कोलेस्ट्रॉल है कि हम भोजन से मिलता है, अभी भी रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता। उन्होंने कहा कि जितना पहले सोचा था कि के रूप में वृद्धि नहीं था, लेकिन नहीं छोटे के रूप में के रूप में हम चाहते हैं। बहुत मजबूत से रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर हमारे भोजन में संतृप्त वसा पर निर्भर करता है। किसी भी वसा वाले डेयरी उत्पादों और वसायुक्त मांस से। वे कोलेस्ट्रॉल नहीं, और संतृप्त वसा है। ये अलग बातें हैं। हमारे भोजन में संतृप्त वसा दैनिक कैलोरी का 10% से कम होना चाहिए।
यह सब मुश्किल है। तुम बस नहीं ले सकते हैं और आहार वसा से निकाल सकते हैं। हानिकारक वसा के अलावा हम लाभकारी असंतृप्त वसा है, जो हमें विभिन्न रोगों से बचाने के लिए हटा दें। इसलिए, लोगों को उत्पादों है कि कहते हैं कि वे सभी वसा से हटा दिया गया खरीदने के लिए नहीं सलाह दी जाती है। आमतौर पर पोषक तत्वों में इस तरह के उत्पादों कम और चीनी का एक बहुत में खाली स्टार्च। उन्हें मधुमेह का खतरा बढ़ जाता।
आप आहार से सभी वसा निकाल देते हैं, रक्त अभी भी उच्च ट्राइग्लिसराइड के स्तर और यहां तक कि कुछ हानिकारक बना हुआ है।
तथ्य यह है कि कम हो जाती है रक्त में "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल को तेल होता है की कमी है। क्योंकि हालांकि वह अच्छा है, लेकिन अभी तक कोलेस्ट्रॉल, और जिगर कुछ तेल की यह पता करना चाहिए।
आहार में वसा की कुल राशि अब, सीमित है और भी कम पहले की तुलना में। सबसे हाल ही में कहा है कि वसा दैनिक कैलोरी की कोई 30 से अधिक% प्रदान करना चाहिए, और अब वे कहते हैं कि 35%। बस वहाँ उपयोगी वनस्पति तेलों का एक बहुत और समुद्री भोजन और नट्स से फैटी एसिड के सभी प्रकार होना चाहिए।
ठीक है, चलो शीर्ष पोषण विशेषज्ञ की सिफारिश है कि प्रकार कैलोरी और जो कुछ गिनती की जरूरत नहीं है याद। यह बकवास है! अपने आहार में वसा की कैलोरी सामग्री के बारे में कम से कम का मूल्यांकन करने के लिए आवश्यक है। क्योंकि है कि कैलोरी की क्या सब और पीछे धकेल दिया है। सीधे शब्दों में लोकप्रिय पोषण आप आने वाले महीनों में अपना वजन कम करने में मदद करता है, और हृदय रोग विशेषज्ञ, जो थर्मल वसा के बारे में बात करती है, आपकी मदद करता है अगले 10 वर्षों में मरने के लिए नहीं। इन दो बड़े मतभेद हैं।
दो अलग-अलग मार्जरीन और खाना पकाने के तेल, जो जोड़ा जाता है या जहां औद्योगिक रूप से उत्पादित सेंकना भोजन का उत्पादन कर रहे हैं - रक्त में सभी कोलेस्ट्रॉल के सबसे बुरे ट्रांस वसा प्रभावित करते हैं। यह हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेलों। हाइड्रोजनीकरण उन्हें ठोस और पशु वसा के समान बनाता है।
ट्रांस वसा में है कि वे केवल "बुरा" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा, लेकिन यह भी "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल को कम नहीं हानिकारक हैं। और यह पहले से ही डबल नुकसान हो जाता है।
ट्रांस वसा - डर नहीं है और नहीं एक उत्पाद का एक नरक। वे प्राकृतिक उत्पादों में जानवरों की एक छोटी संख्या में हैं। दूध से कुछ ट्रांस वसा भी मधुमेह की रोकथाम में सहायक होते हैं।
निर्माताओं, traszhiry पसंद है क्योंकि वे स्वादिष्ट, स्थिर, अल्ट्रा स्थिर हैं और उत्पाद बनाए रखें। यह समझना महत्वपूर्ण है कि निर्माता अपने स्वास्थ्य और अपने उत्पाद के स्वास्थ्य के बारे में परवाह नहीं है महत्वपूर्ण है।
यह किसी भी आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेलों के लिए फैशनेबल है। वास्तव में, वे हाइड्रोजनीकृत से बहुत अलग नहीं हैं। निर्माता के नाम और पहल सीमा से परे साथ खेलते हैं।
किसी भी मामले में Pirozhenko खरीदा है और अपनी डेस्क पर कपकेक सुंदर होने के लिए बाध्य और एक पोखर में प्रसार नहीं होना चाहिए। कुछ भी pozaboristee, मजबूत और povrednee जोड़ने के लिए निर्माता तो।
लेबल पढ़ें। ट्रांस वसा से बचें। खाद्य पदार्थ है कि कर रहे हैं मूल्य-टैग "कोई वसा होता है" से बचें। उपयोगी असंतृप्त वनस्पति तेल, बादाम आदि, बीज और समुद्री भोजन के लिए लाल मांस से दूध वसा और वसा बदलें।
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