पोषण विशेषज्ञ भी संभव हो, ब्रोकोली खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह खनिज और विटामिन की एक बहुत कुछ शामिल है। इस के कारण, इस उत्पाद जीव के लिए बहुत उपयोगी है। ब्रोकोली जिगर, हड्डी मजबूत करता है, नमक के पानी को प्रदर्शित करता है के शरीर साफ, जुकाम और वायरस के लिए प्रतिरोध बढ़ जाती है, यह, दृष्टि को बेहतर बनाता है दिल और रक्त वाहिकाओं के राज्य को सामान्य, पाचन स्थिर, दंत क्षय, आदि से बचाता है
और पोषण विशेषज्ञ ब्रोकोली कहते हैं - कैंसर के लिए सबसे अच्छा इलाज। लेकिन यह कैसे पूरे परिवार को खुश करने के लिए इस स्वादिष्ट सब्जी तैयार करने के लिए? मैं आप सबसे अच्छा व्यंजनों सुझाव देते हैं।
क्रीम सूप
आप की आवश्यकता होगी:
- ब्रोकोली - 0.5 किलोग्राम;
- हरी प्याज - किरण;
- अजमोद - 1 जड़;
- गाजर - 1 पीसी;।
- अजवाइन - एक छोटा सा टुकड़ा;
- आलू - 1 पीसी;।
- सेक। तेल - 30 ग्राम;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- जायफल - 1 चम्मच जमीन;
- नमक और काली मिर्च।
कैसे तैयार करने के लिए:
आलू, अजवाइन और गाजर, शोरबा से निकालें सब्जियों उबालें। पुष्पक में ब्रोकोली, यह एक साथ धीरे एक ब्लेंडर में प्याज, मक्खन और क्रीम जोड़ने एकत्रित न। फिर उबली हुई सब्जियां जोड़ सकते हैं और इच्छित स्थिरता जब तक पिटाई जारी है।
पके हुए ब्रोकोली
आप की आवश्यकता होगी:
- ब्रोकोली - 300 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- सेक। तेल - 30 ग्राम;
- नमक और काली मिर्च।
कैसे तैयार करने के लिए:
2 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबाल लें ब्रोकोली, पानी के गिलास को कोलंडर झुकाने के लिए। एक बेकिंग शीट पर सब्जियों की व्यवस्था, greased। पनीर का एक टुकड़ा के साथ शीर्ष। 15 मिनट के लिए बेक।
चिकन के साथ कैसरोल
आप की आवश्यकता होगी:
- ब्रोकोली - 200 ग्राम;
- चिकन स्तन - 1 पीसी;।
- अंडे - 3 पीसी;।
- पनीर - 300 ग्राम;
- क्रीम - 350 ग्राम;
- सेक। तेल - 1 चम्मच;।
- दूध - 3 चम्मच;।
- जैतून - 10 पीसी;।
- अजमोद - कई बंडलों;
- नमक और काली मिर्च।
कैसे तैयार करने के लिए:
स्तन आधे घंटे के लिए खाना बनाना, प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, बस टुकड़ों में काटा। पके हुए मांस सर्द। ब्रोकोली, छोटे टुकड़ों में अलग करना। चार से पांच मिनट के लिए चिकन शोरबा में सब्जियों कुक, शांत। पनीर जाली, क्रीम, अंडे, दूध, काली मिर्च और नमक मिलाएं। तेल, ब्रोकोली का पुट हिस्सा है, तो मांस, तो ब्रोकोली और मांस फिर से साथ greased एक बेकिंग डिश में। शीर्ष पनीर मिश्रण डालना। 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए पकवान बेक। फिर जैतून के साथ अजमोद, गार्निश के साथ निकालने के लिए, छिड़क और एक अन्य 10 मिनट के लिए उबाल।
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सामन के साथ पास्ता
आप की आवश्यकता होगी:
- दुरुम पास्ता - 300 ग्राम (4 व्यक्ति);
- स्मोक्ड सामन - 100 ग्राम;
- ब्रोकोली - 300 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च।
