मुझे विभिन्न प्रकार की पाक कलाकृतियों के साथ अपने घर का लाड़ प्यार है। पांच मिनट के पिज्जा, असामान्य भराव, हल्के लेकिन हार्दिक सलाद के साथ pies। और मैं वास्तव में डेसर्ट खाना बनाना पसंद करता हूं! आज मैं आपको बताऊंगा कि आप कैसे एक स्वादिष्ट और हल्के कॉफी मिठाई बना सकते हैं! यह तिरुमिसु से बेहतर निकला!
मैंने प्रसिद्ध "तिरुमिसु" को क्यों छुआ? क्योंकि मेरी मिठाई का स्वाद कुछ ऐसा है। लेकिन यह कम उच्च कैलोरी निकलता है, क्योंकि खट्टा क्रीम और क्रीम के बिना। और क्रीम में कोई कच्चे अंडे नहीं हैं, यह उन लोगों के लिए है जो इस तरह के उत्पाद का उपयोग करने से डरते हैं। इसके अलावा, आप खाना पकाने के लिए बिल्कुल शॉर्टब्रेड कुकी ले सकते हैं। तो आप मेरी मिठाई को एक सरलीकृत "तिरमिसु" कह सकते हैं!
तिरमिसु की तरह कॉफी मिठाई
आपको चाहिये होगा:
- पूरी तरह से किसी भी कचौड़ी कुकी - 200 ग्राम;
- कम कैलोरी पनीर - 200 ग्राम;
- कम वसा वाले खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- कॉफी - 1 चम्मच;
- वेनिला - एक चुटकी;
- कोको।
खाना कैसे पकाए:
सब कुछ प्राथमिक और सरल है! एक ब्लेंडर में चीनी, वेनिला, खट्टा क्रीम, पनीर रखें। और चिकनी होने तक सभी उत्पादों को अच्छी तरह से हरा दें। कॉफी बनाओ। इस रेसिपी में इंस्टेंट सबसे उपयुक्त है। एक कप में अपने पसंदीदा कॉफी का एक चम्मच जोड़ें, गर्म पानी से भरें, हलचल करें। अब कुकीज़ की बारी है। और हां, कुछ केक कंटेनर तैयार करना न भूलें। छोटे हिस्से वाले कांच के कप बेहतरीन काम करते हैं। ताकि आप उनमें केक पकाएं, और इसलिए आप उन्हें मेज पर परोस सकते हैं। इसके अलावा, कांच के गिलास में मिठाई बहुत सुंदर दिखेगी।
प्रत्येक कुकी को सचमुच 5 सेकंड के लिए एक कप कॉफी में डुबोएं, और एक कप में एक परत में रखें। ऊपर से क्रीम लगाएं। फिर कॉफी में कुकीज़, और फिर क्रीम। शीर्ष पर एक क्रीम होना चाहिए। सभी अवयवों से, आप 5 मध्यम सर्विंग्स, या 3 बड़े और 2 छोटे के साथ समाप्त हो जाएंगे। एक झरनी के माध्यम से शीर्ष पर कोको केक छिड़कें, और फिर उन्हें रात भर रेफ्रिजरेटर में भिगो दें।
सुबह में आपको और आपके परिवार को वास्तव में अविस्मरणीय, स्वादिष्ट, हार्दिक, लेकिन हल्का नाश्ता मिलेगा!
सलाह
- आप बड़ी कुकीज़ ले सकते हैं ताकि वे चश्मे के व्यास को फिट करें। फिर यह बिस्कुट की तरह निकल जाएगा। यद्यपि, सिद्धांत रूप में, आप एक तैयार बिस्किट खरीद सकते हैं और उसमें से आवश्यक हलकों को काट सकते हैं।
- आप एक बड़ी मिठाई केक बना सकते हैं। यह बहुत ही असामान्य है, और उपयोग करने से पहले, आपको केवल केक को अलग-अलग टुकड़ों में काटने की आवश्यकता है। वैसे, यह विकल्प केवल एक उत्सव की घटना के लिए बहुत अच्छा है।
- यदि आप बिस्कुट का उपयोग करते हैं, तो उन्हें भिगोना सुनिश्चित करें, उदाहरण के लिए, पानी और चीनी के एक सिरप के साथ, और अगर यह आसान है - मीठे पानी के साथ। इसलिए बिस्कुट बेहतर संतृप्त होते हैं।
- अब गर्मी है, बेरी का मौसम करीब आ रहा है, और कुछ क्षेत्रों में आप लंबे समय तक स्ट्रॉबेरी और चेरी खरीद सकते हैं। इसलिए, इस अवसर को सजाने और अपने मिठाई में उत्साह जोड़ने के लिए सुनिश्चित करें। मैं जामुन और फल अंदर नहीं डालती, बल्कि केवल केक के ऊपर, कोको पाउडर के ठीक ऊपर डालती हूं।
- यदि आपके बच्चों को कोको पसंद नहीं है, क्योंकि इसमें कड़वाहट है, तो आप इसके बिना कर सकते हैं। या फिर आप कसा हुआ चॉकलेट के साथ मिठाई को सजा सकते हैं।
- वैकल्पिक रूप से, आप मिठाई में दालचीनी, और यहां तक कि क्रीम में ब्रांडी का एक चम्मच जोड़ सकते हैं। बेशक, अगर आपके केक बच्चों की पार्टी के लिए नहीं हैं!
कुछ भी जोड़ने के लिए? मुझे आपकी टिप्पणियाँ पढ़कर खुशी होगी। शायद आप मेरी मिठाई को अधिक प्रभावशाली और स्वादिष्ट बनाने में मदद कर सकते हैं!
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मूल लेख यहां पोस्ट किया गया है: https://kabluk.me/poleznoe/appetitnyj-kofejnyj-desert-poluchaetsya-luchshe-chem-tiramisu.html
