सलाद "विनाईग्रेटे" तैयार करने के लिए बहुत सरल है और अतिरिक्त समाप्त, इस प्रकार काफी मामूली जा रहा है। लेकिन जब मैं उसके दोस्त के साथ सलाद की कोशिश की, कुछ बहुत हैरान कर दिया! यह एक साधारण सलाद, और एक स्वादिष्ट प्रतीत होता है!
यह सलाद अलेक्जेंडर प्रथम के दिनों में आया फिर एक फ्रेंच महाराज, रूसी मूल के उनके सहयोगी के रूप में देख रहा सिरका के साथ उबला हुआ सब्जियों का सलाद भरता है, उन्होंने कहा: «Vinaigre?» (फ्रेंच शब्द जिसका अर्थ है "सिरका" से अनूदित)। क्या रूस कुक, खो चेहरा, और सोच है कि वह सलाद का नाम पूछा जाता है करने के लिए इतनी के रूप में नहीं, उन्होंने कहा: "हाँ, हाँ, सुंगधित बोतल!"। उस समय से वहाँ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सलाद तैयार करने के लिए आसान था।
पिछले कुछ वर्षों में उत्परिवर्तित साथ सलाद, और अब कुशल परिचारिका एक असली मास्टरपीस पकाने के लिए सरल सामग्री से प्रबंधन! पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकला, बेहतर ड्रम खीरे लेने के लिए। और जैसा कि भरने balsamic सिरका, नींबू का रस और सरसों का उपयोग करने के लिए बेहतर है।
एक स्वादिष्ट "सलाद" के लिए पकाने की विधि
आप की आवश्यकता होगी:
- गोभी - 0.5 किलोग्राम;
- प्याज - 2 पीसी;।
- आलू - 3 पीसी;।
- अचार - 2 पीसी;।
- मटर - 400 ग्राम;
- गाजर - 4 पीसी;।
- बीट - 3 पीसी;।
- balsamic सिरका - 1 चम्मच;।
- नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च;
- सरसों - 1 चम्मच;।
- वनस्पति तेल;
- हरी प्याज - एक छोटा सा गुच्छा।
सलाद तैयार करें:
उनकी खाल, गाजर और आलू में बीट उबालें। ठंडे पानी और साफ-सुथरे में कूल। सब्जियों छोटे क्यूब्स में बड़े करीने से कटौती करने के लिए की जरूरत है। बीट की जरूरत अलग से थोड़ी देर के लिए सूरजमुखी तेल, हलचल और छुट्टी डालना करने के लिए। तो वह हल्के से एक बरगंडी रंग में अन्य सामग्री के दाग। तो फिर अन्य सब्जियों के साथ बीट कनेक्ट। तुम भी खीरे काट की जरूरत है।
प्रत्येक प्याज, 4 टुकड़ों में काट, तो पतले काट। 15 मिनट के लिए सिरका में प्याज खटाई में डालना है, तो एक छोटे से निचोड़ और सब्जियों में जोड़ें।
घटकों गोभी, मटर और सरसों में जोड़े। स्वाद आप नमक, काली मिर्च और सूरजमुखी तेल जोड़ने की जरूरत है। एक सुंदर सलाद कटोरा में तैयार सलाद रख दिया और कटा हरा प्याज के साथ गार्निश।
सब कुछ! सलाद तैयार है! यह अत्यंत स्वादिष्ट सामग्री इस तरह के सेट के साथ प्राप्त की है। कोशिश करो, यह बहुत अच्छा है!
