अपने आप को खुश करने के लिए पोस्ट और लोगों को एक स्वादिष्ट भोजन प्यार करता था करने के लिए मैं इस सरल पकवान तैयार। यह इतना सब करने के लिए सुखद है कि लगातार तीसरे दिन के लिए सचमुच खाना बनाना है। यह परेशानी नहीं है, यह बहुत समय और प्रयास नहीं ले करता है। और परिणाम सभी अपेक्षाओं का औचित्य साबित होगा। मैं आपके साथ साझा करना चाहते हैं!
सामग्री:
आटा के लिए:
आटा - 2 कप;
जल - 1/3 कप;
नमक - स्वाद के एक चुटकी।
भरने के लिए:
आलू - 3 टुकड़े। ;
गाजर - 1 पीसी। ;
प्याज - 1 पीसी;।
नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों।
सॉस के लिए:
प्याज - 1 पीसी। ;
ग्रीन प्याज - कुछ डंठल;
गाजर - 1 पीसी। ;
मीठे काली मिर्च - 1 पीसी;।
पेस्ट टमाटर - 1 चम्मच;
जल - 1.5 कप,
वनस्पति तेल;
नमक, काली मिर्च और स्वाद के लिए जड़ी बूटियों।
1. सबसे पहले, आटा तैयार करते हैं। आटा, पानी और नमक मिला लें। आटा गूंध, पकौड़ी के रूप में। आटा आराम दे।
2. चटनी तैयार करें। बारीक प्याज, काली मिर्च काट और गाजर घिस। वनस्पति तेल में भूनें। सबसे पहले, प्याज, तो गाजर जोड़ने के लिए, पेस्ट टमाटर जोड़ने के लिए और पिछले एक मिठाई काली मिर्च भेजने के लिए। बंद।
3. भरने को तैयार करें। बड़िया, प्याज, गाजर और आलू। जड़ी बूटियों, मसालों और नमक जोड़ें। हलचल और अतिरिक्त तरल बाहर निचोड़। भरावन के साथ एक पतली परत में आटा बाहर रोल, शीर्ष।
4. रोल लपेटें। वर्दी टुकड़ों में काट लें। एक हाथ से Zaschipnut नीचे, ऊपर खुला छोड़। उच्च पक्षों के साथ मार्क पैन। सॉस स्पून, पानी, ऐड नमक और काली मिर्च डाल, जड़ी बूटियों और तेज पत्ता जोड़ें। सॉस के साथ पैन में तह रोल नीचे रख दो। तंग डाल करने के लिए नहीं है, क्योंकि रोल खाना पकाने के दौरान आकार में थोड़ी वृद्धि हुई। कवर और कम गर्मी के ऊपर 40 मिनट के लिए उबाल। तरल दूर फोड़े हैं, उबलते पानी जोड़ें।
खाना पकाने के बाद, एक और 10 मिनट के लिए ढक्कन छोड़ दें। यहाँ एक स्वादिष्ट निकला है!
उपवास के बाद, आप कीमा के साथ इन रोल पका सकते हैं। अकेले खाने या सूप में जोड़ें। यह नुस्खा कोशिश करने के लिए सुनिश्चित करें!
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