इससे पहले, हम इतनी बार कुटू नहीं खाया था, लेकिन बाद मैं अपने औषधीय गुणों के बारे में सीखा, कुटू हमारे तालिका लगभग हर दूसरे दिन पर प्रकट करने के लिए शुरू किया!
एक प्रकार का अनाज चावल का दलिया के लिए एक महान विकल्प है। और कुछ लोगों को पता है कि इस अनाज ज्यादा अन्य फसलों की तुलना में अधिक पौष्टिक होता है। कुटू भोजन का मुख्य घटक कार्बोहाइड्रेट कर रहे हैं, लेकिन यह भी खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और प्रोटीन में समृद्ध है। तथ्य यह है कि कुटू कार्बोहाइड्रेट कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है के कारण, यह रक्त में शर्करा में वृद्धि के बारे में चिंता किए बिना इस्तेमाल किया जा सकता।
इसके अलावा, स्टार्च और आहार फाइबर का एक बहुत है, जो आंतों के लिए अविश्वसनीय रूप से अच्छा है कुटू। एमिनो एसिड है कि कुटू कोलेस्ट्रॉल कम श्रृंगार, पित्ताशय की पथरी के गठन को रोकने, और यहां तक कि पेट के कैंसर के विकास को रोकने के।
और कुटू सेलूलोज़ और स्टार्च की एक बड़ी राशि है, जो आंतों स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।
कुटू में खनिज उदाहरण, मक्का या गेहूं के लिए, ज्यादा से ज्यादा है। यह फास्फोरस, मैंगनीज, तांबा, मैग्नीशियम के रूप में जौ में शामिल है।
यह हिस्सा था, जो लड़ाई एनीमिया में मदद करता है में लोहे की उच्च सामग्री ध्यान दिया जाना चाहिए।
कुटू आप को सामान्य कर सकते हैं का नियमित उपयोग के साथ:
- रक्त में शर्करा;
- रक्तचाप;
- लिपिड चयापचय;
- प्रतिरक्षा प्रणाली;
- पाचन;
- हीमोग्लोबिन;
- हड्डियों के स्वास्थ्य।
मतभेद
एक प्रकार का अनाज hypoallergenic माना जाता है और ज्यादातर मामलों में शरीर में किसी भी प्रतिकूल प्रतिक्रिया का कारण नहीं है! लेकिन फिर भी सावधान रहना होगा अगर तुम चावल या लेटेक्स से एलर्जी है। इस मामले में, आप एक एलर्जी प्रतिक्रिया, और कुटू प्राप्त हो सकता है। लाल चकत्ते, सूजन, पेट की ख़राबी और आंतों और यहां तक कि एलर्जी के झटके: यहाँ कुछ लक्षण हो सकता है।
