शब्द "एंटी" हमारे होठों पर है, लेकिन नहीं हर कोई जानता है कि क्या यह वास्तव में है। ऐसा लगता है कि इन पदार्थों हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं, लेकिन कैसे और कहाँ उन्हें प्राप्त करने के लिए, पर पढ़ें!
आप रसायन विज्ञान के सबक याद है, «Oxys» - साधन एसिड और «विरोधी» - इनकार। यानी एंटी - पदार्थ जो शरीर में ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं को बाधित कर रहे हैं।
कैसे एंटीऑक्सीडेंट काम करते हैं?
शरीर में ऑक्सीकरण, मुक्त कण के लिए जोखिम की वजह से। ये बहुत हानिकारक कणों और मुक्त इलेक्ट्रॉनों हैं। वे एक "जोड़ी" के लिए देखो, अन्य परमाणुओं से खींच रहा है और इस तरह की कोशिकाओं को नष्ट। Shattered परमाणुओं, या बल्कि उनके इलेक्ट्रॉन, भी एक "जोड़ी" देखने के लिए लिया जाता है, और इसलिए प्रक्रिया पर्याप्त रूप से उच्च गति तक पहुँचता है। यह इस को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है, अन्यथा उम्र बढ़ने, तब होता है विघटन और सभी प्रणालियों और ऊतकों का विनाश।
यह मानव स्वास्थ्य पर दिखाया गया है? बहुत बुरा! उन्होंने कहा कि चोट करने के लिए शुरू होता है, और, पहले हल्के से पर है, लेकिन धीरे-धीरे रोग बस भी मजबूत और यहां तक कि एक पुरानी फॉर्म में जाने की क्षमता शुरू होता है। इसके अलावा, वहाँ विभिन्न रोगों, तो एक है, तो एक और, फिर एक साथ हो सकता है। मैन तेजी से उम्र के लिए, गिरावट अपने जीवन के वर्ष शुरू होता है, और बहुत बार यह रक्त वाहिकाओं, हृदय, कैंसर के साथ समस्याओं से मारी जाती है।
के एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कण की वजह से विनाश की प्रक्रिया को रोकने के लिए कर सकते हैं यही कारण है कि। आम तौर पर, शरीर में इन कणों के एक उदारवादी प्रभाव स्वीकार्य है, एंटीऑक्सीडेंट के साथ संतुलन में किया जा रहा है, वे एक संतुलन है कि शरीर पर प्रकट नहीं होता रहते हैं। लेकिन अगर विफलता यह बहुत ही संतुलन में शुरू होता है शुरू होता है और पूरे जीव को नुकसान।
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हम एंटीऑक्सीडेंट कहाँ मिलता है?
यहाँ यह स्पष्ट है कि यदि एंटीऑक्सीडेंट लेने के लिए कहीं से आने के लिए मुक्त कण अधिक तत्काल आवश्यकता। और उनमें से ज्यादातर भोजन के साथ शरीर में चला जाता है। मानव शरीर के लिए उन्हें ही उत्पादन कर सकते हैं, लेकिन अगर यह एक शक्ति है। अक्सर, अगर "जब्त शक्ति" मुक्त कण, वे नहीं कर रहे हैं।
मैन केवल प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट जड़ी बूटी, नट, फल, जामुन और सब्जियों में पाया की जरूरत है। वहाँ भी बदख्शन में पाया सिंथेटिक एंटीऑक्सीडेंट और पूरक आहार E300 से E399 के लिए कर रहे हैं। वे एक व्यक्ति बहुत अच्छा सहन नहीं करते हैं, हमारे इस्तेमाल किया उत्पादों में ऑक्सीकरण प्रक्रिया नीचे बस थोड़ी धीमी गति से। वैसे, इन उपकरणों पर इसके विपरीत क्षति हो सकती है कि दिमाग में रखना। उदाहरण के लिए, कारण एलर्जी, दमा, atherosclerosis, सूजन, आदि
क्या खाद्य पदार्थ एंटीऑक्सीडेंट होते हैं?
इसी के साथ, वास्तव में क्या हम एंटीऑक्सीडेंट की जरूरत है, हम समझते हैं। लेकिन जहाँ हम इन जादुई पदार्थ मिलता है? एंटीऑक्सीडेंट कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, लेकिन आप को पता है कि कौन सा मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण है की जरूरत है। गहरे हरे रंग और चमकदार हरे, पीले, काले, नारंगी, लाल, नीले: सबसे अच्छा anthocyanins और flavonoids पौधों में और उन्हें विभिन्न रंगों में रंग पाए जाते हैं। इन फलों और सब्जियों की सूची है, लेकिन विभिन्न वैज्ञानिक हैं, क्योंकि यह अलग है, कि कितने लोगों को दुनिया में, कई राय तो है। मैं केवल एक बात कहना चाहता हूँ, तुम, संयंत्र प्राकृतिक भोजन, ताजे फल और सब्जियों का जहां तक संभव हो खाने के लिए जाहिर है, विकास उत्तेजक और विभिन्न रसायनों के साथ भरवां नहीं की जरूरत है। खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सीडेंट के अधिकांश आप अपने आप को बड़े हो गए हैं कि! यह मुक्त कण के विनाश को रोकने और शरीर के पीएच संतुलन संतुलन कर सकते हैं कि वे कौन है।
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