फ्रेंच में बिल्कुल सही मांस व्यंजनों

कुछ लोगों को पता है, लेकिन फ्रेंच में मांस - यह एक फ्रेंच पकवान नहीं है। यह रूस में दिखाई दिया, धन्यवाद ओर्लोव, जो पेरिस में गणना करने के लिए, और वहाँ स्थानीय विभिन्न प्रकार के व्यंजन की कोशिश की है। उन्होंने कहा कि आलू, प्याज और मशरूम के साथ एक प्रकार का चटनी सॉस में पकाया पनीर के साथ वील पसंद आया। रूस में रसोइयों तो कुछ इसी तरह खाना बनाना की कोशिश की, और, ज़ाहिर है, यह मूल से दूर था, इसलिए वहाँ फ्रेंच मांस में यह यहाँ के कई रूपों हैं। मैं तुम्हारे साथ नुस्खा है जिसके लिए मैं फ्रेंच I में मांस तैयार साझा करना चाहते हैं

पोर्क - हमारे परिवार में मांस की एक पसंदीदा विविधता भी है। स्टेक या चॉप - के लिए रात का खाना पकाने का प्राथमिक विकल्प। लेकिन मैं तुम्हें फ्रेंच में सूअर का मांस के लिए महान व्यंजनों सुझाव देते हैं। ये व्यंजन केवल खाने के लिए एक रमणीय विचार नहीं किया जाएगा, लेकिन यह भी छुट्टी मेज के लिए सही!

बेशक, अगर आप सूअर का मांस पसंद नहीं है, आप इसे बीफ, चिकन, टर्की के साथ बदल सकते हैं। स्वाद और अपनी प्राथमिकताएँ की बात यहाँ। लेकिन यह देखते हुए कि अन्य मांस के व्यंजन की तैयारी, थोड़ा भिन्न होगा लायक है। उदाहरण के लिए, मांस लंबे समय तक पकाने के लिए, और कम चिकन की आवश्यकता होगी।

पहली नुस्खा करने पर आइए इस कदम!

उत्पादों:

• पोर्क - 1 किलो;
• पेस्ट टमाटर - 3 चम्मच;।
• मलाई - 2 चम्मच;।
• मेयोनेज़ - 2 चम्मच;।
• फ्रेंच सरसों - 1 चम्मच;।
• काली मिर्च - एक चुटकी;
• पनीर ठोस - 150 ग्राम;
• लहसुन - 2 घंटे;।
• नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी:

धो सूअर का मांस, फिर, छोटे टुकड़ों में काट लगभग 1 1 सेंटीमीटर से। सभी पक्षों टमाटर पेस्ट के स्मियर पर प्रत्येक टुकड़ा एक छोटे से priporoshit काली मिर्च की जरूरत है।

अब, मांस फ्रिज में हटा दिया जाना चाहिए ताकि यह 7 के बारे में घंटे के लिए मसालेदार।

मांस निकालें, यह नमक। चर्मपत्र कागज के साथ पाक चादर या मक्खन के साथ एक ब्रश, तो रखना वापस सूअर का मांस कवर।

अब हम मांस के लिए एक "कोट" बनाने के लिए किया है।, मेयोनेज़, मलाई, सरसों कनेक्ट वहाँ लहसुन निचोड़। अच्छी तरह से बड़े पैमाने पर मिश्रण, मांस पर वितरित करने और कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष पर डालना

बेक फ्रेंच में मांस 200 डिग्री 40 मिनट के लिए ओवन में आवश्यक है। पनीर, तुरंत छिड़का जा सकता है अगर आप एक पके हुए पपड़ी जरूरत नहीं है। इस मामले में, मांस 30 मिनट बेक, तो छिड़क पनीर और dopekite 10 मिनट शेष।

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आलू के साथ फ्रेंच में मांस

आप की आवश्यकता होगी:

• पोर्क - 5 किलो;
• बड़े आलू - 5 पीसी;।
• बल्ब - 3 पीसी;।
• टमाटर - 3 पीसी;।
• क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• पनीर - 200 ग्राम;
• काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।

पाक कला:

आप घटकों की संख्या कम कर सकते हैं, मैं मूल है, जो नुस्खा में निर्दिष्ट किया जाता है लिखें। सभी उत्पादों को छोटे टुकड़ों में कटौती और परतों में एक बेकिंग डिश में डाल होना चाहिए।

सबसे पहले, आप रखना चर्मपत्र या तेल के रूप में की जरूरत है। पहली परत - पतली स्लाइस 1-2 सेमी में आलू। थोड़ा नमक, मलाई और promazhte परत। तुम्हें पता है, मेयोनेज़ का उपयोग लहसुन और सोआ जोड़ सकते हैं। दूसरी परत - प्याज, कटा हुआ अर्धवृत्त। तीसरी परत - मांस। यह छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए और यह सुनिश्चित करें मुकाबला करने के लिए किया जा, नमक। कोट मलाई के साथ पोर्क। चौथा परत - poludolkami टमाटर। 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए पकवान बेक। खाना पकाने के अंत से पहले 10 मिनट के लिए, आप पनीर थाली छिड़क की जरूरत है। फ्रेंच में मांस के अनुरोध पर चेरी टमाटर और सोआ के साथ सजाया जा सकता है। आप सीधे पकवान आकार है, जो इसे बेक किया जाता है करने के लिए आवेदन कर सकते हैं, लेकिन आप प्लेटों पर व्यवस्था कर सकते हैं!

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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/idealnye-recepty-myasa-po-francuzski.html

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