चॉकलेट क्रीम या "क्रेमा-अल-कैफे" - पानी और कॉफी के आधार पर एक साधारण फोम। यह आमतौर पर गर्म दूध, आइसक्रीम के साथ परोसने के लिए अधिक सही है, इसके अलावा, यह छोटे भागों में एक स्वतंत्र मिठाई के साथ-साथ खाने के लिए संभव है, इस प्रकार, साथ ही साथ क्रीम में एक स्पष्ट कड़वाहट है। यह बहुत जल्दी और सरल रूप से तैयार किया जाता है, मुख्य बात यह है कि अच्छी उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी का उपयोग करना है, और उस समय बिना अपवाद के, सब कुछ सफल होगा। यह गर्म दूध के साथ बहुत स्वादिष्ट है!
ज़रुरत है:
तत्काल कॉफी 100% प्राकृतिक - 10 जीआर ।; ठंडा पानी - 100 मिलीलीटर; चीनी - (स्वाद के अनुसार), वेनिला दानेदार चीनी - 10 जीआर।
पानी निश्चित रूप से ठंडा होना चाहिए, उत्पादन के लिए कई मिनट तक, इसे रेफ्रिजरेटर में रखें या बर्फ के टुकड़े जोड़ें।
कमरे के तापमान पर पानी के साथ खाना बनाना संभव है, यह भी संभव होगा, हालांकि, मेरी राय में, ठंडा पानी की तुलना में शिफचैक अधिक तेज़ी से सिकुड़ता है।
एक कप में थोड़ा पानी डालें, 10 ग्राम प्राकृतिक इंस्टेंट कॉफी डालें, आपके पास हो सकता है किसी भी कॉफी, दानेदार चीनी 100 ग्राम संभवतः कम, आपके स्वाद के अनुसार भी एक पैकेज है वनीला शकर।
अब हम मिक्सर लेते हैं और इसे हराते हैं, लगभग 3-5 मिनट।
इसी समय, व्हिपिंग के पहले मिनटों में, फोम बनना शुरू हो जाता है, यह इंगित करता है कि, तत्काल कॉफी में, उत्कृष्ट गुणों में, हल्के तेल शामिल हैं।
आवश्यक तेल पानी के साथ प्रतिक्रिया करते हैं और एक चैफ बनता है। यह पता चला है कि यह एक समान टिकाऊ फोम है।
मुझे इसे गर्म दूध के साथ परोसना पसंद है। यदि इस क्रीम को पूरे दिन लगाने के लिए काम नहीं किया, तो इस मामले में इसे फ्रीज करना संभव है। आइसक्रीम का सेवन धीरे-धीरे आइसक्रीम के रूप में भी किया जाता है। एक समृद्ध और आकर्षक स्वाद प्राप्त करने के लिए एक दूसरे आइसक्रीम में फैलाएं।
कोशिश करो! यह स्वादिष्ट है!
