क्या, ठंढ दिलचस्प तो आप एक लंबे समय के लिए तैयार नहीं है?
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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/delaem-zagotovki-na-2-nedeli-vpered.html