तैयारी:
पास्ता उबाल, और उसके बाद 4 बराबर भागों में विभाजित करते हैं। (आप इसे उबाल नहीं कर सकते, और सेंकना) ब्रोकोली के साथ भी ऐसा। पास्ता और ब्रोकोली में सामन, पतली स्लाइस में कटौती, पनीर के साथ छिड़के, ऐड seasonings जगह।
पनीर के साथ पाई
यह आटा कार्यभार ग्रहण करेंगे:
- दूध;
- सेक। तेल - 60 ग्राम;
- आटा - 250 ग्राम;
- नमक।
भरने के लिए आवश्यक:
- दही - 200 ग्राम;
- सूजी - 2 चम्मच;।
- क्रीम - 2 चम्मच;।
- उबले ब्रोकोली - 8 मुस्कराते हुए;
- रोटी के टुकड़ों - 1 चम्मच;।
- काली मिर्च और नमक।
कैसे तैयार करने के लिए:
आटा। तेल, नमक, आटा मिक्स, एक छोटे से दूध जोड़ें। आटा हाथ से चिपके नहीं करना चाहिए। आधे घंटे के लिए एक बैग और फ्रिज में स्टोर में रख दें। इस समय, भरने बनाते हैं। सूजी, दही, पनीर, नमक मिला लें। बाहर आटा चक्र रोल, दही का केंद्र है, डाल ब्रोकोली, केक का सुरक्षित किनारों डाल दिया। 200 डिग्री 15 मिनट पर गरम पकवान।
भरवां आलू
आप की आवश्यकता होगी:
- आलू - 4 बड़े;
- ब्रोकोली - 250 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- दूध - 0.7 एल;
- सेक। तेल - 3 चम्मच;।
- आटा - 3 चम्मच;।
- मसाले और नमक।
कैसे तैयार करने के लिए:
ब्रोकोली उबालें। स्वच्छ, धोने और आलू सूखी, कई स्थानों में पियर्स यह कांटा और एक घंटे के बारे में के लिए निविदा जब तक सेंकना। पिघल मक्खन, ऐड आटा, हलचल, धीरे-धीरे दूध जोड़ने - इस समय, चटनी बनाते हैं। मोटी जब तक मध्यम आंच से अधिक Tomita मिश्रण। फिर नमक, ब्रोकोली जोड़ सकते हैं और 7 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल। आलू कटौती करने, और ध्यान से जेब ब्रोकोली के साथ भरवां भरें।
पनीर के साथ patties
आप की आवश्यकता होगी:
- ब्रोकोली - 300 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- ब्रेडक्रंब - 4 चम्मच;।
- chives - 2 किरण;
- डिल - 1 गुच्छा;
- अंडा - 1 पीसी;।
- नमक और काली मिर्च।
कैसे तैयार करने के लिए:
ब्रोकोली, 20 मिनट के लिए नमकीन पानी में छोटे टुकड़ों में कटौती और फोड़ा। एक कांटा के साथ एक सब्जी प्यूरी बनाने, कटा हुआ जड़ी बूटी, कसा हुआ पनीर, अंडा, ब्रेडक्रंब, काली मिर्च और नमक मिलाएं। कीमा की patties करें और मक्खन में दोनों पक्षों पर कुछ मिनट के लिए उन्हें भून।
मशरूम आमलेट
आप की आवश्यकता होगी:
- ब्रोकोली - एक मुट्ठी भर;
- कटा हुआ मशरूम - एक मुट्ठी भर;
- अंडे - 2 पीसी;।
- पनीर - 20 ग्राम;
- सेक। तेल - 1 चम्मच;।
- दूध - 6 मिलीलीटर;
- कीमा बनाया हुआ लहसुन - 1 चम्मच;।
- नमक और काली मिर्च।
कैसे तैयार करने के लिए:
ब्रोकोली उबाल लें और शांत। पैन तलना मशरूम में और तेल में लहसुन। जब मशरूम भूरे रंग में बदल, अंडे, नमक, काली मिर्च में डालना। अंडे आग, कसा हुआ पनीर और ब्रोकोली के एक आधा पर डाल दिया, और आमलेट के अपने दूसरे हाफ सुरक्षित है। कुछ मिनटों के उबाल।
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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/8-vkusnyh-bljud-iz-brokkoli-kotorye-ponravyatsya-vsem.html
