सर्दियों के लिए टमाटर ट्विस्ट। पसंदीदा व्यंजनों

सर्दियों के लिए हार्वेस्ट टमाटर विभिन्न तरीकों से हो सकता है। और आज मैं कारतूस टमाटर के अपने सबसे सफल वेरिएंट आप के साथ साझा करना चाहते हैं!

ostrenkie टमाटर

आप की आवश्यकता होगी:

• टमाटर;
• Lavrushka;
• गर्म मिर्च;
• लहसुन;
• डिल;
• सहिजन जड़;
• लौंग;
• सरसों अनाज;
• नमक - 2 चम्मच;।
• चीनी - 1 चम्मच;।
• सिरका 9% - 1 चम्मच।
• जल - 1.5 लीटर।

तैयारी:

एक साफ जार सारे मसाले डाल दिया, और फिर इसे शीर्ष टमाटर को भरें। पानी उबालने और नमक और चीनी जोड़ें। उबलते नमकीन टमाटर डालो, एक जार सिरका, कवर जार पलकों में सीधे डालना और पानी के साथ एक पैन में नसबंदी (0.5 एल लीटर और 15 मिनट, तीन लीटर नसबंदी - 20-25) और रोल।

डिब्बाबंद टमाटर घर का बना

आप की आवश्यकता होगी:

• बड़े टमाटर,
• डिल।

3 एल जार में:

• जल - 1.3 एल;
• चीनी - 120 ग्राम;
• नमक - 30 ग्राम;
• अनानास - 2 चम्मच

तैयारी:

सौंफ़ रखो और टमाटर एक जार में धोया जाता है, सभी उबलते पानी और करीब ढक्कन डालना। टमाटर निष्फल कर रहे हैं, यह अचार बनाने के लिए संभव है। सभी सामग्री गठबंधन, आग और उबाल पर डाल दिया। बैंकों को पानी के निकास, अचार, रोल कंटेनर को डालना।

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दोनेत्स्क में टमाटर

आप की आवश्यकता होगी:

• पानी - 1 लीटर;
• चीनी - 60 ग्राम;
• नमक - 60 ग्राम;
• लहसुन - 3 दांत;
• Lavrushka - 1 पीसी;।
• सिरका 9% - 1 चम्मच।
• मिठाई मिर्च;
• टमाटर भूरे रंग।

तैयारी:

सभी मसाले एक जार में डाल दिया, टमाटर के साथ इसे भरने, काली मिर्च का हिस्सा sandwiching। नमकीन पानी है, यह जार, प्रतीक्षा में, फिर से डालना शांत जब तक एक सॉस पैन, फोड़ा में डालना और टमाटर डालना। और हां, तो 3 बार दोहराए जाते हैं, अंत में सिरका डालना, और फिर रोल।

सुगंधित टमाटर

यह 3 एल जार करने की जरूरत है:

• सहिजन जड़ - 50 ग्राम;
• लहसुन - 3 दांत;
• सौंफ़ बीज - 1 चम्मच;।
• मिठाई काली मिर्च - 7 पीसी;।
• चीनी - 5 चम्मच;।
• नमक - 2 चम्मच;।
• Lavrushka - 2 पीसी;।
• सिरका 9% - 2 चम्मच।
• टमाटर भूरे रंग।

तैयारी:

एक साफ जार में सारे मसाले, टमाटर रखा, और उबलते पानी डालना। एक ढक्कन और प्रतीक्षा के साथ जार कवर जब तक पानी ठंडा। इसके बाद आप एक नमकीन बनाने की जरूरत है। एक फोड़ा करने के लिए पानी और चीनी में नमक भंग। जार से पानी के निकास, सिरका डालना और नमकीन डालना, रोल।

टमाटर के साथ प्याज और लहसुन

आप की आवश्यकता होगी:

• पानी - 1 लीटर;
• चीनी - 3 चम्मच;।
• नमक - 1 चम्मच;।
• सिरका 9% - 1 चम्मच।
• किसी भी मसाले;
• Lavrushka - 2 पीसी;।
• डिल - एक टहनी;
• लहसुन - दांत के एक मुट्ठी भर;
• टमाटर;
• प्याज।

कैसे तैयार करने के लिए:

