पेनकेक्स - यह न केवल मस्लेनित्सा का एक अनिवार्य विशेषता है। उदाहरण के लिए, मेरे परिवार में वहाँ नाश्ते के लिए पेनकेक्स लगभग हर सप्ताह के अंत में कर रहे हैं! कभी कभी हम उनके विभिन्न fillings farshiruem और रात का खाना खाते हैं। पेनकेक्स भी सलाद सामग्री हो सकता है! या बर्तन के लिए एक सुंदर मूल टोकरी में बदल जाते हैं! लेकिन सबसे पहली बात! के पेनकेक्स के निर्माण के साथ शुरू करते हैं!
नुस्खा प्राप्त रसीला, निविदा पर और छेद के साथ पेनकेक्स। वे बहुत स्वादिष्ट और भरने के बिना खाने के लिए, जाम या मलाई के साथ आसान कर रहे हैं!
पकाने की विधि केफिर के साथ पेनकेक्स
आप की आवश्यकता होगी:
- केफिर - 350 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच;।
- नमक - schepotochka;
- आटा - 250 ग्राम;
- उबलते पानी - 350 मिलीलीटर;
- अंडे - 2 पीसी;।
- सोडा - 0.5 चम्मच;।
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच के बारे में
कैसे तैयार करने के लिए:
दही पहले रेफ्रिजरेटर से हटा दिया जाना चाहिए, और यह बैटरी पर डाल करने के लिए एक गर्म राज्य के लिए यह को गर्म करने के लिए बेहतर है। Kislomolochku एक बड़े कटोरे में डालो, बेकिंग सोडा जोड़ने के लिए, हलचल और घटकों 5 मिनट के लिए बातचीत करने के लिए अनुमति देते हैं। यह ठीक से सोडा बुझाने के लिए आवश्यक है।
इस समय, अंडे, नमक और चीनी चिकनी जब तक हराया।, दही, हलचल में अंडा मिश्रण डालो फिर धीरे-धीरे लगातार सभी गांठ को तोड़ने के लिए बल्लेबाज सरगर्मी, sifted आटा जोड़ें। अंत में आप उबलते पानी डालना करने के लिए, जल्दी से सभी मिश्रण की जरूरत है, मक्खन जोड़ने के लिए, फिर आटा हलचल, और तुम पेनकेक्स बेक करने के लिए तैयार कर रहे हैं!
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, मुझे लगता है, खाना पकाने की प्रक्रिया प्रत्येक परिवार के लिए जाना जाता है, और हम में से प्रत्येक किसी भी रहस्य है। मैं आपको बता दूँगा मैं कैसे कर रहा हूँ। मैं नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ पैन तो मैं बस को गर्म और आग चकमा। तब बल्लेबाज करछुल स्कूप, यह पैन के बीच में डालना, बर्तन एक साथ अलग अलग दिशाओं में आगे बढ़, ताकि आटा समान रूप से पूरी सतह पर फैल गया। एक तरफ फ्राई, जबकि पैनकेक के किनारों पर एक सुनहरे रंग नहीं देखेंगे, तो पैनकेक और तलना 1-2 मिनट के लिए फ्लिप।
आप नॉन-स्टिक पैन नहीं है तो, यह प्रत्येक पैनकेक मक्खन के लिए बर्तन चिकना करने के लिए आवश्यक होगा। यह lubricated है और पैन में डाल नहीं है। आप ब्रश कर सकते हैं, पंख, कपड़ा, और कटौती आधा साफ बल्ब में तेल में एक कांटा के एक आधा डुबकी अनुभूत हो सकता है और पैन पोंछ सकते हैं।
प्राप्त उत्पाद की इस राशि को अच्छा pachechka पैनकेक्स, ताकि है, और आप नाश्ता और रात का खाना छोड़ सकते हैं, और सलाद के लिए जोड़!
यहाँ पेनकेक्स के साथ एक सरल सलाद नुस्खा है
आप की आवश्यकता होगी:
- पेनकेक्स - 3 पीसी;।
- उबला हुआ चिकन - 300 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- मेयोनेज़;
- नमक;
- मसाले।
कैसे करें:
कटा चिकन, एक पिसाई यंत्र पर छोटे तिनके, लहसुन, रगड़ पेनकेक्स। सीजन मसाले, podsolite ऐड मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ सलाद। जल्दी से तैयार है और बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पता चला है!
और, बेशक, आप किसी भी सलाद के लिए व्यंजन के लिए रहस्यमय टोकरी, विशेष रूप से के बारे में बताओ। ये आप नहीं जाना होगा पैनकेक्स, लेकिन तालिका विशिष्ट डेकोरेट है।
पेनकेक्स की टोकरी
एक गिलास पर तैयार पैनकेक पुट, उल्टा कर दिया 2-3 मिनट के लिए "निर्माण" माइक्रोवेव में डाल दिया। ध्यान से, को दूर गिलास गर्म हो जाएगा तो नीचे शांत करने के लिए कांच पर सीधे पैनकेक छोड़ दें। तब पैनकेक निकालने के लिए, बारी - वह कठिन था। आप सलाद फैल सकता है। आप पेनकेक्स बहुत पहना रहे हैं, तो यह टोकरी पत्ती सलाद या गोभी के नीचे बिछाने के लिए, और फिर सलाद फैल सबसे अच्छा है!
बोन एपीटिट!
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