कल शाम मैं अपने माता-पिता के साथ जाने के लिए अपने भाई के पास भागा। और वह मुझे एक मिनट रुकने के लिए कहता है जब तक कि वह नाश्ता नहीं करता, वे कहते हैं, सुबह मेरे मुंह में कोई खसखस नहीं था। आदमी ने काम किया, कोई समय नहीं था।
मैं एक कुर्सी पर बैठ गया और उसे रसोई में सरसराहट करता देखा। और मैंने जो देखा वह मेरी आत्मा की गहराई तक हैरान था! कल्पना कीजिए, अच्छी तरह से ज्ञात पुराने पुराने रोल्टन को हम इस्तेमाल करने की तुलना में अलग तरह से पकाया जा सकता है!
यह पता चला है कि आप इसे काढ़ा नहीं कर सकते, बस चिकन अंडे लें और उन्हें सूखे मिश्रण के ऊपर डालें। और फिर एक कड़ाही में भूनें।
ऐसा चमत्कार देखकर, मैंने अपने भाई से मुझे एक कोशिश करने के लिए कहा। उसने चुटकी ली, मुझे अनंत काल तक भूखा रखा और एक कांटे के साथ समाप्त हिस्से को मेरी ओर धकेल दिया। और उसने एक और पांच अंडे और इंस्टेंट नूडल्स का एक बैग लिया। उसे स्नैक को फिर से तैयार करना था।
यह काफी असामान्य, दिलचस्प और संतोषजनक स्वाद लिया। मैंने फैसला किया कि मैं समय-समय पर खुद को इस तरह की डिश बनाऊंगा। और जो आसान, तेज, सस्ता और सबसे महत्वपूर्ण है, वह हमेशा सफल होता है!
पैन को चिकनाई देने के लिए आपको केवल दो सामग्री और तेल की आवश्यकता है। अंडे और नूडल्स को मिलाने से पहले मिश्रण में मसाले डालें। यही है, अतिरिक्त नमक की आवश्यकता नहीं है।
स्पष्ट करने के लिए, मिश्रण करने के लिए नूडल्स को गूंधने की आवश्यकता होती है, और वे कुछ सेकंड में इस तरह से सूज जाते हैं। हम सीधे तलने के लिए मध्यम आग लेते हैं, और मिश्रण को अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में डालते हैं। आप ठोस घटक को भाप देने के लिए ढक्कन के साथ कवर कर सकते हैं।
आपको दोनों तरफ से तलने की जरूरत है। यह इतना सुंदर, सुगंधित केक निकला। इस प्रक्रिया में सबसे मुश्किल काम दूर जाना नहीं है, क्योंकि आपको समय के साथ रात के खाने को चालू करने की आवश्यकता है ताकि यह सूख न जाए। एक तरफ, आपको तीन मिनट से ज्यादा नहीं तलने की जरूरत है। अन्यथा, अंडे ओवरकुक हो जाते हैं (शायद किसी को ये प्यार करता है, लेकिन मुझे नहीं)।
परिणामस्वरूप रोलटन केक के लिए सब्जियां काटना अच्छा होगा। सबसे सरल होगा: ककड़ी, टमाटर। उन्हें नमक और आप मेज पर बैठ सकते हैं।
मुझे जल्दी नूडल्स पकाने की यह विधि पसंद आई, अब मैं इसे सभी के लिए सुझाऊँगा!