टमाटर और प्याज उन्हें बारीकी स्लाइस की जरूरत है। एक साफ जार में परतों में सब्जियों गुना। शीर्ष, मसाले, लहसुन, डिल और lavrushku जोड़ें। नमक और चीनी के साथ उबाल लें पानी, सिरका डालना और तुरंत नमकीन जार में डालना। ढक्कन खाली बंद करो, यह कुछ दिनों के में तैयार हो जाएगा! आप सर्दियों में इसे बनाने के लिए चाहते हैं, तो पहले जार 10 मिनट के लिए, नसबंदी तो रोल।

टमाटर और लहसुन मसाला

आप की आवश्यकता होगी:

• पका हुआ टमाटर - 0.5 किलोग्राम;
• सहिजन जड़ - 100 ग्राम;
• लहसुन - 200 ग्राम;
• सोल। तेल - 50 ग्राम;
• चीनी - 50 ग्राम;
• जी - 8 ग्राम

तैयारी:

टमाटर और लहसुन कीमा। अनुरोध करने पर, टमाटर उबलते पानी और उनकी खाल को दूर के साथ पहले से जला हुआ जा सकता है। सहिजन जाली,, टमाटर और लहसुन जोड़ने के घटकों के बाकी दर्ज करें, मिश्रण और छोटे जार के प्रसार। फ्रिज में स्टोर मसाला की जरूरत है।

टमाटर और गाजर

सामग्री:

• टमाटर - 1.5 किलो;
• गाजर - 1 किलो;
• चीनी - 100 ग्राम;
• नमक - 1 चम्मच;।
• सोल। तेल - 1;।
• लहसुन - 100 ग्राम;
• काली मिर्च - 1 चम्मच;।
• सिरका 9% - 1 बड़ा चम्मच

कैसे तैयार करने के लिए:

एक पैन में कटा हुआ टमाटर, गाजर, एक पिसाई यंत्र, चीनी, नमक, तेल पर कसा हुआ डाल दिया। 1.5 घंटे के लिए उबलते के बाद कुक। सिरका - 15 मिनट खाना पकाने के अंत से पहले, कुचल लहसुन और काली मिर्च, और 5 जोड़ें। थाली जार और रोल अप पर व्यवस्थित करें।

भरवां टमाटर

उत्पादों:

• लाल टमाटर - 0.6 किलो;
• हरे टमाटर - 1 किलो;
• प्याज - 200 ग्राम;
• गाजर - 250 ग्राम;
• सहिजन - 3 जड़;
• अजमोद - 30 ग्राम;
• नमक - 35 ग्राम;
• चीनी - 50 ग्राम;
• सिरका 9% - 1.5 Nl;।
• मिठाई काली मिर्च - 5 पीसी;।
• Lavrushka - 1 पीसी;।
• सोल। तेल।

तैयारी:

लाल टमाटर उबलते पानी से जला हुआ होना चाहिए, छील और एक ब्लेंडर या ग्राइंडर साथ पीसने से हटा दें। आग पर टमाटर बड़े पैमाने पर रखें और जब तक फोम गायब हो जाता है दिलासा। इसके बाद आप सिरका को छोड़कर सभी मसाले जोड़ सकते हैं और एक और 10 मिनट के लिए उबाल करने की जरूरत है। पकाया कटा हुआ सहिजन और गाजर जब तक तलें। अलग से प्याज के छल्ले भून के लिए तेल के लिए की जरूरत है। सभी सब्जियों कम्बाइन, कटा हुआ जड़ी बूटियों और हलचल जोड़ें। हम हरे टमाटर कटौती शीर्ष की जरूरत है और ध्यान से भरा एक चम्मच के साथ मांस को हटा दें। Nafarshiruyte टमाटर बड़े पैमाने पर पकाया जाता है और एक साफ जार में गुना। शीर्ष गर्म टमाटर सॉस डालना और गर्म तेल जोड़ने (2 बड़े चम्मच, 70 डिग्री 1 लीटर में)। पानी की एक पैन में डिब्बे नसबंदी - प्रति घंटे 0, 5 लीटर, और 1 एल - 75 मिनट। बैंकों रोल।

बोन एपीटिट और सफल कारतूस!

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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/krutim-tomaty-na-zimu-ljubimye-recepty.html

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