मुझे कारतूस के व्यंजनों, जो हमारे परिवार में सबसे पसंदीदा हैं बारे में बताता हूँ। यह, ज़ाहिर है, इस लेख में हम एक जार से सलाद के बारे में अधिक कर रहे हैं में अचार और टमाटर की गिनती नहीं,!
सलाद №1
आप की आवश्यकता होगी:
- टमाटर और बैंगन - 1.5 किलो;
- शिमला मिर्च - 0.7 किलो;
- गाजर - 0.5 किलोग्राम;
- लहसुन - 1 ग्राम;।
- गर्म काली मिर्च - 1/3 पॉड;
- नमक - 30 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- सिरका 70-80% - 1 चम्मच।
- सोल। तेल - 60 मिली।
पाक कला:
टमाटर एक मांस मिक्सी में स्क्रॉल करें। बड़े टुकड़ों, नमक उन्हें और 15 मिनट योक के नीचे रखा पर में बैंगन कटौती, तो कुल्ला। लहसुन, काली मिर्च काट और गाजर दरदरा काटना। 15 मिनट, बैंगन, काली मिर्च और गाजर के लिए पैन तेल तलना में डालो vsypte अभी भी 10 मिनट पकाना। टमाटर, चीनी और नमक दर्ज करें, और में 45 मिनट के लिए खाना बनाना। अंत में, कटा हुआ गर्म मिर्च और सिरका, हलचल जोड़ सकते हैं और बैंकों को रोल।
सलाद №2
आप की आवश्यकता होगी:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 5 बड़े;
- लहसुन - 5 घंटे;।
- नमक - 1 चम्मच;।
- चीनी - schepotochka;
- सोल। तेल - 40 मिलीलीटर;
- सेब सिरका - 10 मिलीलीटर;
- तुलसी - एक टहनी;
- काली मिर्च - कुछ टुकड़े।
पाक कला:
पेपर्स आधे घंटे के लिए 200 डिग्री पर एक ओवन में बेक। कूल यह है, तो टुकड़ों में बीज और छिलका, कटौती को हटा दें। एक जार में मिर्च रखो, तुलसी और लहसुन, कटा हुआ जोड़ें। पैन पके हुए काली मिर्च से शेष रस, शेष सामग्री के साथ मिश्रण और अचार मिर्च डालना। एक रेफ्रिजरेटर में 10 घंटे के लिए बैंक hexanoic पास ढक्कन शांत, और खा सकते हैं। आप सर्दियों के लिए बंद करना चाहते हैं, तो आप अचार थोड़ा और सिरका डालना करने की जरूरत है।
सलाद №3
की जरूरत है;
- स्क्वैश, गाजर, शिमला मिर्च, बैंगन - 0.5 किलोग्राम;
- टमाटर - 0.7 किलो;
- लहसुन - 100 ग्राम;
- सिरका 9% - 50 ग्राम;
- सोल। तेल - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 ग्राम;
- नमक - '35
पाक कला:
सब्जियों, बैंगन के लिए छोड़कर, साफ। लहसुन एक पिसाई यंत्र पर, हलकों में कटौती गाजर रगड़। काली मिर्च, बड़े हिस्से में बैंगन और तोरी कटौती। अचार के लिए, शेष उत्पादों कनेक्ट उन्हें कड़ाही में डालना और सभी सब्जियों छोड़ देते हैं। आवश्यकता के बारे में 40 मिनट उबाल, सरगर्मी है, तो बैंकों को रोल।
सलाद №4
आप की आवश्यकता होगी:
- अंकुरित - 5 किलो;
- गाजर, प्याज, शिमला मिर्च - 1 किलो;
- सोल। तेल - 0.5 एल;
- सिरका 9% - 0, 5 एल;
- नमक - 4 बड़े चम्मच एक स्लाइड के साथ;
- चीनी - 350 ग्राम
पाक कला:
स्ट्रिप्स, गाजर और terochke पर रगड़ में सब्जियों काट लें। सभी सब्जियों मिक्स, लेकिन शिकन नहीं है, उत्पादों के बाकी दर्ज करें, और फिर से हलचल। एक जार में सलाद रखो, अपनी मुट्ठी ramming। 3 दिनों के बाद, जार ढक्कन बंद और फ्रिज में रखने के लिए।
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सलाद №5
आप की आवश्यकता होगी:
- खीरे - 2 किलो;
- धनुष - 1.5 किलो;
- चीनी, साइडर सिरका, अखरोट का तेल - 0.5 वी।;
- नमक - 2 चम्मच;।
- धनिया - 2 चम्मच;।
- अजमोद - किरण।
पाक कला:
