बहुत बार सुपरमार्केट हमें कुछ उत्पाद पर बड़ी छूट प्रदान करते हैं, हम प्रलोभन के शिकार होते हैं और हम ज़रूरत से ज़्यादा खरीदते हैं। नतीजतन, भोजन खराब हो जाता है और हम इसे फेंक देते हैं। लेकिन इस तरह की समस्याओं से बचने का एक तरीका है यदि आप सीखते हैं कि भोजन को अधिक समय तक ताजा कैसे रखा जाए।
भोजन भंडारण के लिए रसोई के लिए जीवन हैक
1. यदि आपने बहुत सारा दूध खरीदा है जिसमें एक अल्प शैल्फ जीवन है, तो यह स्पष्ट है कि बहुत जल्द यह होगा जब तक आप दही बनाने का इरादा नहीं रखते हैं, तब तक खट्टा और बेकार हो जाएगा दही। भोजन को संरक्षित करने के लिए, निम्नलिखित ठंड नियमों को तोड़ने के बिना इसे फ्रीज करने का प्रयास करें:
• केवल बहुत ही ताजा दूध जमे हुए होना चाहिए, अधिमानतः आज की उत्पादन तिथि।
• फ्रीजर में दूध रखने से पहले फ्रिज में कई घंटों तक दूध डालें।
• यदि आप पैकेज में सीधे उत्पाद को फ्रीज करना चाहते हैं, तो पहले से थोड़ा तरल डालें, अन्यथा ठंढ से तरल उत्पाद की सूजन के दौरान पैकेज टूट जाएगा।
कृपया ध्यान दें कि दूध को 6 सप्ताह से अधिक समय तक फ्रीजर में संग्रहित नहीं किया जा सकता है।
2. लेट्यूस जैसे खाद्य पदार्थों को ताजा रखने का एक बहुत ही सरल तरीका है। हमें कागज में सलाद लपेटने की आवश्यकता है। इस तथ्य के कारण प्रभाव प्राप्त किया जाएगा कि कागज लेटस पत्तियों से नमी को अवशोषित करेगा, और यह बदले में, बैक्टीरिया और कवक को बहुत जल्दी विकसित होने से रोक देगा।
3. आप प्लास्टिक रैप के इस्तेमाल से केले जैसे खाद्य पदार्थों को ताजा रख सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस एक ऐसी फिल्म के साथ अपंग फलों की पूंछ लपेटनी होगी।
हालांकि, अगर केले पहले से ही पके हुए हैं, तो बेहतर होगा कि उन्हें छीलकर गूदा निकाल लें। भविष्य में, इसका उपयोग पाई, कॉकटेल या डेसर्ट के लिए भरने के लिए किया जा सकता है।
4. आप हरे प्याज जैसे उत्पाद को लंबे समय तक ताजा रख सकते हैं अगर आप इसे एक गिलास पानी में डालकर फ्रिज में छोड़ दें। इससे पहले, आपको अनावश्यक खराब हुए पंखों से, यदि कोई हो, पहले से इसे साफ करने की आवश्यकता है।
5. एक ग्लास जार में भोजन का भंडारण भी शैल्फ जीवन का विस्तार कर सकता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, आप साफ साग को काट सकते हैं और उन्हें कांच के जार में रख सकते हैं, और फिर आवश्यकतानुसार उनका उपयोग कर सकते हैं।
हम आशा करते हैं कि हमारा लेख आपको भोजन को सामान्य से अधिक समय तक ताज़ा रखने में मदद करेगा, और इस तरह आपके परिवार के बजट को बचा सकता है।
