आप बहुत कम या कभी इस वनस्पति का उपयोग किया है, तो यह अपनी आदतों को बदलने के लिए समय है! पता लगाएँ कि फूलगोभी का प्रयोग होता है!
आप फूलगोभी की तरह नहीं करते हैं, तो आप शायद सिर्फ यह कैसे पकाने के लिए पता नहीं है। अभी के लिए, इस सब्जी के विभिन्न व्यंजनों ठाठ व्यंजनों की एक बहुत हैं। और पाक कृति की अविश्वसनीय स्वाद का आनंद ले के अलावा, आप पोषक तत्वों की आपके शरीर बहुत संतुष्ट करने में सक्षम हो जाएगा!
मानव शरीर के लिए फूलगोभी के क्या लाभ हैं?
- यह वसा और सोडियम की संरचना है, जो जीव के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है में नहीं है।
- विटामिन बी और फाइटोकेमिकल्स, खनिज, फास्फोरस, पोटेशियम, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन सी के साथ संतृप्त
- पोटेशियम की सब्जी सामग्री में मांसपेशियों के ऊतकों और हड्डी के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है।
- सब्जी आइसोथियोसाइनेट पाया - पदार्थों है कि कैंसर कोशिकाओं के विकास को दबाने।
- सब्जी एंटीऑक्सिडेंट है कि मुक्त कण से लड़ने में शामिल है।
- यह हृदय रोगों के लिए एक निवारक उपाय है।
- यह विटामिन के और ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो शरीर में सभी भड़काऊ प्रक्रियाओं को कम होता है। विशेष रूप से उपयोगी गोभी गठिया, मधुमेह और मोटापे।
- गोभी रक्त परिसंचरण पर सकारात्मक प्रभाव है और जहाजों की रक्षा करता है, सूजन को कम करने।
- यह ग्लूकोसाइनोलेट्स, जो अच्छी तरह से कर रहे हैं शरीर detoxify में शामिल है।
- यह जो स्ट्रोक और दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम करता है allicin होते हैं,।
- यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और सामान्य रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है।
फूलगोभी गर्मी उपचार के दौरान अपने सभी उपयोगी गुणों को बनाए रखा करने के लिए, यह है कि यह कैसे पकाने के लिए पता करने के लिए महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, तलना खाना पकाने या अंकुरित 10 मिनट की जरूरत है। और यहाँ यह कैसे स्वादिष्ट सेंकना हो सकता है।
ओवन में फूलगोभी
आप की आवश्यकता होगी:
- tsv.kapusta - 400 ग्राम;
- मलाई - 4 चम्मच;।
- अंडे - 2 पीसी;।
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक और स्वाद के लिए मसाले।
तैयारी:
पुष्पक में गोभी विभाजन, 4 मिनट तक पानी में उबालें और एक कोलंडर में गुना। मलाई के साथ अंडे, स्वाद के, मसाले जोड़ें।
तेल के साथ एक पाक पकवान तेल, गोभी जगह है और सॉस डालना। 200 डिग्री पर 30-40 मिनट के लिए पकवान पनीर और सेंकना छिड़क।
