शायद आप में से कई सलाह द्वारा रसोई है कि हम अपने मां और दादी से आगे चला गया है में हैं। हम निश्चित रूप से जो लोग हमें अधिक पुराने हैं के अनुभव, टिप्स वास्तव में काम है कि अभी सब नहीं की सराहना करते हैं।
वर्षों से दादी की उम्र, जाओ, और उन लोगों के साथ पुराने और उनकी नैतिकता हो जाना। मैं तुम्हें 10 आम सुझावों कि काम नहीं करते के लिए एकत्र हुए।
सोडा बुझाने सिरका के लिए
आटा सोडा या बेकिंग पाउडर में जोड़ा जाता है, बेकिंग रसीला को प्राप्त हुई थी। सोडा बाहर नहीं रखा गया है, तो पेस्ट्री एक अप्रिय साबुन स्वाद बन जाएगा। इसलिए, यह सिरका या साइट्रिक एसिड के साथ क्या करना सिफारिश की है। कैसे हमारी दादी किया था? सोडा की भर्ती चम्मच वांछित मात्रा थोड़ा सिरका जोड़ा गया था और हड़कंप मच गया, और फिर आटा में जोड़ा। लेकिन प्रतिक्रिया के दौरान यह कार्बन डाइऑक्साइड, जो हवा में निकल जाता है, लेकिन सिर्फ शराबी पेस्ट्री के लिए आटा में गिर चाहिए पैदा करता है। और यहाँ नुस्खा पैनकेक नुस्खा 1901 में प्रकाशित किया गया है, जिसमें यह बताया गया है कि कैसे ठीक से एक सोडा बुझाने के लिए है। अलग से पानी के साथ पहले ग्रेनेड कहा, आटा मिलाया जाता है, और उसके बाद सोडियम कार्बोनेट समाधान में डाल दिया। तो परीक्षण प्रतिक्रिया को सही कर देंगे, जारी कार्बन डाइऑक्साइड समान रूप से पूरे जन ढीला।
पानी के साथ पैन कुल्ला, ताकि दूध जला नहीं है
यह आम तौर पर बात नहीं है, यह महत्वपूर्ण है - सही पॉट चयन करने के लिए। एक मोटी नीचे के साथ एक कंटेनर चुनें और Teflon कोटिंग के साथ एकदम सही है। आप pasteurized दूध खरीदते हैं, तो यह उबाल नहीं कर सकते।
वहाँ ताजा पेस्ट्री बना रहे हैं
और यह आम तौर पर बुरी सलाह है। दादी ने जोर देकर कहा है कि हम एक गर्म राज्य में उनके स्वादिष्ट पेस्ट्री खा लिया है, लेकिन यह लोगों के लिए खतरनाक है जहां विशेष रूप से, gastritis में जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याओं, और अल्सर, अग्नाशय रोगों की गड़बड़ी देखते हैं और जिगर। गर्म ताजा अभी भी किण्वन की प्रक्रिया हो रहा पके हुए, तो यह एक लंबे समय के पचाने के लिए किया जाएगा और पाचन समस्याओं के कारण कर सकते हैं।
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नमक के साथ तेल दाग रगड़ें
संयोग से, अगर आप नमक के साथ दाग रगड़ना, तो यह बिल्कुल भी नहीं हटाया जा सकता। अच्छा नमक स्याही के धब्बे, चाय, कॉफी और चॉकलेट प्रिंट करता है। लेकिन यह रगड़ना नहीं कर सकते, यह कपड़े का रंग बदल सकते हैं।
स्टफिंग के लिए दूध में रोटी सोख
तो कटलेट तथ्य यह है कि बातचीत तब होता है जब मांस और दूध प्रोटीन तलने के कारण उनके रोचकता खो देते हैं।
कमरे के तापमान पर डीफ़्रॉस्ट मांस उत्पादों
सही विकल्प - डीफ्रोस्ट मांस के लिए फ्रिज में "मूल" पैकेज में। कमरे के तापमान पर, मांस की सतह पर जल्दी से जीवाणु, कि हाथ, तौलिए या बर्तन पर प्राप्त कर सकते हैं पैदा करना शुरू करते हैं।
नल के नीचे धो मांस
मांस नल के नीचे धोया जाता है, तो अलग अलग दिशाओं में विभिन्न सूक्ष्म जीवाणुओं की बौछार के साथ एक साथ उड़ा ले जाएगा। तो, अगर आप अभी भी मांस धोने के लिए चाहते हैं, तो यह एक कंटेनर में पानी के साथ शब्दों में कहें, तो कागज तौलिया के साथ पॅट सूखी।
खाना पकाने के बाद पास्ता धो
पास्ता की सतह पर उबला हुआ स्टार्च जिसके द्वारा पास्ता सॉस अच्छी तरह से अवशोषित नहीं है।
अग्रिम में प्याज काटें
यह ऐसा करने के लिए आवश्यक नहीं है, के बाद केवल 10 मिनट के बारे में, प्याज, कड़वा स्वाद के लिए शुरू होता है, तो यह एक थाली में भेजने से पहले कटौती सही होना चाहिए।
12 घंटे से मसालेदार मांस
5 घंटे - मांस मसालेदार चिकन सिर्फ एक घंटे के लिए पर्याप्त है, और सूअर का मांस और मांस के लिए करने के लिए।
हम सब बना गलतियों कभी कभी, लेकिन डाले एक बार बदसूरत और असुविधाजनक हमारे दादी की सलाह पर शक है। इसलिए यह चुप रहने के लिए, लेकिन अपने तरीके से बनाने के लिए बेहतर है।
और तुम क्या कुछ दादी की सलाह का उपयोग करें?
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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/10-babushkinyh-sovetov-kotorye-ne-rabotajut.html
