अक्सर रात के खाने के बाद आलू मसला है। फेंक मत करो! आप पनीर और जड़ी बूटियों के साथ स्वादिष्ट, स्वादिष्ट meatballs तैयार कर सकते हैं!
यह नुस्खा मुझे मेरी चाची को बताया। उनके परिवार के आलू patties में लंबे मेज पर जगह का गौरव कब्जा कर लिया। आप नाश्ता, लंच या डिनर में भोजन का आनंद ले सकते, सॉस, ताजा सब्जियों के साथ यह पूरक, या बर्गर सभी अलग से खाते हैं। यह पता चला पकवान बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित है, और यह बहुत आसान है पकाना। वैसे, बहुत खुशी हुई कि घटक है कि नुस्खा लागत बनाते हैं। तो बजाय अपने आप को यह नुस्खा बचाने!
आलू patties के लिए पकाने की विधि
क्या आप तैयार मसले आलू की जरूरत नहीं है, तो आप जल्दी से जल्दी से बना सकते हैं। तो चलो शुरू करते हैं!
तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- आलू - 1 किलो;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- पनीर - 30 ग्राम;
- आटा - 1/2 कप;
- हरी प्याज - एक छोटी सी किरण;
- meatballs तलने के लिए सूरजमुखी तेल।
कैसे पकाने के लिए?
आलू साफ किया जाना चाहिए, धोया, छोटे टुकड़ों में कटौती और नमकीन पानी में उबाल नरम जब तक। पानी के निकास और एक सजातीय प्यूरी में आलू मैश।
जबकि हो रही ठंड मसले आलू, प्याज काट, पनीर और जाली। प्यूरी करने के लिए, अंडे जोड़ें और धीरे-धीरे आटा दर्ज करें।, एकरूपता के लिए "आटा" लाओ जो vsypte पनीर और chives के बाद। एक और फिर मिश्रण।
अब केवल meatballs भून की जरूरत है। पानी में अपने हाथों को गीला करें, एक छोटे से मसले एक गेंद है, जो तब bitochek बनाने, समतल करने की जरूरत है लेने के लिए और के रूप में। वनस्पति तेल में दोनों पक्षों पर आटा या ब्रेडक्रंब और तलना में प्रत्येक रोल Bitochek एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग के रूप में। कवर की आवश्यकता के बिना एक पैन में भूनें। बर्गर निकालें, भागों में स्कीट पर फैला हुआ है और सेवा करते हैं। स्वादिष्ट!
