चीज़केक शायद प्रत्येक परिचारिका पकाना। लेकिन मैं, नहीं, मैं तो बस साझा करने के लिए आप के साथ इस व्यंजन का एक बेहतरीन नुस्खा करना चाहते हैं।
यह नुस्खा मुझे मेरे दोस्त बताया। मैं एक बार उसे यात्रा करने के लिए चला गया, और स्वाद है, जो पूरे फ्लैट से भर गया था द्वारा उड़ा दिया गया था! मेरे जिज्ञासा मुझे रसोई, जहां मेरे दोस्त और मेरे स्वादिष्ट शराबी cheesecakes के लिए इलाज के लिए नेतृत्व किया। अब मैं अक्सर अपने इस व्यंजन प्यार करता था लिप्त की कोशिश करो। मैं तुम्हें नुस्खा और आपको बताने के लिए की रफ्तार बढ़!
यह आश्चर्यजनक है, लेकिन यह नुस्खा में cheesecakes जो लोग पनीर की विशेष रूप से शौकीन नहीं करते हैं उसके लिए भी स्वाद के लिए आता है। यह अपने निहित अम्लता के साथ एक क्लासिक पकवान नहीं है, यह और भी अधिक अविश्वसनीय रूप से अद्भुत स्वाद के साथ पनीर डोनट्स की तरह है!
क्लासिक नुस्खा में खाना पकाने cheesecakes बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा, और सब के बाद इन घटकों हवादार और शराबी व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते प्रयोग नहीं करते। खाना पकाने पनीर के दौरान पिघल शुरू होता है, और टुकड़ा पनीर केक में कुछ की तरह है।
पकाने की विधि रसीला cheesecakes
इन cheesecakes के गुप्त वैभव, सब से पहले, ज़ाहिर है, बेकिंग पाउडर के अलावा। और फिर भी, आप दही हलचल नहीं कोरोला का उपयोग करेंगे की जरूरत है, और दाएँ हाथ। और खाना पकाने की प्रक्रिया के तेल के दो प्रकार में हो जाएगा! तो आसान है, लेकिन अंत में आप हवा, मोटा और अविश्वसनीय रूप से नाजुक cheesecakes मिल जाएगा!
आप की आवश्यकता होगी:
- दही - 5-9% की वसा की मात्रा के साथ 700 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 3 बड़े चम्मच;
- वेनिला चीनी - 3 ग्राम;
- आटा - 6 बड़े चम्मच;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए।
कैसे तैयार करने के लिए:
कई डेसर्ट की तैयारी में नमक का उपयोग नहीं करते हैं, विशेष रूप cheesecakes में। लेकिन इस घटक प्रकट कर सकते हैं सभी जायके काफी बेहतर हैं। तो जरूरी फेंक schepotochku।
एक गहरी कंटेनर, जगह पनीर, सादा और वेनिला चीनी और हलचल में, जैसा कि मैंने ऊपर लिखा है, दाएं हाथ। रसोइये से यह सलाह। बस भूल जाते हैं अच्छी तरह से अपने हाथ धोने के लिए नहीं है।
अंडे में बीट, और मिश्रण के साथ हस्तक्षेप करने के लिए, यह एक समान करना जारी रखने के।
अलग से, मिश्रण आटा और नमक के साथ बेकिंग पाउडर और फिर मिश्रण। क्यों नहीं बस कुल द्रव्यमान के लिए? यह ढेलेदार चालू नहीं cheesecakes है।
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सूखी वजन, और पनीर मिश्रण और मिश्रण अच्छी तरह से। आप एक चिपचिपा आटा मिलना चाहिए।
आटे के साथ तालिका छिड़क, और उस पर आटा जगह। इसके बाद आप आटा और फार्म गेंदों के टुकड़े को अलग करने के हाथों को गीला करने की जरूरत है। उनका आकार टेबल टेनिस के लिए एक गेंद के बारे में होना चाहिए। आटे में प्रत्येक गेंद रोल है, तो हल्के से इतना नीचे दबा है कि आप एक "shaybochki" मिलता है।
एक फ्राइंग पैन गरम करें, उसमें वनस्पति तेल डालना, और फिर मक्खन जोड़ें। दो तेल देखने के मिश्रण के कारण, cheesecakes स्वाद अधिक कोमल हो जाएगा। फ्राई "shaybochki" सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर कम आंच पर होना चाहिए।
बस इतना ही खाना पकाने है! एक थाली पर तैयार चीज़केक। यदि आप चाहें, उन्हें पीसा हुआ चीनी या जामुन के साथ डेकोरेट छिड़क।
संयोग से, इन cheesecakes ओवन में तेल के बिना पकाया जा सकता है। इस मामले में, "shaybochki" क्या आप एक पाक चादर रखी चर्मपत्र पर डाल की जरूरत है। सेंकना 25 मिनट के लिए 170 डिग्री पर आवश्यक चीज़केक। एक प्रयोग के रूप में, आप भी इस तरह के एक केले के रूप में भराई, साथ पनीर केक बना सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए गेंद के गठन के दौरान, फल का एक टुकड़ा में डाल दिया, और फिर धीरे से छोटे meatballs आकार देते हैं।
बोन एपीटिट!
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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pyshnye-i-ochen-vkusnye-syrniki.html