खीरे 1 सेमी मोटाई हलकों में कटौती, प्याज - छल्ले। एक पैन में सब्जियों रखो, 15 मिनट के लिए उबलते के बाद उत्पादों के बाकी, फोड़ा दर्ज करें, और बैंकों को रोल।
सलाद №6
आप की आवश्यकता होगी:
- युवा स्क्वैश - 2 किलो;
- प्याज - 4 पीसी;।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 5 पीसी;।
- टमाटर। पेस्ट - 350 ग्राम;
- नमक - 1 बड़ा चम्मच gorochkoy के साथ;
- पानी - 100 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- डिल - किरण;
- सिरका 9% - 100 ग्राम
पाक कला:
पैन में परतों में क्यूब्स और जगह में सब्जियों काटें। अलग से शेष घटकों कनेक्ट। सब्जियों के लिए अचार डालो और उबलते के बाद 40 मिनट के लिए खाना बनाना। मिश्रण और रोल।
सलाद №7
सामग्री:
- मिर्च और टमाटर खोलीदार - 0.8 किलो;
- तोरी खोलीदार - 0.4 किलो;
- चित्रा - 1 चम्मच;।
- Lavrushka - 5 पीसी;।
- सोल। तेल - 1;।
- सिरका 9% - 50 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- नमक - 1 बड़ा चम्मच
पाक कला:
तोरी और मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती, टमाटर - टुकड़े। आधे घंटे के लिए एक कड़ाही (सिरका को छोड़कर), फोड़ा और उबाल में सभी सामग्री रखो। खाना पकाने के अंत में, सिरका, हलचल, रोल अप डालना।
सलाद №8
आप की आवश्यकता होगी:
- हरे टमाटर - 0.5 किलोग्राम;
- मिर्च - 0.2 किलो;
- प्याज - 150 ग्राम;
- सोल। सेब सिरका और तेल - 50 मिलीलीटर;
- साग;
- गर्म काली मिर्च
- Lavrushka - 1 पीसी;।
- नमक - '15
पाक कला:
सभी सब्जियों में कटौती poludolkami,, काली मिर्च, जड़ी बूटियों और नमक के साथ मिश्रण रसोई घर में 2 दिनों के लिए सिरका और तेल, और दबाव में दुकान सलाद डालना। एक जार, और सर्द सलाद व्यवस्थित करें। वह बारे में 7 दिनों के बाद उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा।
सलाद №9
आप की आवश्यकता होगी:
- युवा मशरूम - 1.5 किलो;
- शिमला मिर्च और टमाटर - 1 किलो;
- प्याज और गाजर - 0.7 किलो;
- सोल। तेल - 300 मिलीलीटर;
- कार्नेशन - 4 पीसी;।
- नमक - 50 ग्राम;
- चीनी - 250 ग्राम;
- काली मिर्च मटर और मीठा - 1 बड़ा चम्मच
पाक कला:
मशरूम (सफेद luteus) स्वच्छ, कट और 20 मिनट के लिए उबाल। एक कोलंडर खुला पलटें। तेल पैन पहले से गरम, मोटे कटा हुआ सब्जियों जोड़ने के लिए, और एक जूस, डाल मशरूम, कसा हुआ गाजर, मसाले (सिरका को छोड़कर) के रूप में पकाना। उबाल लें 40 मिनट के लिए,, सिरका डालना हलचल और कस।
सलाद №10
आप की आवश्यकता होगी:
- गाजर, तोरी, काली मिर्च मिर्च, बैंगन - 1.5 किलो;
- टमाटर - 1 किलो;
- लहसुन - 0.2 किलो;
- सिरका 9% - 70 मिलीलीटर;
- सोल। तेल - 0.5 एल;
- नमक - 70 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- साग।
पाक कला:
terochke बाकी पर एक मांस ग्राइंडर, गाजर रगड़ में स्क्रॉल टमाटर दरदरा सब्जियों, लहसुन, स्क्वैश, हरी काट काट। कनेक्ट सिरका, नमक, चीनी, लहसुन और टमाटर और तेल के साथ एक सॉस पैन में एक फोड़ा करने के लिए उन्हें लाने के लिए, शेष उत्पादों दर्ज करें और 45 मिनट के लिए उबाल। सलाद रोल अप बैंकों को।
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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/10-vkusnyh-zagotovochek-kotorye-pridutsya-po-vkusu-vsej-seme.html
