पागलपन की हद तक स्वादिष्ट मांस "भोज"

बहुत मैं मेहमानों के लिए तालिका सेट करना चाहते हैं, खासकर जब इस तरह के एक जन्मदिन या नए साल के रूप में कुछ लंबी छुट्टियां, आ रहा है। हमेशा ध्यान से मेनू का अध्ययन, ज़ाहिर है, मैं प्यार लोगों वरीयताओं समझते हैं और प्रत्येक पकवान के संबंध में उन लोगों के साथ परामर्श करें। और कभी-कभी आप तथ्य यह है कि इस तरह के एक दिलचस्प और स्वादिष्ट खाना पकाने के उन सभी वर्तमान खुश करने के लिए के बारे में सोचना।

मैं हाल ही में मांस रोल के लिए एक अद्भुत नुस्खा मिल गया। यह सिर्फ असत्य स्वादिष्ट, और पकवान तैयार करने के लिए बहुत आसान है। सामान्य, इतालवी नुस्खा में, ताकि आप ताजा जड़ी बूटी और शुष्क मसाले के लिए और अधिक ध्यान देना चाहिए। लेकिन हमेशा यह नुस्खा से थोड़ी विदा और थोड़ा अपने पसंद के हिसाब से इसे संशोधित करने के लिए संभव है।

इस मसालेदार रोल किसी भी परिचारिका पका सकते हैं। खाना पकाने के बाद, यह कुछ भागों में काटा जाता है, और यह मेज पर महान मांस पता चला है।, सुरुचिपूर्ण स्वादिष्ट और स्वादिष्ट - आगामी सर्दियों की छुट्टियों के लिए एकदम सही पकवान!

पाक कला "भोज" रोल

आप की आवश्यकता होगी:

• पोर्क - 1 किलोग्राम;
• लहसुन - 2 दांत;
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• अंडे - 2 टुकड़े;
• किसी भी कठिन पनीर - 200 ग्राम;
• ब्रेडक्रंब - 3 बड़े चम्मच;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• व्हाइट वाइन सूखी - 100 मिलीलीटर;
• टमाटर का रस - 400 मिलीलीटर;
• काली मिर्च - 0.5 चम्मच;
• सूखे अजमोद - 0.5 चम्मच;
• नमक - 0.5 चम्मच;
• सूखे तुलसी - 0.5 चम्मच;
• सूखे अजवायन की पत्ती - 0.5 चम्मच।

कैसे तैयार करने के लिए:

मुझे कहना पड़ेगा कि सूखे जड़ी बूटियों के बजाय आप ताजा उपयोग कर सकते हैं। स्वाद बहुत समृद्ध और अधिक सुगंधित है।

लहसुन chesnokodavkoy क्रश या छोटे पिसाई यंत्र में टुकड़ा। आधा छल्ले में प्याज कटौती।

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एक कटोरी में, मिश्रण ब्रेडक्रंब, लहसुन, सूखे या ताजा जड़ी बूटी (ताजा है, तो पतले काट), नमक और काली मिर्च। इसके अलावा,, ठीक एक कश पर कसा हुआ पनीर जोड़ने अंडा ड्राइव, और सभी सामग्री यह अच्छी तरह से मिश्रण।

अब हम मांस लेने के लिए की जरूरत है। यह नुस्खा में, यह सूअर का मांस शामिल हैं, लेकिन पूरी तरह से मांस भी फिट है। अनाज के साथ एक टुकड़ा काट, किनारे के dorezaya नहीं, तो आप एक ही टुकड़े है, बल्कि दो से। मांस की मोटाई 1 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए। एक छोटी सी काली मिर्च और नमक मांस।

मांस धीरे रखना भरने का एक टुकड़ा (जो आपको एक अलग कटोरी में मिलाया जाता है) पर, पूरी सतह पर समान रूप से फैल गया। 2 सेमी की एक खाली जगह छोड़ने के लिए अपनी जरूरत के एक कोने से।

यह मांस एक रोल में भरा रोल करने बनी हुई है। यह बहुत ही सावधानी से करना, भरने रखने की कोशिश कर "बाहर निचोड़ा" है, यह अंदर हो गया है।

अब एक विशेष खाना पकाने के धागे से रोल टाई। आम तौर पर, डाई के बिना किसी भी उपयुक्त मजबूत धागा। आप उदाहरण के लिए, सफेद "आइरिस" के लिए उपयोग कर सकते हैं।

हम एक धनुष पर रोक लगा दी! यह पैन में डाल दिया जाना है, तो नीचे shovchik रोल रखना की जरूरत है। मांस का रस और शराब टमाटर डालना करने की जरूरत है। पान पन्नी चादर के शीर्ष पर है, और 2 के बारे में घंटे के लिए एक रोल 180 डिग्री पर ओवन में बेक भेजें! समय के बाद, पन्नी को हटाने और शीर्ष पर सुनहरा भूरा होने तक रोल तलना करने के लिए ओवन ग्रिल बदल जाते हैं। Aromas तेजस्वी कर रहे हैं!

बस ऐसे ही, साथ ही स्वादिष्ट की तरह! वैकल्पिक रूप से, आप किसी भी अन्य भरने सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। आप इतने सारे मसालों और जड़ी बूटियों पसंद नहीं हैं, तो आप निश्चित रूप से, उन्हें हटाने के लिए कर सकते हैं। आप रोल और चिकन खाना बना सकते हैं, इस मामले में, खाना पकाने के समय आधे व्यंजन से कम हो जाता है!

बोन एपीटिट!

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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/bezumno-vkusnyj-myasnoj-rulet-banketnyj.html

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