मेयोनेज़ के साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए, साथ ही स्वादिष्ट भरने वाले एंटा विकल्प।

पेनकेक्स सबसे सफल नाश्ता है, चाय के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त और सबसे स्वादिष्ट मिठाई है। उन्हें खट्टा क्रीम, शहद या जाम के साथ परोसा जा सकता है, विभिन्न सॉस के साथ डाला जाता है और विभिन्न भरावों के साथ भरा जाता है।

मेरा सुझाव है कि आप मेयोनेज़ के साथ पेनकेक्स बनाने के लिए मूल नुस्खा का प्रयास करें। मुझे इस डिश से पहली बार में ही प्यार हो गया। बस स्वादिष्ट, छिद्रित, सुगंधित! पेनकेक्स बहुत निविदा और नरम स्वाद लेते हैं, और एक उत्सव की मेज पर हर रोज़ पकवान और ऐपेटाइज़र दोनों बन सकते हैं।

इन पेनकेक्स में सबसे महत्वपूर्ण घटक मेयोनेज़ है! आप घर और स्टोर दोनों का उपयोग कर सकते हैं। बाकी उत्पाद केवल स्वाद में सुधार करते हैं। पेनकेक्स खुद को प्लास्टिक और निविदा के रूप में बदल देते हैं।

विधि

आपको चाहिये होगा:

अंडे - 2 पीसी ।;
मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल;
चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल;
वैनिलिन - ½ छोटा चम्मच एल;
बेकिंग पाउडर - ½ छोटा चम्मच एल;
नमक - एक चुटकी;
पानी - 0.5 एल;
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल;
आटा - 9 बड़े चम्मच। एल।

तैयारी:

आटे की लोई। चीनी और नमक के साथ अंडे मारो, फिर सभी अवयवों को मिलाएं। अगला, गर्म पानी में डालें, और चिकनी होने तक सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं।

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वनस्पति तेल के साथ एक कड़ाही चिकना करें और मध्यम गर्मी पर पेनकेक्स सेंकना। यदि आप चाहें, तो प्रत्येक बेक्ड पैनकेक को मक्खन के साथ बढ़ाया जा सकता है, यह बहुत स्वादिष्ट होगा।

और सबसे अच्छा विकल्प पेनकेक्स के लिए एक उपयुक्त भरने का चयन करना है। आप इसे अपनी इच्छानुसार मोड़ सकते हैं - एक लिफाफे या एक पुआल के साथ।

कुछ रहस्य

आप पेनकेक्स को सामान कर सकते हैं और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं। वे जल्दी और आसानी से डीफ्रॉस्ट करते हैं, स्वाद नहीं खोते हैं।

कुछ सलाद पेनकेक्स का उपयोग करते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें रोल किया जाता है और पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।

जर्मनी में पेनकेक्स से सूप बनाए जाते हैं!

लेकिन, ज़ाहिर है, पहले स्थान पर भरवां पेनकेक्स का कब्जा है!

पेनकेक्स के लिए मीठा टॉपिंग

पनीर के साथ

अंडे, चीनी और नमक के साथ पनीर मिलाएं। आप सूखे फल, नारंगी उत्तेजकता, दालचीनी, वैनिलिन के टुकड़े जोड़ सकते हैं।

जाम के साथ

मोटी जाम लेना बेहतर है, अगर आपके पास केवल तरल जाम है, तो इसमें स्टार्च जोड़ें।

चॉकलेट के साथ

चॉकलेट बार को कॉर्नफ्लेक्स और किसी भी फल के साथ मिलाएं। सबसे पहले, चॉकलेट को पानी के स्नान में गरम किया जाता है, और फिर बाकी उत्पादों के साथ मिलाया जाता है, पैनकेक पर फैलता है और इसे रोल करता है।

सेब के साथ

पके हुए सेब को एक ब्लेंडर के साथ कुचल दिया जाता है और वेनिला, दालचीनी, कुचल पागल और पाउडर चीनी के साथ मिलाया जाता है।

खसखस के साथ

खसखस को उबलते पानी या उबलते दूध के साथ उबला जाता है, और फिर एक कॉफी की चक्की में ग्रेल तक पीसते हैं। आप पाउडर चीनी, नट्स, ऑरेंज जेस्ट, कैंडीड फल, सूखे फल जोड़ सकते हैं

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ

थोड़ा मक्खन के साथ गाढ़ा दूध का एक कैन मिलाएं।

नमकीन भराव

मांस के साथ

उबला हुआ टर्की, चिकन, बीफ़ करेंगे। प्याज के साथ पीसें और मिलाएं, आप तले हुए के साथ कर सकते हैं।

मछली के साथ

बहुत सारे विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, क्रीम पनीर और नमकीन सामन, नमकीन सामन के साथ डिल, चावल के साथ डिब्बाबंद मछली, आदि।

अंडे के साथ

यहां सब कुछ वैसा ही है जैसे कि पाई के लिए भरने में। कटा हुआ उबले अंडे और कटा हुआ हरा प्याज।

लहसुन के साथ

सबसे अच्छा विकल्प संसाधित पनीर और लहसुन है।

मशरूम के साथ

उन्हें प्याज के साथ तला जा सकता है, मसले हुए आलू के साथ मिश्रित, या स्टू गोभी।

सामान्य तौर पर, आप भरने के साथ अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं! टिप्पणियों में अपने पसंदीदा पैनकेक भरने की विधि साझा करें! या शायद आप खुद पेनकेक्स के लिए नुस्खा साझा कर सकते हैं? Maslenitsa जल्द ही आ रहा है, अपने लिए कुछ नया खोजना दिलचस्प होगा!

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मूल लेख यहां पोस्ट किया गया है: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-blinchiki-na-majoneze-a-takzhe-vkusnye-vari-anty-nachinki.html