बहुत से लोग सहज आहार है कि बर्दाश्त नहीं करते बचें। अपने शरीर को सुनने के लिए प्रयास करें और उस पर भरोसा
आप एक रोटी या एक सेब खा लिया - और कुछ ही घंटों अचानक असहज महसूस किया। बड़े हो rougher पेट, सिर दर्द, मतली, कमजोरी और अत्याचार ...
हम अक्सर स्वास्थ्य के बारे में हमारी राज्य और खाद्य पदार्थ है कि हम खाने के बीच संबंध नहीं दिख रहा। लेकिन यह है!
खाद्य असहिष्णुता - यह उत्पाद के प्रति शरीर की संवेदनशीलता में वृद्धि हुई। उसके लक्षण अलग हैं। मनुष्य के जठरांत्र पथ में विकारों के अलावा सिर दर्द, खुजली, लाल चकत्ते, और श्वसन प्रणाली में भी समस्याओं को भ्रमित किया जा सकता है। क्योंकि खाद्य असहिष्णुता के समान अभिव्यक्तियों में से (पीएन) अक्सर एक एलर्जी के साथ उलझन में है। लेकिन इन विभिन्न विकार हैं। कैसे उन्हें अलग करने के लिए?
खाद्य असहिष्णुता: शीर्ष 5 खाद्य पदार्थ है कि आप चोट कर सकते हैं / istockphoto.com
प्रतिक्रिया का अवलोकन
पर्याप्त एलर्जी allergen की भी न्यूनतम राशि (और कभी कभी यह गंध!) आदेश लक्षण भड़काने में। जीव आमतौर पर तुरंत प्रतिक्रिया करता है। एलडी आप बड़ा पर्याप्त मात्रा में उत्पाद किसी तरह का है, और प्रतिक्रिया के लिए यह विलंब होगा हो सकता है - 2-3 दिनों में दिखाई देगा। और लक्षण हल्के, अस्पष्ट हो सकता है।
एलर्जी के विपरीत पीएन प्रतिरक्षा प्रणाली के रोग के साथ संबद्ध नहीं है। इसके कारणों में से एक - कुछ एंजाइमों (जैसे, अतिसंवेदनशील दूध या फल) के उत्पादन की कमी है। अन्य - GI पथ में भोजन के घटकों के malabsorption है (जैसे, लस, अनाज प्रोटीन)। पीएन दवाओं की मदद से समायोजित किया जा सकता। लेकिन केवल आंशिक रूप से। इसलिए, उपचार का मुख्य सिद्धांत - सीमित, और कभी कभी - खाद्य पदार्थ है कि एक प्रतिक्रिया का कारण की एक पूरी अस्वीकृति। लेकिन पहले, वे पहचान करने की आवश्यकता है। यह कैसे करना है?
खाद्य असहिष्णुता: शीर्ष 5 खाद्य पदार्थ है कि आप चोट कर सकते हैं / istockphoto.com
कैसे एक खास आदमी को खोजने के लिए
- एक allergist या gastroenterologist से परामर्श करें। पहले से ही सर्वेक्षण विशेषज्ञ के समय में संदेह हो सकता है कि खराब स्वास्थ्य असहिष्णुता उत्पादों के साथ जुड़ा हुआ है।
- एक खाद्य डायरी रखें। यह जला सब है कि आप दिन के दौरान खाते हैं। फिर ध्यान से जीव की प्रतिक्रिया देख सकते हैं और अपनी भावनाओं ब्लॉग में ठीक किया गया।
- उत्पाद है कि, डॉक्टर के अनुसार, प्रतिक्रिया की वजह से हटा दें। अप्रिय लक्षणों में से 6 के बाद सप्ताह दूर जाना है, तो एक खास आदमी मिल गया। स्वास्थ्य की स्थिति में सुधार नहीं हुआ? इसका मतलब है कि भोजन असहिष्णुता एक अन्य उत्पाद के साथ जुड़ा हुआ है।
आइएफए क्या है?
सबसे सही तरीका खाद्य असहिष्णुता का निदान करने में - जुड़ी immunosorbent परख (एलिसा)। उत्पादों की एक निश्चित समूह पर रक्त (पुलिस महानिरीक्षक) में एंटीबॉडी के स्तर के इस दृढ़ संकल्प। पुलिस महानिरीक्षक के उच्च स्तर के अनुसार और provocateurs की पहचान। ध्यान रखें: ईआईए सस्ता नहीं है। इसलिए सब कुछ इसके लायक नहीं के लिए जाँच की। दर्रा परीक्षण बनाता है केवल उन उत्पादों है कि आप अक्सर खाने के लिए भावना।
उत्पाद श्रेणी में होना करने के लिए आ सकता है
एलिसा, की अनुमति दी और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची के परिणाम के आधार पर। वे तीन क्षेत्रों में विभाजित हैं: हरी - प्रतिबंध के बिना खाते हैं, पीला - द्वारा लाल, नियंत्रित - बाहर रखा गया है। जरूरी जीवन के लिए आहार के लिए छड़ी नहीं है। 4-6 महीने के लिए पर्याप्त। तो फिर काफी पीले करने के लिए लाल क्षेत्र से उत्पाद हस्तांतरण करने के लिए संभव। एक एक दिन और कम मात्रा में - उन्हें धीरे-धीरे आहार के लिए लागू करने के लिए शुरू करो। और प्रतिक्रिया को देखते हैं। यदि वहाँ एक अप्रिय लक्षण, यह उत्पाद का परित्याग करने के लिए आवश्यक है। यदि सब कुछ ठीक - आप अच्छी तरह से कभी कभी यह आहार में शामिल करने के लिए कर सकते हैं।
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